In La Fromathèque wird das Raclette traditionell und nach Belieben serviert, wobei Sie verschiedene Käse und Pökelwaren im gemütlichen Kellergewölbe probieren können. Im Restaurant-Café in Plan-Cerisier sind die Schmelzkäse AOP-geschützt und stammen aus dem Val de Bagnes, während die Pökelwaren aus dem Wallis stammen.

La Fromathèque bietet die Garantie für IGP-Trockenfleisch, -Rohschinken und -Speck sowie für AOP-Roggenbrot. Bei seinen Hamburgern setzt The Burger Truck auf das edle Fleisch von 100 % Schweizer Rind. Im Drapeau Suisse stehen ein Rinderfilet Fleur d'Hérens und ein Walliser Teller Saveurs du Valais auf der Speisekarte.

La Fromathèque ist sowohl am Wochenende als auch unter der Woche von 9 bis 21 Uhr geöffnet und versüsst Ihnen Ihre freien Tage mit Gastronomie und Geselligkeit. Das Porte d'Octodure empfängt Sie ausnahmslos jeden Abend bis 23 Uhr.

Im Carnotzet La Fromathèque können Sie jeden Tag von 9 bis 21 Uhr Raclette und Pökelfleisch probieren. Die Küche von Porte d'Octodure wird täglich von 7 Uhr bis 23 Uhr bedient. Chez Cloclo Café de la Forclaz begnügt sich mit dem Dienstag als Ruhetag.

Im Drapeau Suisse sitzen die Kleinsten gemütlich bei hausgemachten Chicken Nuggets, Pommes frites und Gemüse und einem Raketeneis. Im Chez Cloclo Café de la Forclaz teilen sich die ganze Familie und die gute Laune die riesige und appetitliche Schiefertafel mit Trockenfleisch und Käse aus der Region.

Sauerkraut und Eintopf, Grillbuffet und Brisolée folgen im Restaurant-Café von Plan-Cerisier dem Rhythmus der Natur. Im Herbst werden auf der Speisekarte des Restaurants Drapeau Suisse Jagdprodukte wie Rehschnitzel und hausgemachte Wildatriaux angeboten.

Getrocknete Tomaten, Rucola-Pesto, Basilikum und Rosmarinjus verleihen den Gerichten im Porte d'Octodure die Finesse der italienischen Küche. The Burger Truck serviert hochwertige Burger aus von Hand hergestelltem Brot aus reiner Butter und Schweizer Rindfleisch, die mit einer hausgemachten Estragonsauce und karamellisierten roten Zwiebeln verfeinert werden.

Mit dem „Assiette du Mazot“ und den hausgemachten Rösti im Plan-Cerisier können Sie schnell und genussvoll zu Mittag essen. The Burger Truck variiert die Intensität seiner Burger zwischen süss-sauren, pikanten oder leichten, cremigen Geschmacksrichtungen. Vier Käse, Mediterranea oder Hawaii – die Pizzen von Porte d'Octodure sind ideal für eine erholsame Mittagspause im Zeichen Italiens, auch wenn die Zeit knapp ist.