HANDWERKLICHE ARBEIT FÜR SCHMACKHAFTE PRODUKTE In unserem Labor in Charmey stellen wir täglich auf handwerkliche Weise ein schönes Sortiment an Brot, Feingebäck und Konditoreiwaren sowie Spezialitäten aus der Region her. Für Ihre kleinen und großen Anlässe finden Sie (auf Bestellung): Mini-Sandwiches, salzige Blätterteiggebäck, Überraschungsbrot, Überraschungsschildkröte und auch Eisvacherins und Fruchttorten. Wir freuen uns, Sie im Herzen von Charmey oder in unserer neuen Bäckerei in Vuadens begrüßen zu dürfen. Wir bieten Ihnen unsere köstlichen und authentischen Produkte aus dem Freiburger Terroir an: • Cuchaule • Anisbrot • Cuquettes • Croquets • Senf aus Benichon • Flûtes au beurre nature • Flûtes au beurre fromage (Butterflöckchen mit Käse) • Flûtes au beurre sesame (Butterflöckchen mit Sesam) • Flûtes au beurre pavot (Butterflöckchen mit Mohn)

Eine Gourmet- und zauberhafte Boutique mit handwerklichen und lokalen Produkten, einem Teesalon und einem gemütlichen Cafébereich für Entspannung und Verkostungen.

Wir, Christine (Jg. 1991) und Tobias (Jg.1990), führen den landwirtschaftlichen Betrieb mit Direktvermarktung seit 2020. Als gelernter Landwirt und Agrotechniker ist Tobias hauptsächlich zuständig für den Ackerbau, das Kompostieren und die Tiere. Christine ist gelernte Köchin und Betriebswirtschafterin und ist daher in der Küche, mit Produkteentwickeln, im Laden oder Büro beschäftigt. Gemeinsam haben wir zwei Töchter Emilia (Jg.2021) und Sophia (Jg.2022). Uns liegt die Nachhaltigkeit und das Tierwohl besonders am Herzen. Wir sind bestrebt, Natur und Tieren mit bestem Wissen, Gewissen und Respekt zu begegnen und sie entsprechend zu pflegen. So haben wir uns beispielsweise für die Regenerative Landwirtschaft und die Umstellung auf einen Lebenshof entschieden. In unserem Hofladen verkaufen wir hauptsächlich unsere Produkte, kaufen aber insbesondere Gemüse und Obst aus der Region zu, um das Angebot zu erweitern. Was von uns selber produziert ist, wird im Laden mit „VON UNS“ angeschrieben. Beliebte Highlights im Jahr sind die Spargelsaion, die Selbstpflücksaison, die Kürbisausstellung und Weihnachten mit den vielen verschiedenen Weihnachtsguetzli.

Unser Sortiment erstreckt sich von Milchprodukten, Käsespezialitäten, Fleischwaren, Früchte & Gemüse, diverse Biscuits- und Schokoladenspezialitäten, Getränke (mit/ohne Alkohol) bis hin zu einzelnen Haushaltsartikeln.

In der Napf-Chäsi im Luthertal werden vielfältige Käsesorten und Milchspezialitäten hergestellt. Neben schmackhafter Pastmilch gibt es frische Niidle und Magerquark. Die handgemodelte Anke ist ein Blickfang auf jedem Frühstückstisch. Über 25 verschiedene Käsesorten aus regionaler Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch werden angeboten – von mild bis würzig. Tradition und Innovation verschmelzen hier, unterstützt durch moderne Infrastruktur und jahrelange Erfahrung. Die Napf-Chäsi veredelt das Beste aus der Natur und versorgt Detaillisten, Gastronomiebetriebe und Privathaushalte mit hochwertigen Produkten aus der Region. Seit 2013 führen wir das Chäshuus Triengen. Hier finden Sie neben einem einladenden Schnittkäsesortiment auch Fonduemischungen, Raclettekäse, Chäs-Chrättli zum Verschenken sowie eine reichhaltige Palette an weiteren regionalen Produkten.

Danke für die wunderbaren Käseplatten. Die Aufmachung und Auswahl der verschiedenen Sorten hat unsere Besucher fasziniert. Der Apéro ist gelungen und Alle waren zufrieden und satt. Herzlichen Dank margrit tschumi

Excellents produits

WIR LIEBEN UNSEREN JOB Mit viel Freude und Engagement bringen wir die Frische vom Feld in unseren Hofladen und auf Deinen Teller Unsere Produkte werden zum Teil von uns produziert und zum Teil von unseren grossartigen lokalen Lieferanten. Es ist uns ein Anliegen, die regionalen und saisonalen Produkte auch bei uns im Hofladen anzubieten. BEI UNS IM HOFLADEN Bei uns findest Du lokale Spezialitäten. Vom schnellen Kaffee am Morgen bis zu der gemütlichen Weindegustation. Regionale und saisonale Lebensmittel direkt vom Hofladen in Muntelier

Produkte Bei uns finden Sie ein reichhaltiges Angebot von Frischprodukten aus der Region • Regionale frische Produkte (Würste, Teigwaren, Milch & Käseprodukte) direkt vom Hof • Viele "Natürli" Käsespezialitäten • Fleisch in bester Qualtität aus der Metzgerei Minnig • Täglich frisches Brot von der Bäckerei Steiner "ofenfrisch bis Ladenschluss" • Frisches Obst von Oswald-Obstbau Rüti ZH • Eier vom Geflügelhof Inauen • Morga-Produkte und Imex-Spezialitäten • Kühlanhänger & Partyzelt Vermietung (bitte kontaktieren Sie uns für eine Offerte) Haben Sie gewusst, dass Sie bei uns auch erlesene Weine finden? Partyservice / Lieferungen Gerne organisieren / beliefern wir Ihren • Hochzeitsapéro • Geburtstagsapéro • Raclette- oder Fondueabend • Firmen- oder Vereinsabend Spezialitäten • Grosses Käsesortiment • Frisches Gemüse und Früchte • Käse- & Fleischplatten • Schweizer Weine • Früchtekörbe • Tombolapreise • Partyservice

Vom Korn zum Brot Leidenschaft Mit grosser Leidenschaft, viel Freude und Herzblut produzieren und verkaufen wir täglich nach traditionellem Bäckerhandwerk hergestellte Köstlichkeiten. Traditionell sind einige Produkte nach alten Rezepten von unserem Ur-Grossvater gebacken. Diese Spezialitäten ergänzen das köstliche Sortiment, mit welchem wir Sie täglich verwöhnen dürfen. Rohstoffe Wir tragen Sorge zu unseren Rohstoffen und unserer Umwelt. Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern unsere Zukunft. Unsere Rohstoffe beziehen wir hauptsächlich aus der Schweiz. Das Getreide und das Mehl, aus welchem unsere Brote und Backwaren gebacken werden, stammt vorwiegend aus der Mühle Burgholz im Kanton Bern. Regionalität ist uns sehr wichtig. Team Die Mitarbeiter:innen sind das Fundament unseres Unternehmens. Ein guter Teamgeist und gemeinsame, kreative Ideen und Kreationen stärken uns. Gäste Wir schätzen unsere Gäste sehr und tragen Sorge dazu. Zukunft Mit guter Aus- und Weiterbildung von Fachleuten sichern wir die Zukunft unserer Branche.

Vom Korn zum Brot Leidenschaft Mit grosser Leidenschaft, viel Freude und Herzblut produzieren und verkaufen wir täglich nach traditionellem Bäckerhandwerk hergestellte Köstlichkeiten. Traditionell sind einige Produkte nach alten Rezepten von unserem Ur-Grossvater gebacken. Diese Spezialitäten ergänzen das köstliche Sortiment, mit welchem wir Sie täglich verwöhnen dürfen. Rohstoffe Wir tragen Sorge zu unseren Rohstoffen und unserer Umwelt. Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern unsere Zukunft. Unsere Rohstoffe beziehen wir hauptsächlich aus der Schweiz. Das Getreide und das Mehl, aus welchem unsere Brote und Backwaren gebacken werden, stammt vorwiegend aus der Mühle Burgholz im Kanton Bern. Regionalität ist uns sehr wichtig. Team Die Mitarbeiter:innen sind das Fundament unseres Unternehmens. Ein guter Teamgeist und gemeinsame, kreative Ideen und Kreationen stärken uns. Gäste Wir schätzen unsere Gäste sehr und tragen Sorge dazu. Zukunft Mit guter Aus- und Weiterbildung von Fachleuten sichern wir die Zukunft unserer Branche.

Die Conditorei Fischer in Beromünster wird bereits in der 3. Generation von Kilian Fischer geführt. Mit über 50 Mitarbeitern entstehen täglich mehr als 20 Sorten ofenfrischer Brote und Spezialbrote. Neben exzellenter Pâtisserie und dem beliebten Luzerner Lebkuchen umfasst das Angebot auch handgefertigte Pralinen und Schokoladenspezialitäten aus feinster Schweizer Gran-Cru Schokolade. Präzision bei der Herstellung, die Auswahl bester Rohstoffe und die Liebe zum Detail machen die Conditorei Fischer zu einem besonderen Ort, um sich oder anderen eine Freude zu bereiten.

Über uns Das Holländische Lädeli ist ideal gelegen in der Einkaufsstrasse in Adliswil. Es ist ein gemütlicher Laden mit einer abwechslungsreichen Auswahl von mehr als 500 niederländischen Produkten. Alle Lebensmittel sind auch in unserem Webshop erhältlich, und natürlich bieten wir auch Geschenkartikel an; schön um zu verschenken oder selber zu behalten. Das Holländische Lädeli, ein Teil der Niederlande in der Schweiz! Was macht mehr Spass als arbeiten in einem Geschäft, in dem Menschen mit einem Lächeln hereinkommen? Also, als der Laden 2015 zum Verkauf stand, habe ich gleich reagiert! Bevor ich es wusste, war ich, Wolfram, der neuen Inhaber von Das Holländische Lädeli. Die meisten Menschen haben es schon bemerkt ich liebe es zu reden und ich liebe Gemütlichkeit! Es fühlt sich nicht an wie Arbeit für mich, sondern als das machen was ich liebe!!! Aber wie kam es schliesslich dazu? Ich wuchs im kleinen Dorf Abbenbroek mit 1’300 Einwohnern in der Nähe von Rotterdam auf. Es war herrlich, aber ich war immer auf der Suche nach einer grösseren Welt. Ich habe das Gymnasium in Brielle absolviert und danach Technische Betriebswirtschaft (mit Vertiefungsrichtung in Logistik) an der Universität von Twente studiert. Ich habe meine holländische Freundin, Winette, da kennen gelernt… im Jahr 1999! Nach meinem Studium arbeitete ich für die holländische Luxaflex als Logistik Manager. Als meine Freundin gefragt wurde, ob sie an einer Stelle in der Schweiz bei Unilever Europa Interesse hätte, sagten wir gleich ja. Wir hatten immer gesagt, dass wir nicht für die gleiche Firma arbeiten wollten. … Nun blieb aber von diesem Vorsatz sehr wenig übrig. Zuerst arbeitete ich bei Unilever Schweiz als Planning Manager Foods, später als Business Analyst für Unilever Europe. Manchmal hatten wir sogar Sitzungen zusammen… also… es wurde Zeit für eine Veränderung! Wir beide nahmen ein Sabbatical. Dann, nach unserem abenteuerlichen Sabbatical, öffnete sich ein neues “Türchen” für mich, Das Holländische Lädeli. Ich hatte schon eine Weile die Idee gehabt, “etwas Kleineres selbständig zu tun”, aber ich wusste nicht was. Nun fügte sich das Puzzle zusammen: Logistik, Planung und Aufrechterhaltung sozialer Kontakte. Es passte perfekt! Das Geschäft wurde 2009 von Bepke eröffnet und sechs Jahre später übernahm ich es von ihr. Bitterballen: https://hollaendische-laedeli.com/bitterballen/?lang=de Webshop: https://hollaendische-laedeli.com/shop/?lang=de

trop bon