Endroit calme et tranquille où je me rend régulièrement

On y mange vraiment très bien...et généreusement..pas très cher Tous les midi "menu" et sinon ils ont une belle carte La patronne est serviable...à l'écoute J adore et je recommande

Das Konzept des Restaurant L'Entrecôte wurde von unserer Familie inspiriert, die Fleisch mit der berühmten Café de Paris-Sauce liebt. Genießen Sie unsere hauseigene Sauce Café de Paris, serviert mit einem schönen Stück Entrecôte und unseren Pommes allumettes. 🍽️✨Die Sauce Café de Paris ist eine reichhaltige, würzige Sauce auf Butterbasis, die perfekt zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Entrecôte, passt. Ihre Geschichte reicht bis in die 1940er Jahre zurück, als sie im Café de Paris in Genf, Schweiz, entstand. Das genaue Rezept der Café de Paris Sauce bleibt oft ein streng gehütetes Geheimnis, aber im Allgemeinen enthält sie eine Vielzahl von Kräutern, Gewürzen und Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln, Estragon, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Senf, Worcestershire-Sauce, Ketchup, Cognac oder Brandy, zusammen mit Butter als Hauptbestandteil. Die genauen Proportionen variieren von Restaurant zu Restaurant oder Chefkoch, und einige Lokale halten ihre einzigartigen Rezepte geheim. Die Sauce wird traditionell zu Entrecôte serviert, einem saftigen und zarten Stück Rindfleisch aus der Rippengegend. Das Fleisch wird in der Regel gegrillt oder gebraten und mit der Sauce Café de Paris großzügig bestrichen.

Robert Zurgilgen arbeitet seit mehr als 24 Jahren in der Backstube. Seine Frau Marlene Zurgilgen absolvierte von 1982 bis 1985 ihre Ausbildung zur Konditorin-Confiseurin bei Rainer Imwinkelried. Ihre gemeinsame Tochter, Nicole Ritz-Zurgilgen, absolvierte ebenfalls die Ausbildung zur Bäckerin-Konditorin bei Rainer und schloss diese erfolgreich im Jahr 2011 ab. Anschliessend liess sie sich zur Kauffrau EFZ in einem externen Unternehmen ausbilden. Fabian Zurgilgen, das jüngste Mitglied der sechsköpfigen Familie Zurgilgen, erlernte den Beruf Koch EFZ bei der Familie Michlig im Hotel Restaurant Catering Tenne in Gluringen. Nach erfolgreichem Abschluss sammelte er während eineinhalb Jahren Erfahrungen im Hotel Alpenblick Fieschertal, Restaurant Albrun Binn sowie als Fourier beim Militär. Als regionaler Bäcker berücksichtigen wir einheimische Unternehmen und setzen auf Qualität. Für innovative und neue Ideen sind wir stets offen und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit der Bevölkerung.

Vielen Dank für das feine Essen und die nette Bewirtung! Therese umd Familie

Buchen Sie direkt hier online! Das Erlebnis von Thai-Dining im « Rua Thai » in Zermatt Wenn Sie gerne etwas schärfer essen, dann nehmen Sie Platz in unserem exotischen Thai Restaurant "Rua Thai" in Zermatt. Unsere geschulten Thai Köche, direkt aus Bangkok, verwenden nur die frischesten Zutaten und original Thai Rezepte, um authentische Thai-Gerichte zu kreieren. Der perfekte Rahmen für ein romantisches Abendessen zu Zweit oder für eine Feier mit den Lieben, machen Sie Ihren Besuch im "Rua Thai" zu einem unvergesslichen Erlebnis. Take-Away ist auch möglich bis 18:30 Uhr!

Ambiance sympathique - Cuisine savoureuse - Personnel attentif aux desiderata du client que dire de plus si ce n'est que nous avons été enchantés par notre repas et que nous reviendrons volontiers tous et plutôt deux fois qu'une à l'Auberge de la Croix Fédérale de Villars-sous-Yens. Bravo et félicitations aux nouveaux restaurateurs.

La tri-yande formidable à découvrir super service bonne en ambiance

difficile de comprendre pendant les jours de Pâques , hi hi hi , Duschnock

La cuisine est bonne et on est vite servi. La serveuse était sympathique et souriante. Le seul reproche qu'on peut faire : c'est bruyant.

Hyper content de re manger au restaurant, tout est frais et bon. Sans compter le service irréprochable, accueillant et bienveillant.

Ihr Wellnesshotel in Zermatt Unser Hotel bietet Ihnen im Untergeschoss einen top modernen Skiraum mit Lift und Umkleide-Garderoben, damit Sie auch bei An- und Abreise die Pisten oder den Garden SPA in vollen Zügen genießen und sich danach erfrischen können. Mit unserem Fokus auf Nachhaltigkeit betreiben wir eine umweltfreundliche Pellet-Heizung und verfügen über eine moderne, effizient gestaltete Haustechnik. Im Erdgeschoss erwarten Sie der stilvolle Barbereich, die gemütliche Lobby, die einladende Rezeption und ein geschmackvoll gestalteter Speisesaal. Vor dem Kamin können Sie die besondere Atmosphäre geniessen und der Musik des Pianisten im Winter lauschen. Unser exklusiver Outdoor Adults-Only Bereich bietet Ihnen eine Finnische Sauna, eine Bio-Sauna und ein Dampfbad im Blockhaus. Zur weiteren Entspannung steht ein Edelstahl Jacuzzi bereit. Alle Gäste können ausserdem den Ruheraum, den Kommunikationsraum mit kleinen Snacks sowie den voll ausgestatteten Fitnessraum mit Techno Gym Geräten nutzen. Auch für Familien gibt es einen Aussen-Jacuzzi. Zusätzlich umfasst unser Angebot ein vielfältiges Massageprogramm mit speziellen Anwendungen für Kinder und schwangere Damen sowie hochwertige Produkte für Peelings, Bäder und Packungen – ein wahres Erlebnis für Körper und Sinne! Renovierung der Alpine Chic Zimmer Bis Mitte Dezember renovieren wir alle Alpine Chic Zimmer und verleihen ihnen einen komplett neuen Look. Der gesamte Bereich des Hotels oberhalb der Bar bleibt daher geschlossen, das Spa, das Restaurant, die Bar und die Raucherlounge bleiben jedoch wie gewohnt geöffnet. Es ist mit Baulärm zu rechnen. Die Renovierungsarbeiten werden an Werktagen während der Geschäftszeiten durchgeführt. Unser Geniesser-Hotel für Natur- und Wellnessfreunde Wer im Urlaub Wohlgefühl, Köstlichkeiten und die Schönheit der Natur sucht, wird im Hotel Alpenhof in Zermatt glücklich. Hier geniessen Sie den Luxus, gleichzeitig von Tradition und Moderne umgeben zu sein. Von Schweizer Bergen und internationalem Flair. Von grosszügigen Design-Hotelzimmern und Suiten in gemütlichem Alpencharme-Ambiente. Im Hotel Alpenhof entspannen Sie im zauberhaften Wellness- und SPA-Bereich mit Kamin und schwimmen im Schwimmbad bei Tageslicht in der ersten Etage. Geniessen Sie vor dem Abendessen im Restaurant im Hof, oder dank Dine Around wahlweise in einem unserer Tradition Julen Restaurants – dem Restaurant Julen oder im urchigen Restaurant Schäferstube – einen Drink in der Piano-Bar bei Live-Musik. Nach dem Abendessen zum Abschluss eines unvergesslichen Tages gönnen Sie sich einen weiteren genüsslichen Moment in unserer Cigar-Lounge. Das Hotel Alpenhof ist ideal gelegen, wenn Sie tagsüber die Walliser Bergwelt mit Matterhornblick entdecken möchten, denn direkt gegenüber liegt die Talstation der Sunnegga-Rothorn-Bahn. Raus aus Ihrem Hotel in Zermatt und rein in die Natur! Hier finden Sie Ruhe und Abgeschiedenheit, nur wenige Minuten zu Fuss vom lebhaften Zermatter Dorfkern entfernt.