CasaMia ist ein Zermatter Betrieb unter einheimischer Führung. Wir haben es uns mit unserem Team zur Aufgabe gemacht, italienischen Stil und Hochgenuss nach Zermatt zu bringen.

Wir bewirtschaften vier Hektaren Reben, in verschiedenen Parzellen vom Vispertal bis nach Varen, und keltern aus den daraus gewonnenen Trauben nebst traditionellen Walliser Sorten vor allem auch Raritäten und einzigartige Weine . Die Kellerei in Turtmann ist dafür ideal gelegen; im Umkreis von nur dreissig Kilometern liegen ostwärts die berühmten Weinberge von Visperterminen und im Westen die sonnigen Rebhänge Varens. Einfach nachhaltig - dank Piwi-Reben Als Winzer arbeiten wir das ganze Jahr über in und mit der Natur. Nachhaltigkeit im Umgang mit Flora und Fauna gilt bei uns deshalb als oberstes Gebot. Unsere Parzellen werden nach den Richtlinien der integrierten Produktion (IP) und den Vorschriften von Vitival bearbeitet. Alle unsere Rebberge sind begrünt und wir setzten keine Unkrautvernichter ein. Unsere traditionellen Reben behandeln wir nur mit biologischen Mitteln. Zudem sind wir im Wallis die treibende Kraft in Sachen naturnahem Rebbau mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten . Diese relativ unbekannten Rebsorten ermöglichen uns eine ökologische Traubenproduktion ganz ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmittel!

Aus Freude am Guten. Manches hat sich in den vielen Jahren geändert. Backwaren und Süssigkeiten werden nicht nur in gewerblichen Betrieben hergestellt, sondern kommen in grossen Mengen aus fabrikmässigen Grossbetrieben, und der Laden des Gewerbetreibenden hat mit der Konkurrenz der Grossverteiler zu kämpfen. Wenn aber Meister mit Liebe zum Beruf zu Werke gehen, und sich in solchem Masse der Hochhaltung der besten Qualität verpflichtet fühlen, dann darf ein gewerblicher Betrieb auch heute noch der Zukunft mit Zuversicht entgegenblicken. Dafür freuen sich mit unserem Betrieb alle, die sich verwöhnen lassen, oder aus dem Laden die Leckerbissen mit nach Hause nehmen, die unser Leben versüssen. Sollten Sie Fragen zu einzelnen Broten oder Rezepten haben, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Wir freuen uns, Ihnen behilflich zu sein. Wir wünschen Ihnen guten Appetit.

Wir vermieten schöne Ferienwohnungen Apartments Appartements in Saas Fee in herrlichem Wander- und Skigebiet Saastal, eingebettet in einem atemberaubenden Bergwelt, für unvergessliche Sommerferien und Winterferien in Saas Fee Wallis Schweiz. Das Ferienhaus „Azur“ in Saas-Fee mit seinen geräumigen und neu renovierten 2 bis 4 Zimmer Ferienwohnungen bietet idealen Feriengenuss für 1 bis 6 Personen. Im Frühling 2023 wurde das Dach des Ferienhaus Azur renoviert. Das neue Dach ist nicht nur isoliert – sondern es wurde eine Photovoltaik-Anlage installiert mit über 300 Quadratmeter Solarzellen, die rund 45 kW/p nachhaltigen Strom produziert. Alle Ferienwohnungen sind mit 3 Sterne Superior oder 4 Sterne ausgezeichnet worden. In allen Ferienwohnungen gratis WiFi, grosser Flachbildschirm-TV, DAB Radiowecker mit Bluetooth, Neue vollständig eingerichtete Küche mit Geschirrspüler, 4 Glaskeramikplatten, Mikrowelle, Umluftofen, Kaffeemaschine, Wasserkocher, modernes Badezimmer mit Liegebad, grosser Südbalkon mit schöner Aussicht. Lift und Privatsauna im Haus. Neue Zufahrtstrasse zum Haus Azur. Wir haben auf der Nordseite des Hauses, eine neue private Zufahrtstrasse zu unserem Haus Azur gebaut. Somit können Sie ab diesem Sommer 2024 mit Elektrowagen oder mit dem Handwagen bis zu unserem Haus fahren. Azur liegt im sonnigsten Dorfteil von Saas-Fee in ruhiger Lage. Neben uns ist ein Lebensmittelgeschäft. In wenigen Gehminuten sind Sie mitten im Dorfzentrum mit all seinen verschiedenen Restaurants und Einkaufmöglichkeiten. Im Winter können Sie gratis den Orts- und Skibusse benützen. Die Haltestelle befindet sich unterhalb unserem Haus. Wir haben gratis einen eigenen geheizten Ski und Schuhraum direkt bei den Pisten mit Schuhtrockner. Im Sommer entdecken Sie die 51 Sommeraktivitäten. Alle unsere Gäste fahren kostenlos mit den Bergbahnen und den Postautos im ganzen Saastal. (exkl. Metro Alpin Sommerski) Wir heissen Sie herzlich willkommen in unseren Ferienwohnungen in Saas-Fee. Es würde uns freuen, Sie in Saas-Fee begrüßen zu dürfen. Echte Gastfreundschaft machen Ihren Urlaub zu einem besonderen Erlebnis. https://www.wohnungen-saas-fee.ch

Ob Golfer, Geniesser, Velofahrer oder Spaziergänger - das Restaurant ist bei Golfbetrieb immer geöffnet und alle Gäste sind "Herzlich willkommen" Unser Team freut sich, Sie im Restaurant oder auf der neu gestalteten Terrasse zu verwöhnen Überzeugen Sie sich von unserem freundlichen Service und geniessen Sie eine saisonale, marktfrische Küche. Dazu ein Glas Walliser Weiss- oder Rotwein, eine Tasse Kaffee mit selbstgemachten Kuchen usw. Selbstverständlich können Sie im Restaurant auch Sandwiches, Obst oder Getränke für die Golfrunde mitnehmen Nach Terminvereinbarung steht das Restaurant auch für private Feiern, Familienfeste oder geschäftliche Anlässe zur Verfügung • News • Golf • Restaurant • Hotels • Sektionen

Dieses Hotel ist sehr zu empfehlen. Küche hervorragend. Zimmer sehr sauber. Tolles Ambiente. Service sehr gut und sehr freundlich. Man fühlt sich gut aufgehoben. Jede Frage wird umgehend beantwortet. Dem ganzen Team ein weiter so.

Schön, haben wir Ihr Interesse geweckt! Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen unser Haus vorstellen. Wir würden uns freuen, Sie schon bald persönlich in Zeneggen begrüssen zu dürfen. Das Hotel und das Restaurant sind von Mai bis Ende Oktober geöffnet. Für Familienfeste oder Firmen- und Vereinsanlässe kochen wir aber das ganze Jahr über. • Hotel • Gastronomie • Online buche n

Man bekommt von allem mehr als erwartet. Gesättigt, Zufrieden und Glücklich weil das Leben so gut zu einem ist.

Wer die gehobene klassische Küche liebt, ist bei uns im Restaurant OLD ZERMATT am richtigen Ort. Alle Speisen werden frisch und seit Neuestem im Sous Vide Verfahren zubereitet. Vegetarische und glutenfreie Gerichte gehören ebenfalls zum Angebot. Neu bieten wir auch Take Away und für CHF. 15.- Liefergebühr eine Lieferdienst für Speisen und Getränke an. Der renovierte Saal mit grossen Tischen lädt auch grössere Gruppen zum Zusammensitzen in gemütlicher Atmosphäre ein. Abgerundet wird das Ganze mit feinen Tropfen aus dem Weinkeller. Guten Appetit! Marko Walther , unser Küchenchef und Frederic , unser Chef de Service, heissen Sie mit ihrem Team herzlich willkommen. Wir freuen uns auf Sie. Florian und Manfred Julen mit dem LA COURONNE-Team

Buchen Sie direkt hier online! Das Erlebnis von Thai-Dining im « Rua Thai » in Zermatt Wenn Sie gerne etwas schärfer essen, dann nehmen Sie Platz in unserem exotischen Thai Restaurant "Rua Thai" in Zermatt. Unsere geschulten Thai Köche, direkt aus Bangkok, verwenden nur die frischesten Zutaten und original Thai Rezepte, um authentische Thai-Gerichte zu kreieren. Der perfekte Rahmen für ein romantisches Abendessen zu Zweit oder für eine Feier mit den Lieben, machen Sie Ihren Besuch im "Rua Thai" zu einem unvergesslichen Erlebnis. Take-Away ist auch möglich bis 18:30 Uhr!

Unsere «Pension am Waldegg» liegt inmitten des schönsten Fleckchens des Saastales, dem schönen Weiler Unter den Bodmen und freut sich darauf, sie als Gäste begrüssen zu dürfen. Im Schatten der Mischabelkette umschlossen von vielen Viertausender erwartet sie bei uns die typische Saaser Gastfreundschaft, ein gemütliches Ambiente und vieles mehr. In unserer kleinen, aber feinen Pension im Saastal legen wir Wert auf eine persönliche und familienfreundliche Atmosphäre. Bei uns finden sie ansprechende Appartements in einem modernen Stil, in denen sie sich sofort wie Zuhause fühlen werden, sowie einen erstklassischen Service. Unsere Belegschaft steht ihnen mit Rat und Tat zur Seite, so dass sie einen unvergesslichen Urlaub im Saastal verbringen können — Sommer wie Winter.

Mit Walliser Spezialitäten, Raclette,Fondue,diverse Rösti's und Walliser Weinen verwöhnen wir unsere Gäste in unseren gemütlichen Rstaurant.

Unser Hotel verfügt nicht nur über Standard Hotelzimmer für Geschäftsleute und Feriengäste sondern auch einzigartige Erlebniszimmer wie zum Beispiel: schlafen im Fassji, Weinpresse usw... Gerne verwöhnen wir Sie kulinarisch im "alten Höllenwein" mit deftigen Walliserspezialitäten oder hausgemachten Cordon-Bleu`s. Wir servieren auch ein preisgünstiges Mittagsmenu.. Mit unseren einheimischen Monatsweinen sind wir ein beliebter Treffpunkt zum Apéro für Weinliebhaber. Wie wäre es mit einem einem Winzermenu? Jeden Monat präsentieren wir unseren Gästen ein neu zusammengestelltes 4-Gang Winzermenu mit seinen Weinen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Rita & Sigi Moreillon mit Team

tiptop

Das Restaurant wurde 2004 im Zentrum von Brig eröffnet und im Juli 2007 sind wir in den Brigerhof neben der Simplonhalle nahe dem Bahnhof gezogen. Das Restaurant verfügt über einen separaten Saal mit ca. 40 Plätzen. Der Saal ist rauchfrei. Das Restaurant hat eine geschwungene Bar, spezielle Bar-Tische und Hocker, sowie eine grosse Gartenterasse mit Kinderspielplatz. Lassen Sie sich vom thailändischen Flair bezaubern. Alle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take-Away erhältlich. Das richtige für die kurze Mittagspause oder Zuhause. Whisky Grösste Whisky Bar in Brig Buffet Jeden Mittag, von Dienstag bis Freitag können Sie sich am grossen Buffet selber bedienen. Die täglich wechselnden Buffets bieten Ihnen ein gesundes und abwechslungsreiches Essen, zu günstigen Preisen. Catering Sie möchten lieber zuhause feiern? Kein Problem! Wir versüssen ihre Party, ihren Geburtstag, ihr Firmenfest oder auch die Hochzeit mit unserem thailändischen Essen. Sie können das Essen selber abholen oder Sie lassen es sich liefern. Take-Away Alle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take away erhältlich. Das Richtige für die kurze Mittagspause oder wenn Sie ihr Essen lieber im Schlossgarten an der Sonne geniessen möchten. Thailändische Küche Die thailändische Küche ist international bekannt. Ob chili-scharf oder vergleichbar mild, die Harmonie in der Zusammensetzung ist das Leitmotiv jeden Gerichts. Die thailändische Küche ist im wesentlichen eine Verbindung zwischen jahrhundertealten östlichen und westlichen Einflüssen, die harmonisch zu etwas typisch Thailändischem verschmolzen. Unterschiedliche Akzente werden gesetzt, je nachdem, wer das thailändische Essen kocht, für wen es gekocht wird, für welche Gelegenheit und wo es gekocht wird. Die Gerichte können verfeinert und dem jeweiligen Gaumen angepasst werden. Ursprünglich spiegelte die thailändische Küche eine Lebensart wider, die eng mit dem Wasser verbunden ist. Hauptbestandteile der Gerichte waren im Wasser lebende Tiere, Wasserpflanzen und Kräuter. Ursprünglich wurden in der thailändischen Küche grosse Fleischstücke vermieden. Nachfolgende Einflüsse führten jedoch diese Verwendung in die thailändische Küche ein. Aufgrund ihres buddhistischen Hintergrunds zerkleinerten die Thailänder die Fleischstücke und mischten sie mit Kräutern und Gewürzen. Die traditionellen Garmethoden der thailändischen Küche waren Schmoren und Backen oder Grillen. Durch chinesische Einflüsse wurden die Methoden Braten, Pfannenrühren und Frittieren eingeführt. Seit dem 17. Jahrhundert spielen portugiesische, holländische, französische und japanische kulinarische Einflüsse in die thailändische Küche hinein. Chilies wurden in der thailändischen Küche im späten 17. Jahrhundert von portugiesischen Missionaren eingeführt, die dieses Gewürz während ihres Dienstes in Südamerika schätzen gelernt hatten. Thailänder passten fremde Methoden an die eigenen Gegebenheiten an und ersetzten einige Zutaten. Reines Butterfett, das in der indischen Küche benutzt wird, wurde z.B. durch Kokosöl ersetzt, und Kokosmilch ersetzt andere Milchprodukte. Überstarke reine Gewürze wurden durch frische Kräuter wie Zitronengras und Galgant (Ingwerart) abgemildert und verfeinert. Nach und nach wurden weniger Gewürze für die Zubereitung thailändischer Curries verwendet, wohingegen mehr auf frische Kräuter zurückgegriffen wurde. Es ist weitläufig bekannt, dass die thailändischen Curries sehr scharf sind, das Brennen im Mund aber rasch abklingt, wohingegen Curries aus anderen Ländern mit intensiven Gewürzen das brennende Gefühl im Mund länger erhalten. Anstatt die Gerichte nacheinander zu servieren, werden alle Speisen einer Mahlzeit auf einmal serviert, so dass der Speisende verschiedene Kombinationen der Gerichte und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren kann. Ein vollständiges thailändisches Menü sollte aus einer Suppe, einem Curry-Gericht mit Gewürzen und einem Dip mit dazugehörendem Fisch und Gemüse bestehen. Ein scharf gewürzter Salat kann das Curry-Gericht ersetzen. Die Suppe kann auch scharf gewürzt sein, das Curry sollte dann aber durch ein mildes Gericht ersetzt werden. Wichtig ist die Harmonie des Geschmacks, der Zusammensetzung der einzelnen Gerichte und der gesamten Mahlzeit. Kurse Thailändisch kochen lernen: Es werden laufend Kochkurse von uns angeboten. An 5 Abenden führen wir Sie in die Geheimnisse der thailändischen Kochkunst ein. In einer kleinen Gruppe kochen Sie gemeinsam und sitzen am Ende des Abends gemütlich zusammen und essen das Selbstgekochte. So ergeben sich auch immer wieder neue Freundschaften.