Soyhières ist eine kleine, malerische Gemeinde im Kanton Jura in der Schweiz, etwa 5 Kilometer von Delémont, der Hauptstadt des Kantons, entfernt. Eingebettet in ein Tal, das von grünen Hügeln umgeben ist und von der Birs durchquert wird, bietet die Gemeinde eine ruhige und idyllische Umgebung. Ihre Geschichte reicht bis ins Mittelalter zurück, was das Schloss von Soyhières, ein historisches Wahrzeichen der Region, bezeugt. Die Gemeinde ist ideal für Liebhaber von Ruhe, Natur und Aktivitäten im Freien. Die Nähe zu Delémont macht sie zudem zu einem hervorragenden Ausgangspunkt, um die Juraregion zu erkunden. Unsere bistronomische Küche feiert die Verbindung zwischen der Geselligkeit eines Bistros und der Raffinesse der Gastronomie. Jedes Gericht wird wie ein Kunstwerk konzipiert, das frische, lokale und saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellt – sorgfältig ausgewählt von leidenschaftlichen Produzenten. Wir interpretieren klassische Rezepte mit Kreativität und Kühnheit neu, um Ihren Gaumen zu überraschen, ohne die Authentizität der Aromen zu verlieren. Und das alles in einer warmen und ungezwungenen Atmosphäre – perfekt für Treffen mit Freunden, der Familie oder für besondere Momente. Unsere Speisekarte passt sich dem Rhythmus der Jahreszeiten an, denn wir glauben, dass jede Zutat ihre beste Zeit hat. Unsere Signature-Gerichte, mit Sorgfalt von unserem Küchenchef zubereitet, spiegeln diesen Anspruch an Exzellenz wider. Ob Sie ein neu interpretiertes Klassikergericht genießen oder eine originelle Kreation entdecken möchten – unser Team gibt an sieben Tagen die Woche sein Bestes, um Ihren Besuch bei uns zu einer kulinarischen Reise zu machen. Ob Sie Natur, Kultur oder Ruhe suchen – Soyhières ist ein ideales Reiseziel. Entdecken Sie die umliegenden Wanderwege, lassen Sie sich vom Charme der Region verzaubern und genießen Sie anschließend die herzliche Gastfreundschaft unseres Teams. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen und Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. Im bezaubernden Kanton Jura in der Schweiz empfängt Sie das Hotel Le Cavalier zu einem authentischen Erlebnis, bei dem Komfort, Charme und Tradition harmonisch verschmelzen. Mit seinen 14 eleganten Zimmern und einer einzigartigen Einrichtung, inspiriert von der Welt der Pferde, verkörpert dieses Haus den Geist des Jura und seine Lebenskunst. Das Hotel Le Cavalier liegt inmitten einer grünen Oase und ist der ideale Ausgangspunkt, um die Magie des Jura zu entdecken. Die friedliche Atmosphäre, unterstützt durch eine warme Einrichtung und Elemente aus der Pferdewelt, macht das Hotel zu einem Ort der echten Erholung. Dank seiner idealen Lage erreichen Sie schnell Wanderwege, glitzernde Seen und typische Juradörfer. Das Hotel Le Cavalier bietet 14 liebevoll eingerichtete Zimmer, die den Charme natürlicher Materialien mit modernen Akzenten verbinden. Jedes Zimmer ist so gestaltet, dass es optimalen Komfort bietet und den Geist der Region widerspiegelt. Subtil integrierte Elemente aus der Pferdewelt erinnern an die historische Verbindung zwischen dem Jura und den Pferden. Eine warme und elegante Atmosphäre entsteht durch edle Materialien wie Holz, Leder und Naturtöne, die von der Umgebung inspiriert sind. Die Zimmer bieten modernen Komfort mit hochwertiger Bettwäsche, Verdunkelungsvorhängen und schallisolierten Fenstern für erholsamen Schlaf. Technisch sind sie ausgestattet mit Flachbildfernseher, kostenlosem schnellem WLAN und internationalen Steckdosen. Die privaten Badezimmer verfügen über Dusche oder Badewanne, umweltfreundliche Pflegeprodukte und flauschige Handtücher. Außerdem stehen Ihnen ein Willkommenstablett mit Tee und Kaffee, ein geräumiger Schrank und ein ergonomischer Schreibtisch zur Verfügung. Das Hotel Le Cavalier ist mehr als nur Zimmer und Parkplätze – es lebt die einzigartige Identität des Schweizer Jura. Jeder Raum erinnert subtil an die Verbindung des Jura mit der Pferdewelt, von Wandgemälden bis zu Dekoobjekten. Direkt vor der Tür beginnt das Abenteuer – entdecken Sie Wälder, Hügel und Weiden. Ein herzliches, mehrsprachiges Team steht Ihnen zur Verfügung und hilft Ihnen gerne bei der Entdeckung der Region. In den gemütlichen Gemeinschaftsbereichen können Sie sich entspannen, umgeben von Reitkunstwerken und Skulpturen.

Unser Feuer brennt täglich für Sie, auch bei Ihnen zu Hause oder am Arbeitsplatz Hier an der Burgdorfstrasse entstehen jeden Tag unsere einzigartigen und «obeuse feine» Produkte. Täglich backen wir ein Klassisches Holzofenbrot mit einer starken Kruste und einer armomatischen Krume wie man es von früher kennt. So öppis suechet dir wyt ume. Samstags und sonntags backen wir zusätzlich immer unsere Zöpfe welche sie auch auf unserem Buff et wieder fi nden. We mä diä prbiert het de… Alle unsere Cafe Madeleines werden im Holzofen gebacken und wir werden in der nächsten Zeit immer wieder neue Produkte präsentieren welche wir im Holzofen herstellen.

Le 23.6 Sàrl ist eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung mit Sitz in Porrentruy, die im Bereich Unternehmensführung und Verwaltung tätig ist. Das Unternehmen ist zudem berechtigt, öffentliche Betriebe wie Hotels, Restaurants, Cafés und Bars sowie Catering-Dienstleistungen zu betreiben. Es kann alle beweglichen und unbeweglichen Geschäfte, finanzielle, kommerzielle oder industrielle Aktivitäten im Zusammenhang mit seinem Zweck durchführen, Filialen oder Tochtergesellschaften gründen, an anderen Unternehmen teilnehmen und Darlehen oder Garantien gewähren, sofern dies seinen Interessen dient.

Une table sans chichi aux assiettes soignées, on aime y revenir encore et encore!

UNSER UNTERNEHMEN BÜRGT FÜR QUALITATIV HOCHSTEHENDE ARBEITEN

Nach vielen Jahren Erfahrung in Gastronomie und Eventplanung hat sich die gebürtige Solothurnerin entschieden, in Rüschegg Wurzeln zu schlagen und einen lebendigen Ort für Begegnungen zu eröffnen. Heute ist Meri’s Stube nicht nur Café, sondern auch Bühne: Mit regelmässigen Konzerten und kulturellen Veranstaltungen wird die „Stube“ zu einem Treffpunkt für Musikliebhaber und Kreative. Ob beim gemütlichen Lismi-Nachmittag, beim Jass-Abend, auf einen Kaffee nach dem Einkauf oder zum Feierabendbier – bei Meri’s Stube ist jede*r willkommen.

Un repas entre amis qui nous a ravis. Nous vous recommandons vivement cet rétablissement où l’accueil est le maître mot. Un patron à la cuisine qui satisfait non papilles à un prix tout à fait correct. Merci pour cette belle soirée.

Verkauf und Reparatur aller Marken: EINBAUGERÄTE Backöfen, Dampfgarer, Herde, Kochfelder, Abzugshauben, Geschirrspüler, Kühlschränke, Gefrierschränke, Weinkeller... FREISTEHENDE GERÄTE Herde, Mikrowellen, Geschirrspüler, Kühlschränke, Gefrierschränke, Weinkeller, Waschmaschinen, Wäschetrockner... HAUSHALTSGERÄTE Staubsauger, Kaffeemaschinen, Küchenmaschinen, Mixer...

Restaurant Beste Qualität zu einem fairen Preis Im heimeligen, gemütlichen Restaurant geniessen Sie traditionelle Schweizer Gerichte mit frischen Produkten aus eigener Landwirtschaft und Produzenten aus unserer Region. Wir können 40 Sitzplätze in der Gaststube und 40 Sitzplätze auf der schönen Terrasse anbieten. Einige Klassiker von der Alten Post: • Filetsteak mit grünem Pfeffer • Entrecôte Café de Paris • Filet–Gulasch Stroganoff • Kalbsschnitzel Cordon Bleu • Wienerschnitzel Kalbfleisch paniert • Kalbsschnitzel mit Champignonrahmsauce • Kalbsschnitzel mit Morchelrahmsauce • Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art • Schweinskotelette Maison • Pochiertes Seezungenfilet an Weissweinsauce Speisekarten (pdf): • Tageskarte • Abendkarte • Kalte Vorspeisen und Entrées • Suppen • Spaghetti und Salate Weinkarten (pdf): • Rotwein • Weisswein • Offene Weine Zu diesen Gerichten servieren wir einen gemischten Salat und eine Beilage nach Ihrer Wahl: Pommes-Frites, Kartoffel-Kroketten, Nudeln in Butter, Reis oder Rösti. Produkte vom eigenen Hof Neben dem Restaurant Alte Post betreiben wir noch einen 10 Hektaren grossen Landwirtschaftsbetrieb mit ca. 8 Kühen, etwa 3–4 Stück Jungvieh und 6 Ziegen. Unser Hauptstall liegt in Grindelwald an Oberäll, Richtung Bussalp. Dort haben wir auf einer Dachhälfte Sonnenkollektoren installiert, mit welchen wir rund 20'000 kWh erneuerbare Energie im Jahr produzieren. Im Sommer sind die Kühe auf der Alp Bach, wo die Milch zu Alpkäse verarbeitet wird. Im Winter tränken wir die Stierkälber mit der Milch und produzieren so das Kalbfleisch für unser Restaurant.