Aussicht vom Restaurant ist fantastisch – genauso wie die Gastfreundschaft des Ehepaars Roten auch. Die familiäre Ambiance und die frische Bergluft zeichnen das Restaurant Birchen aus.

Herzlich willkommen! Erleben Sie das Rhonetal in seiner ganzen Pracht! Das kleine Berghotel mit insgesamt 6 Doppelzimmer wurde im Frühsommer 2022 sanft renoviert, alle Zimmer wurden komplett saniert und neu Möbliert. Vier Superiorzimmer verfügen über einen Balkon, die Sicht erstreckt sich von Ost bis West. Das gleichnamige Restaurant in unserem Haus hat sich die Käsevielfalt auf den Leib geschneidert. Vom Wurstkäsesalat, über Walliserkässchnitte bis hin zu eigens kreierte Käseburger finden Käseliebhaber bestimmt etwas für ihren Magen. Unsere Weine sind "Walliser" und kommen ausschliesslich aus unserer Region. Für Motorradfahrer oder Fahrradfreunde verfügen wir über eine grosse, geschlossen Garage für bis zu 10 Motorräder oder Fahrräder. Für E-Bike steht eine Ladestation zur Verfügung. Geniessen Sie einen herrlichen Tropfen Wein auf unserer Terrasse und verwöhnen Sie Ihr Auge mit der Aussicht bis weit nach Conthey. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Didier Julier & sein Team

Essen und Service 👍 Hatten sogar noch Unterhaltung mit dum Hansrüedi.

Gute Service und eine Karte die alle anspricht, das Essen ist frisch und echt lecker. Ich habe Wild gegessen und es war super gut und besser dann einige Restaurant in Bellwald aber auch unter im Tal. Preis Leistung stimmt. Für uns nach viele Jahren in Bellwald das Beste.

Gutes Essen ist gesellig, es bringt Menschen an einem Tisch zusammen. Köstliches Essen sorgt dafür, dass man gerne wiederkommt. Bei uns kommen nur die Produkte auf den Teller, die gerade Saison haben - so kann Frische, Qualität und voller Geschmack garantiert werden. Flammkuchen / Pizzas Bei uns erhalten Sie frisch zubereitete Flammkuchen und Pizzas. Bei uns gibt es eine Ladestation für Ihr E-Bike. Während dem Sie das Ebike laden verwöhnen wir Sie gerne mit unseren Getränken und Gerichten. Kochen ist meine Leidenschaft ! Wir freuen uns, sie in einer originellen Atmosphäre begrüssen zu dürfen und aussergewöhnliche familiäre und freundliche Momente zu verbringen Luc Brinkerhoff und Team

Sehr schönes hotel ruhig gelegen, freundliches Personal,gutes Essen.

Essen sehr gut, besonders für mich die fritierte Ente. Bedienung sehr nett.

Unsere «Pension am Waldegg» liegt inmitten des schönsten Fleckchens des Saastales, dem schönen Weiler Unter den Bodmen und freut sich darauf, sie als Gäste begrüssen zu dürfen. Im Schatten der Mischabelkette umschlossen von vielen Viertausender erwartet sie bei uns die typische Saaser Gastfreundschaft, ein gemütliches Ambiente und vieles mehr. In unserer kleinen, aber feinen Pension im Saastal legen wir Wert auf eine persönliche und familienfreundliche Atmosphäre. Bei uns finden sie ansprechende Appartements in einem modernen Stil, in denen sie sich sofort wie Zuhause fühlen werden, sowie einen erstklassischen Service. Unsere Belegschaft steht ihnen mit Rat und Tat zur Seite, so dass sie einen unvergesslichen Urlaub im Saastal verbringen können — Sommer wie Winter.

Das Restaurant wurde 2004 im Zentrum von Brig eröffnet und im Juli 2007 sind wir in den Brigerhof neben der Simplonhalle nahe dem Bahnhof gezogen. Das Restaurant verfügt über einen separaten Saal mit ca. 40 Plätzen. Der Saal ist rauchfrei. Das Restaurant hat eine geschwungene Bar, spezielle Bar-Tische und Hocker, sowie eine grosse Gartenterasse mit Kinderspielplatz. Lassen Sie sich vom thailändischen Flair bezaubern. Alle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take-Away erhältlich. Das richtige für die kurze Mittagspause oder Zuhause. Whisky Grösste Whisky Bar in Brig Buffet Jeden Mittag, von Dienstag bis Freitag können Sie sich am grossen Buffet selber bedienen. Die täglich wechselnden Buffets bieten Ihnen ein gesundes und abwechslungsreiches Essen, zu günstigen Preisen. Catering Sie möchten lieber zuhause feiern? Kein Problem! Wir versüssen ihre Party, ihren Geburtstag, ihr Firmenfest oder auch die Hochzeit mit unserem thailändischen Essen. Sie können das Essen selber abholen oder Sie lassen es sich liefern. Take-Away Alle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take away erhältlich. Das Richtige für die kurze Mittagspause oder wenn Sie ihr Essen lieber im Schlossgarten an der Sonne geniessen möchten. Thailändische Küche Die thailändische Küche ist international bekannt. Ob chili-scharf oder vergleichbar mild, die Harmonie in der Zusammensetzung ist das Leitmotiv jeden Gerichts. Die thailändische Küche ist im wesentlichen eine Verbindung zwischen jahrhundertealten östlichen und westlichen Einflüssen, die harmonisch zu etwas typisch Thailändischem verschmolzen. Unterschiedliche Akzente werden gesetzt, je nachdem, wer das thailändische Essen kocht, für wen es gekocht wird, für welche Gelegenheit und wo es gekocht wird. Die Gerichte können verfeinert und dem jeweiligen Gaumen angepasst werden. Ursprünglich spiegelte die thailändische Küche eine Lebensart wider, die eng mit dem Wasser verbunden ist. Hauptbestandteile der Gerichte waren im Wasser lebende Tiere, Wasserpflanzen und Kräuter. Ursprünglich wurden in der thailändischen Küche grosse Fleischstücke vermieden. Nachfolgende Einflüsse führten jedoch diese Verwendung in die thailändische Küche ein. Aufgrund ihres buddhistischen Hintergrunds zerkleinerten die Thailänder die Fleischstücke und mischten sie mit Kräutern und Gewürzen. Die traditionellen Garmethoden der thailändischen Küche waren Schmoren und Backen oder Grillen. Durch chinesische Einflüsse wurden die Methoden Braten, Pfannenrühren und Frittieren eingeführt. Seit dem 17. Jahrhundert spielen portugiesische, holländische, französische und japanische kulinarische Einflüsse in die thailändische Küche hinein. Chilies wurden in der thailändischen Küche im späten 17. Jahrhundert von portugiesischen Missionaren eingeführt, die dieses Gewürz während ihres Dienstes in Südamerika schätzen gelernt hatten. Thailänder passten fremde Methoden an die eigenen Gegebenheiten an und ersetzten einige Zutaten. Reines Butterfett, das in der indischen Küche benutzt wird, wurde z.B. durch Kokosöl ersetzt, und Kokosmilch ersetzt andere Milchprodukte. Überstarke reine Gewürze wurden durch frische Kräuter wie Zitronengras und Galgant (Ingwerart) abgemildert und verfeinert. Nach und nach wurden weniger Gewürze für die Zubereitung thailändischer Curries verwendet, wohingegen mehr auf frische Kräuter zurückgegriffen wurde. Es ist weitläufig bekannt, dass die thailändischen Curries sehr scharf sind, das Brennen im Mund aber rasch abklingt, wohingegen Curries aus anderen Ländern mit intensiven Gewürzen das brennende Gefühl im Mund länger erhalten. Anstatt die Gerichte nacheinander zu servieren, werden alle Speisen einer Mahlzeit auf einmal serviert, so dass der Speisende verschiedene Kombinationen der Gerichte und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren kann. Ein vollständiges thailändisches Menü sollte aus einer Suppe, einem Curry-Gericht mit Gewürzen und einem Dip mit dazugehörendem Fisch und Gemüse bestehen. Ein scharf gewürzter Salat kann das Curry-Gericht ersetzen. Die Suppe kann auch scharf gewürzt sein, das Curry sollte dann aber durch ein mildes Gericht ersetzt werden. Wichtig ist die Harmonie des Geschmacks, der Zusammensetzung der einzelnen Gerichte und der gesamten Mahlzeit. Kurse Thailändisch kochen lernen: Es werden laufend Kochkurse von uns angeboten. An 5 Abenden führen wir Sie in die Geheimnisse der thailändischen Kochkunst ein. In einer kleinen Gruppe kochen Sie gemeinsam und sitzen am Ende des Abends gemütlich zusammen und essen das Selbstgekochte. So ergeben sich auch immer wieder neue Freundschaften.

UNSERE PHILOSOPHIE Italienisch Essen ist mehr als Pizza, Lasagne oder Spaghetti. Lassen Sie sich von unseren Spitzenköchen in alle Teile des italienischen Stiefels verführen und erleben Sie die wahre Genussvielfalt, der Wiege der europäischen Kultur. Wir haben eine Leidentschaft für traditionelle Rezepte und die Vielfalt der italienischen Regionen und seiner Gerichte. Nichts begeistert uns mehr als der intensive Geschmack frischer, saisonaler Produkte. Unsere Grundsätze Unsere Priorität genießen Sie Die Zufriedenheit unserer Gäste geniesst bei uns oberste Priorität. Hochwertige und authentische Produkte Alle Produkte werden mit grösster Sorgfalt ausgewählt. Unsere Lieferanten kennen wir persönlich. Stilvolles Ambiente Wir bieten eine traditionelle Gastronomie in ungezwungener, diskreter aber stilvoller Atmosphäre. Bedingungslose Servicequalität Gute Laune und aufmerksamer Service gepaart mit eingehender auf Sie zugeschnittene Beratung. Qualität ohne Kompromisse Wir engagieren uns für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne Kompromisse bei der Qualität eingehen zu müssen. Gemeinsam mit unserem Team wollen wir Ihnen ein exzellentes Essen bieten, im Italiani.

Wir freuen uns, Sie in unserem NEU umgebauten Restaurant auch abends begrüssen zu dürfen. LASSEN SIE SICH VON UNS VERWÖHNEN! SKI IN - SKI OUT Das Apart Lodge & Restaurant Belmont liegt direkt an der Skipiste an bester Lage. MITTENDRIN STATT NUR DABEI! Unsere drei Apartments wurden im Sommer 2018 vollständig umgebaut. Neben den Apartments bietet ihnen unser Haus ein Restaurant, welches zum geniessen einlädt, sowie ein Skidepot mit der Möglichkeit zur Skimiete. Bei uns können Sie ihre Seele baumeln lassen und sich rundum wohlfühlen.

Was willi sägu? Ganz eifach, wennt ind alpa geisch, de da. Jedesmal superfreundlich und mier wichtig: Chinderfreundlich hoch10, und der habber jedes mal eifach nur en gnuss. Immer wieder gerne.

Wir haben gestern im Breithorn gegessen. Grosses Kompliment für die Küche, den Service und die Freundlichkeit. Von A-Z hat alles so super geschmeckt, die Lötschentaler Fleischsuppe und die Lammkoteletten waren einfach die reine Gaumenfreude, herzlichen Dank. Carina, Geni & Co.

... nur ein paar Schritte vom Bahnhof und dem pulsierenden Zentrum mit allen Bar’s und Restaurants entfernt. Das BEST WESTERN Hotel Butterfly ist ein 3-Sterne Hotel mit gehobenen Standart. Das Hotel ist ideal für moderne Weltenbummler und aktive Schneesportler. Man fühlt sich wohl in den gemütlichen Zimmern und man fühlt sich zu Hause. Das Zentrum von Zermatt ist um die Ecke. Den Bahnhof, die berühmte Gornergratbahn und die Bergsportanlagen erreicht man in NUR 3 min zu Fuss. Zimmer Während Zermatt Ihnen Raum zum Erleben und Austoben bietet, sind unsere Zimmer persönliche Rückzugsorte. Konzipiert als persönliche Ruhe-Oasen laden sie zum Erholen oder gemütlichen Chillen ein. Unser Hotel verfügt über 65 geschmackvoll eingerichtete Zimmer in 3 verschiedenen Grössen. Wir wissen, dass ein angenehmer Aufenthalt im Hotel ganz entscheidend davon abhängt, wie gut man schläft. In hochwertigen Betten, mit bequemen, hohen Matratzen und in Bettbezüge aus Baumwolle erholen Sie sich bei uns traumhaft. Alle unsere Zimmer sind ausserdem ausgestattet mit Kabel TV, Safe sowie Kaffe-und Tee-Kocher. Restaurant und Bar Die frische und authentische Küche Italiens waren schon immer unsere Leidenschaft. Unsere "Squadra Cucina" mit unserem italienischen Küchenchef Antonio, zelebriert im "Butterfly" seine Liebe zu Italien. Probieren Sie seine authentischen Gerichte aus frischen saisonalen Produkten und verstehen Sie, warum die italienische Lebensart bei Millionen Menschen auf der ganzen Welt so beliebt ist. • Nice modern Rooms • Friendly Staff • Sauna • Dampfbad /Steamroom • Guest Laundry • Ski Room

Ein atemberaubender Blick auf das Matterhorn, frische Küche im Restaurant Old Zermatt und ein hoteleigenes Sportgeschäft erwarten Sie im Herzen von Zermatt.

Wir bewirtschaften vier Hektaren Reben, in verschiedenen Parzellen vom Vispertal bis nach Varen, und keltern aus den daraus gewonnenen Trauben nebst traditionellen Walliser Sorten vor allem auch Raritäten und einzigartige Weine . Die Kellerei in Turtmann ist dafür ideal gelegen; im Umkreis von nur dreissig Kilometern liegen ostwärts die berühmten Weinberge von Visperterminen und im Westen die sonnigen Rebhänge Varens. Einfach nachhaltig - dank Piwi-Reben Als Winzer arbeiten wir das ganze Jahr über in und mit der Natur. Nachhaltigkeit im Umgang mit Flora und Fauna gilt bei uns deshalb als oberstes Gebot. Unsere Parzellen werden nach den Richtlinien der integrierten Produktion (IP) und den Vorschriften von Vitival bearbeitet. Alle unsere Rebberge sind begrünt und wir setzten keine Unkrautvernichter ein. Unsere traditionellen Reben behandeln wir nur mit biologischen Mitteln. Zudem sind wir im Wallis die treibende Kraft in Sachen naturnahem Rebbau mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten . Diese relativ unbekannten Rebsorten ermöglichen uns eine ökologische Traubenproduktion ganz ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmittel!