Das Hôtel-Restaurant du Cygne, eingebettet im Herzen von Les Charbonnières, ist eine wahre Oase des Charmes und der Gelassenheit. Umgeben von der üppigen Natur des Waadtländer Juras verbindet dieses Haus die Eleganz eines Boutique-Hotels mit der Authentizität einer raffinierten lokalen Gastronomie. Das Restaurant bietet eine Gourmetküche, die regionale Produkte in den Mittelpunkt stellt, verfeinert durch das Können eines leidenschaftlichen Küchenchefs. Die Zimmer bieten gemütlichen Komfort – ideal für einen romantischen Kurzurlaub, einen Familienaufenthalt oder einen Moment der Entspannung nach einem Tag voller Outdoor-Aktivitäten. Perfekt gelegen in der Nähe von Wanderwegen, Radstrecken und dem Lac de Joux, ist dieses Anwesen der ideale Ausgangspunkt, um die Region zu erkunden und gleichzeitig eine ruhige und freundliche Atmosphäre zu genießen. Das Hôtel-Restaurant du Cygne ist mehr als nur ein Ziel: Es ist eine Einladung zur Entdeckung und zum Wohlbefinden im Herzen einer unberührten Region.

Nous avons déjeuné dimanche avec un couple d’amis, le service est parfait, les filets de perche et le steak tartare étaient délicieux et tres bien préparé. Félicitations

Prix très raisonnable menu samedi à midi

La chasse était très bien. Mais le tartare au ketchups pas terrible peut mieux faire.

tout était parfait, qualité du service, des mets et ambiance

Cuisine de qualité, prix très abordables. Rien à redire.

Super service, toujours avec le sourire, bravo à Mélanie.

excellent accueil, excellents repas, super terrasse ....on revient chaque année si possible avec grand plaisir vers une patronne charmante 🥰🥰🥰

Notre famille de Brisbane , Australie a séjourné à l'hôtel et nous-même avons souvent mangé au restaurant. Malheureusement le Covid nous a coupé sèchement nos habitudes depuis bientôt 2 ans. Dommage, mais nous reviendrons bientôt. De toute notre équipe: Une satisfaction totale au point de vue service, qualité, efficacité, amabilité et politesse. Cuisine au top. Sur 5 nous évaluons à 4.8. A bientôt.

3* Hotel mit 21 renovierten Zimmer, semi-Gourmet-Restaurant mit einer entspannten und freundlichen Atmosphäre, Parkplätze, in der Nähe zum Zentrum von Vevey, Nestlé und die neue Museum "Chaplin World"

Très bon part rapport à des restaurants plus côtés.

Die Domaine de La Gracieuse liegt in unmittelbarer Nähe von Morges und ist eine hochwertige Seniorenresidenz in einer außergewöhnlichen Umgebung im Herzen der Waadtländer Weinberge. Mit ihrem Panoramablick auf den Genfer See und die Alpen bietet diese Einrichtung ein privilegiertes Lebensumfeld, das Komfort, Sicherheit und individuelle Dienstleistungen vereint. Dank ihrer strategisch günstigen Lage zwischen Lausanne und Genf empfängt die Residenz sowohl Schweizer als auch internationale Gäste, die einen sicheren, eleganten und an die sich mit dem Alter verändernden Bedürfnisse angepassten Lebensraum suchen. Die Domaine de La Gracieuse bietet maßgeschneiderte Dienstleistungen, die es jedem Bewohner ermöglichen, eine individuelle Betreuung zu genießen, sei es für einen dauerhaften, vorübergehenden oder Erholungsaufenthalt. Eine Seniorenresidenz und ein Zentrum für ergänzende Pflege Die Domaine de La Gracieuse zeichnet sich durch ihre Aufteilung in zwei sich ergänzende Bereiche aus, die eine umfassende und evolutive Betreuung gewährleisten. Hotelresidenz mit häuslichen Dienstleistungen Die Residenz bietet 150 Seniorenwohnungen, von denen einige komplett möbliert und für Kurzaufenthalte vorgesehen sind. Die Bewohner profitieren von einem häuslichen Hilfs- und Pflegedienst, der von einem multidisziplinären Team aus Krankenschwestern und Pflegefachkräften gewährleistet wird.