Das Hôtel-Restaurant du Cygne, eingebettet im Herzen von Les Charbonnières, ist eine wahre Oase des Charmes und der Gelassenheit. Umgeben von der üppigen Natur des Waadtländer Juras verbindet dieses Haus die Eleganz eines Boutique-Hotels mit der Authentizität einer raffinierten lokalen Gastronomie. Das Restaurant bietet eine Gourmetküche, die regionale Produkte in den Mittelpunkt stellt, verfeinert durch das Können eines leidenschaftlichen Küchenchefs. Die Zimmer bieten gemütlichen Komfort – ideal für einen romantischen Kurzurlaub, einen Familienaufenthalt oder einen Moment der Entspannung nach einem Tag voller Outdoor-Aktivitäten. Perfekt gelegen in der Nähe von Wanderwegen, Radstrecken und dem Lac de Joux, ist dieses Anwesen der ideale Ausgangspunkt, um die Region zu erkunden und gleichzeitig eine ruhige und freundliche Atmosphäre zu genießen. Das Hôtel-Restaurant du Cygne ist mehr als nur ein Ziel: Es ist eine Einladung zur Entdeckung und zum Wohlbefinden im Herzen einer unberührten Region.

Alles war top. Freundlich zuvorkommend und top gegessen. Gerne wieder

herzliche Begrüssung durch die Chefin des Hauses; flotte und freundliche Bedienung; sehr gute Qualität der Speisen, schön präsentiert; moderate Preise

Nous avons déjeuné dimanche avec un couple d’amis, le service est parfait, les filets de perche et le steak tartare étaient délicieux et tres bien préparé. Félicitations

Prix très raisonnable menu samedi à midi

Das Bildungs- und Seminarhaus St. Jodern, im Herzen des Oberwallis gelegen, heisst Sie herzlich willkommen. Das Bildungshaus St. Jodern ist ein Ort der Begegnung, des Gesprächs, der Weiterbildung, des Innehaltens und des Auftankens. Nutzen Sie unsere Infrastruktur für Ihren Business- oder Freizeitaufenthalt in Visp und verweilen Sie in einem unserer 33 Einzel- oder Doppelzimmern. Für Familien und Gruppen verfügen wir über vier Mehrbettzimmern mit Gemeinschaftsbad. Fernab vom regen Geschehen in der Ortschaft ist das Bildungshaus eine Oase im Grünen, welche mit dem Ortsbus oder zu Fuss erreichbar ist. Für Veranstalter von Festen, Feiern oder Seminaren haben wir drei Konferenzräume, ein Sitzungszimmer, einen grossen Garten sowie ein kompetentes Küchenteam in unserem Repertoire. Zu unserem Angebot gehören gepflegte Unterkunftsmöglichkeiten, ideal für den Einzelgast wie für Familien und Gruppen. Alle Zimmer sind rollstuhlgängig. Zusätzlich stehen zwei Behinderten-WC mit Dusche sowie ein Behinderten-WC ohne Dusche zur Verfügung. Wir bieten 33 Einzel-/ Doppelzimmer mit Dusche/WC und mehrheitlich Balkon. Diese Zimmer sind aufgeteilt in die Kategorien Standard ohne Balkon, Standard mit Balkon und Komfort mit Balkon. Zudem bieten wir vier Mehrbettzimmer mit je acht Betten, Etagen-WC und Duschen an, welche ideal für grössere Gruppen und Familien sind.Unsere Zimmer sind alle mit Bettwäsche, Badetücher und Duschgel ausgestattet. Für Allergiker bieten wir auf Voranmeldung allergikerfreundliche Bettwäsche an. Unsere Doppelzimmer sind mit zwei separaten Einzelbetten ausgestattet. Auf Wunsch können wir diese zusammenschieben. Gerne verwöhnen wir unsere Hotelgäste mit einem ausgewogenen Frühstücksbuffet sowie unseren köstlichen drei Gänge Menüs in der Halb- und Vollpensionsverpflegung. Für Feriengruppen ab 10 Personen organisieren wir auf Voranmeldung Spezialabende wie z.B. Raclette- oder Grillabende draussen.Wir verpflegen unsere Gäste zu Mittag sowie am Abend jeweils mit einem drei Gänge Menü. Verpflegung in Halb- oder Vollpension wird ab einer Gruppengrösse von acht Personen und nur mit einer Voranmeldung angeboten. Wir bieten unseren Gästen eine einfache Küche, die trotzdem sehr vielseitig ist. Unser Credo: Mit einem Maximum an Leidenschaft und Hingabe. Da wir viel Wert auf die Vermeidung von Food Waste legen, kaufen wir nur Lebensmittel für die angemeldeten Gäste ein. Bei uns finden Sie ebenfalls den passenden Rahmen für Familienfeiern, Hochzeitsapéros, Vereinsanlässe, Firmenfeste, Geburtstagsfeiern usw. Unser Speisesaal bietet Platz für bis zu 140 Personen. Bei schöner Witterung können die Anlässe auch im Freien durchgeführt werden. Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihres Wunschmenus. Erleben Sie die ruhige und inspirierende Atmosphäre des Bildungshauses St. Jodern, fernab vom hektischen Alltagstreiben. Wir stellen Ihnen verschiedene modern ausgestattete Räume für Ihre Seminare, Tagungen, Konferenzen und Vereinsanlässe zur Verfügung. Gerne verpflegen wir Sie auf Wunsch in den Pausen in unserer Jodru Stuba oder in unserem Speisesaal. Unserer christlichen Identität verpflichtet, bieten wir halbjährlich eine Auswahl an eigenen Kursen an. Lesen Sie sich in unser Kursangebot ein, es würde uns freuen, Sie an einem Anlass begrüssen zu dürfen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen alles Gute!

Aufgrund der spektakulären Sicht in die Fee-Schlucht sowie der ausgefallenen Art und dem exquisiten Einrichtungsstil erhielt unser Restaurant den passenden Namen "Zer Schlucht". Unsere Küchenchefin Andrea Hinder und ihr Team bereiten sämtliche Speisen hausgemacht, frisch und hauptsächlich aus regionalen Produkten zu. Vierteljährlich wird unser Menuangebot neu kreiert.Lassen Sie sich von unserer aktuellen Menu-Karte inspirieren und Ihre Fantasie und den Gaumen anregen. Das Hotel La Gorge in Saas-Fee bietet mit seinen 15 einzigartigen Zimmern ein exklusives Ferienerlebnis im Gletscherparadies in Saas-Fee. Jedes Zimmer überzeugt mit seinem individuellen Charm. Ob schlafen wie eine Prinzessin in der Tower Suite, wohlfühlen im einfachen Standard Doppelzimmer, baden im Jacuzzi in schwindelnder Höhe, oder entspannen bei einer Massage, das Hotel La Gorge hinterlässt eindrucksvolle Erinnerungen. Wir freuen uns, Sie als Freunde bei uns zu haben.

La chasse était très bien. Mais le tartare au ketchups pas terrible peut mieux faire.

War alles sehr fein.

Merci pour ce excellent repas

tout était parfait, qualité du service, des mets et ambiance

Freundlicher Service und ausgezeichnetes Essen zu vernünftigem Preis. Nicht verpassen: die unschlagbare Crèmeschnitte zum Dessert!

Repris par Thierry Doberer et Cathy Mange en septembre 2018, cet établissement a repris tout son charme. De belles chambres décorées avec goût et une cuisine généreuse et de qualité accueillent les clients. Le pied du Jura et ses "Trois Sapins" valent le détour !

Das familiäre Hotel an Toplage, direkt neben der Talstation zum Ski- und Wandergebiet Kreuzboden-Hohsaas, mit Aussicht auf die Saaser Berge! Einchecken, Wohlfühlen und Ferien geniessen.

accueil chaleureux à l'écoute de nos moindre souhait (changement de table de l'extérieur à l'intérieur) Services irréprochable. Cuisine parfaite. Cafés offerts. Je ne peux que recommander chaleureusement LA GRANDE MAISON

J’aime beaucoup la nouvelle formule

Cuisine de qualité, prix très abordables. Rien à redire.