Sehr zu empfehlen

Mit fast 40 Jahren Erfahrung positioniert sich Eclipse als Generalunternehmen, das auf Event- und Technikmanagement spezialisiert ist. Unser Ruf beruht auf umfangreichem Fachwissen, diversifiziertem Know-how und einem kompetenten, zweisprachigen, flexiblen und motivierten professionellen Team. Neben unserem Engagement in der Veranstaltungsorganisation sind wir auch in verwandten Bereichen tätig und bieten Beratung beim Bau von Theatern, Stadien und anderen Infrastrukturen sowie beim Betrieb von technischen Systemen an. Wir legen besonderen Wert auf einen persönlichen Beratungsservice. Unser Dienstleistungsangebot reicht von der Vermietung von Scheinwerfern, Bühnen und Audioanlagen bis hin zur Montage von festen oder temporären Strukturen. Wir zeichnen uns auch bei der Verwaltung von Live-Übertragungen sowie bei der Organisation und Durchführung von kulturellen, sportlichen oder institutionellen Großveranstaltungen aus. Von A bis Z: Egal, ob Sie eine klare Idee im Kopf haben oder neue Möglichkeiten ausprobieren wollen, Eclipse ist da, um Sie zu begleiten. Wir führen Ihre Konzepte nicht nur aus, sondern tragen auch mit innovativen Ideen dazu bei. Wir verpflichten uns, ein klares und transparentes Budget bereitzustellen, das ein effizientes Finanzmanagement Ihres Projekts gewährleistet. Der Erfolg hängt von einer sorgfältigen Planung ab, und wir arbeiten eng mit Ihnen zusammen, um einen detaillierten Zeitplan zu erstellen, der jeden Schritt des Prozesses berücksichtigt. Unser erfahrenes Team antizipiert potenzielle Bedürfnisse und bemüht sich, sich auch um Details zu kümmern, an die Sie vielleicht gar nicht gedacht haben. Eclipse setzt Ihre Ideen in die Realität um und bietet eine perfekte Kombination aus Fachwissen, Kreativität und Professionalität.

Nous avons passé un très bon moment et goûté d’excellents vins. Merci Adrian ! Signé: L’équipe neuchâteloise du Chasselas 99.

Kennen Sie schon unseren neuen Weinshop? Online bestellen, auf Rechnung bezahlen und direkt nach Hause geliefert. Zum Weinshop Ihr persönliches Fest Unser Carnotzet sowie unsere schön gelegene Pergola und der Weinkeller erlauben uns, Sie zu Ihrem persönlichen Fest begrüssen zu dürfen. Wir organisieren gerne für Sie einen Stehapéro für bis zu 45 Personen oder im etwas kleineren Rahmen für 16 bis 20 Personen. Unser Angebot • Apéro 3 – 6 Weine ab 6 Personen • Winzerplättli ( Wurst, Käse und Brot ) Wir sind punkto Weine und Essen sehr flexibel. Fragen Sie uns einfach an, zusammen finden wir das passende Angebot für Sie. Bei dieser Gelegenheit zeigen wir Ihnen gerne unseren Betrieb und unseren Weinkeller. Nehmen Sie noch heute Kontakt mit uns auf, damit wir Ihr Fest frühzeitig planen können. Traditionelles Treberwurstessen Die Spezialität vom Bielersee und eine Tradition unserer Familie. Eine Saucisson gegart auf dem Treber ( Traubentrester ) in den Monaten Januar und Februar, dann wenn die Brennmeister unseren herrlichen Marc destilieren. Wir servieren Ihnen unsere feine Treberwurst mit Kartoffelsalat und Brot. Reservieren Sie Ihren Platz in unserem Carnotzet. Das traditionelle Essen findet ab 10 Personen bis maximal 16 Personen statt. Ihre Reservation nehmen wir gerne persönlich entgegen, oder Kontaktformular » Tourismusregion Bielersee Die Rebberge um Schernelz laden dazu ein, sie zu Besuchen. In der Natur mit schönster Aussicht sind besondere Beobachtungen und Begegnungen nichts aussergewöhnliches. Ob Sie den Rebenlehrpfad (Twann – Ligerz) oder eine Rebbergführung ab unserem Keller organisieren möchten, wir unterstützen und begleiten Sie gerne. Ein anschliessendes Apéro rundet Ihren Ausflug nach Schernelz ab. Rebrundgang ab 10 Personen. Am besten nehmen Sie direkt mit uns Kontakt auf. Hier geht es direkt zum Kontaktformular » Weitere spannende Ausflüge und Ausflugsziele finden Sie auf der Website von Bielersee-Tourismus » Rebberg Chasselas Charakter Durch ihren neutralen Charakter wird der Chasselas stark von der Bodenbeschaffenheit beeinflusst. Dieser helle Wein ist zart, fruchtig Und entfaltet einen feinen Lindenblüthengeschamack, auch Zitrusfrüchte und Akazien sind zu spüren. Passt zu Fisch, weissem Fleisch, Käsefondue und Raclette. Eignet sich ausgezeichnet als Apérowein denn er ist frisch und süffig. Serviertemperatur 10° – 12°C Riesling - Sylvaner Charakter Der Riesling x Sylvaner ist ein schmackhafter Weisswein mit grünlich bis hellgelber Farbe, blumigem Duft mit Gras- und Muskatnoten und frisch- aromatischen Geschmack. Passt zu Er eignet sich gut als Apéritifwein, aber auch zu leichten Vorspeisen, gekochtem und gebratenem Fisch, Sauerkraut und Spargeln. Serviertemperatur 10° – 12°C Charmont Charakter Dieser goldfarbige Wein, verbindet die Fruchtigkeit und die Aromen des Chasselas mit dem reichen und mächtigen Charakter des Chardonay. Passt zu Er begleitet delikat das weisse Fleisch, sowie Fisch und Meeresfrüchte. Serviertemperatur 10° – 12°C Pinot Gris Charakter Durch seine goldenefarbe ist dieser Wein sanft und duftig, seine Aromen erinnern an Feigen und Limonen. Passt zu Pilzgerichten, Terrinen, Fische oder als Apéritifwein. Serviertemperatur 8°C Gewürztraminer Charakter Der Gewürztraminer ist ein stroh bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weisswein, mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenen, leicht würzigem Aroma. Neben Gewürznoten sind auch Anklänge von Nelken, Rosen und Litschi spürbar. Passt zu Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten, Gänseleber, Schalen- und Krustentiere, sowie zur gewürzten orientalischer Küche. Gibt aber auch einen vorzüglichen Apéritif- oder Dessertwein ab. Serviertemperatur 11° – 18°C Œil de Perdrix Charakter Der Œil de Perdrix hat eine fruchtige Nase, Pfingstrose, Kirsche und Erdbeere. Im Gaumen ist der Wein frisch mit einer angenehmen Spritzigkeit die den Wein sehr lebhaft macht. Passt zu Er eignet sich gut als Apéritifwein (besonders im Sommer), zu Vorspeisen, Teigwaren, Geflügel, Pilzen und weissem Fleisch, sowie zu verschiedenen Nachspeisen. Serviertemperatur 10°C Pinot Noir Charakter Der Pinot Noir ist ein rubin bis granatroter Wein mit hohem Gerbstoffanteil, intensivem, ätherischem Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem, vollem Geschmack. Passt zu Am besten schmeckt er zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Kaninchen und pikantem Hartkäse. Serviertemperatur 16° – 18°C Cabernet Dorsa Charakter Dichtes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet von Kirschen und grünem Peperoni. Ausgewogener Körper mit grosser Nachhaltigkeit. Passt zu Lamm, gedünsteten Tomaten, Hirschpfeffer, Kalbshaxen sowie zu Gorgonzola Serviertemperatur 15° – 17°C Syrah Charakter Die Farbe ist granatrot mit violetten Reflexen: in der Nase sind Aromen von dunklen Beeren, Paprika und Pfeffer erkennbar. Passt zu Lamm, Wild, gut gewürzten Pastagerichten, sowie zu reifem Käse. Serviertemperatur 18°C Winzerbeizli Öffnungszeiten Winzerbeizli Jeden Mittwoch von 18 Uhr bis 21 Uhr. Alle anderen Tage gerne auf Anfrage.

Während all den Jahrzehnten hegten die Müller den Gedanken, einmal ein Museum mit all den gesammelten Maschinen-Raritäten zu gründen.

Schenken Sie ein Gutschein für garantiertes Vergnügen… Swin-Golf ist eine von alten bäuerlichen Spielen abgeleitete Erfindung aus Frankreich. Die Bewegung (Swing) ist die gleiche wie beim klassischen Golf, weshalb Swin-Golf die ideale Übung für Golfer bietet. Spielregeln und Organisation des Sports (Turniere, Klassifizierung oder Handicap) sind praktisch identisch, allerdings wesentlich einfacher zu handhaben. Vorteile vom Swin-Golf gegenüber klassischem Golf • Für Swin-Golf braucht es keinerlei Vorkenntnisse. • Ab ca. 8 Jahren spielbar. • Leichte sportliche Aktivität in wunderschöner Umgebung • 18 Loch-Parcours, spielbar in 2,5 - 3 Stunden (Sie können auch weniger Bahnen spielen...) • Die Ausrüstung kann günstig gemietet werden. • Der Swin-Ball ist weicher, was die Verletzungsgefahr minimiert. Das ideale Freizeitvergnügen in der freien Natur für die ganaze Familie, Vereine, Clubs, Schulen, Klassentreffen, Firmen- & Team-Events im wunderschönen 3-Seen Land Spielregeln • Ziel des Spielers ist es, mit möglichst wenigen Schlägen die 18 Bahnen zu bewältigen. • Gespielt wird immer vom Abschlagpunkt zur Fahne bzw. zum Loch hin. • Gewonnen hat der Spieler mit der niedrigsten Summe an Schlägen. Wenn es gelingt unter Par zu bleiben, um so besser! • Gespielt wird abwechselnd. Wer am weitesten von der Fahne entfernt ist, spielt als nächster (evtl. auch mehrere Schläge – bis ein anderer Ball weiter von der Fahne entfernt ist). • Wird ein Ball in nicht bespielbares Gelände (z. B. unter Büsche) geschlagen, darf der Spieler den Ball auf das Gras zurück legen, jedoch nicht näher an das Green heran. Zusätzlich kommt ein Strafschlag zu den für die Bahn benötigten Schläge dazu. • Die wichtigste Regel ist die AbA-Regel: A chtung b eim A bschlag: Bitte beachten Sie, dass Ihre Mitspieler beim Abschlag vor Ihnen stehen und nicht hinter Ihnen. So können Unfälle vermieden werden... Gruppen Planen Sie etwas Spezielles für Ihre nächste Vereinsreise oder für Ihren Geschäftsausflug? Swin-Golf eignet sich hervorragend als Team-Event. Gerne geben wir Ihnen Tipps oder helfen Ihnen, wenn Sie in der Region ein Rahmenprogramm organisieren möchten. Die Möglichkeiten sind vielfältig! • Besuch der bekannten St. Petersinsel per Schiff, Velo oder zu Fuss wie wandern auf den Spuren von Jean-Jacques Rousseau im Naturschutzgebiet & Waldlehrpfad. Baden im See und grillieren (Strände & Grillplätze vorhanden • Besuch des schönen Städtchen Erlach am Bielersee mit Stedtliführungen, Museum Erlach, moderne Strandanlage mit Beachvolley, Tischtennis, Boccia, usw. • Wandern rund um den Jolimont inkl. Tüfelsburdi • Apéro in einem lokalen Weinkeller • Eventschifffahrt auf dem Neuenburger-, Murten- & Bielersee mit Käptn'Oli • Ausflug auf den Chasseral - lassen Sie sich vom wunderschönen Rundsicht-Panorama verzaubern • Grillieren im Wald • Verpflegung in den renommierten Restaurants der Region • Verpflegung in unserem Golf-Stübli oder auf der Terrasse Hier geht's zu unserem Flyer

Der Service ist ein wahrer Traum, noch ganz selten eine so nette, hilfreiche, aufgestellte Art angetroffen wie hier im Service. Das Essen war einfach nur WAU. Ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, alles köstlich zubereitet, sehr schön angerichtet und ausreichend in der Menge. Wir waren eine Gruppe von 5 Personen und für jeden hatte es genügend Auswahl. Wir kommen gerne wieder. Merci für den gemütlichen Abend. Tamara

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Wir waren 13 Personen, angemeldet. Das System Selbstbedienung / Bedienung ist effizient und die Küchenleistung sehr gut.

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in unserem rebgut werden sämtliche trauben im eigenbau produziert & weiterverarbeitet. die weine werden in der kellerei mitten im rebberg vinifiziert & ausgebaut. weissweine werden vor ort in stahltanks ausgebaut. die rotweine reifen in grossen holzfässern und barriques im gemeindekeller im städtchen erlach. Öffnungszeiten: sommer (ostern – bettag) mittwoch 16.00 – 19.00 freitag 16.00 – 19.00 samstag 10.00 – 16.00 ab dem 16. september 2024 gelten im degustation & verkaufslokal wieder die winteröffnungszeiten. winter (bettag – ostern) samstag 10.00 – 16.00 weinverkauf der degustationsraum befindet sich neben dem gemeindekeller und bietet ihnen ein spezielles ambiente für ihren weineinkauf. ​ ​ kulinarische angebote Ihr besuch auf dem erlacher rebgut das rebgut hasenlauf in erlach veranstaltet im sommer wie im winter verschiedene kulinarische anlässe, wo sie bei einem guten essen unseren wein geniessen können. In unserem stilvollen carnotzet-keller mit alten holzfass-tischen finden bis zu 25 personen platz. Im sommer steht auch eine überdachte terrasse mit cheminée für 40 personen zur verfügung. Für gruppen bis zu 40 personen bieten wir im schönen gemeindekeller mitten im städtchen erlach von januar bis mitte märz treberwurst an. Ausserdem steht der gewölbekeller ganzjährlich für apéros zur verfügung. Gerne empfangen wir bei interesse ihre anfrage telefonisch oder via kontaktformular. Nach bettag bis ende november können aufgrund der traubenlese, der traubenverarbeitung und der läset-sunntige erlach keine anlässe stattfinden.

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