Qualität, Vorzüglichkeit und Frische Die Kochkunst der Küche des “SAPORI” besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, deren geschmackvoller Zusammenstellung und innovativen Kombinationen sowie einer liebevollen Präsentation – all das unter Einfluss und Rücksichtnahme auf lokale Traditionen. Lassen Sie sich von unserem Küchenchef und unserem Serviceteam bezaubern! Unsere Speisekarte berücksichtigt die meistgewünschten Gerichte und Spezialitäten des Tessins, aber auch die italienische Küche. Auch für Feiern und Meetings ist das Ristorante “SAPORI” die ideale Wahl. Ein vielseitiges Angebot steht Ihnen zur Verfügung. Frühstück Ein schöner Tag beginnt... mit einem umfangreichen Frühstück, genossen in unserem Frühstücksraum im ersten Stock des Restaurant und bei schönem Wetter auf unserer kleinen Terasse. Unser Frühstücksbuffet bietet für jeden geschmack ein vielfälltiges und reichhaltiges Angebot mit Käse. Wurst, Müsli, Obst und Fruchtsäften. Das Sie sich genügend Zeit für das Frühstück nehmen können, wird das Frühstück zwischen 8.00 und 10.00 Uhr serviert. Guten Appetit! • Direkt an der Seepromenade mit wunderschönem Blick auf den Lago Maggiore

Hallo Freunde der guten Küche! Wir stellen Ihnen unsere piadineria romagnola in Lugano vor, wo Tradition und kulinarische Kunst aufeinandertreffen, um authentische und schmackhafte Gerichte zu kreieren. Hier können Sie die echte piadina romagnola genießen, mit qualitativ hochwertigem Mehl und frischen Zutaten, die direkt vor Ort für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zubereitet werden. Aber nicht nur Piadinen! In unserer Speisekarte finden Sie auch andere Spezialitäten der romagnolischen Küche, wie die berühmten Crescioni und die typischen Cappelletti (alles von Hand gemacht!). Und um alles zu begleiten, fehlen nicht Erfrischungsgetränke und immer frische hausgemachte Desserts. Wir sind jeden Tag für Mittagessen, Abendessen und Snacks geöffnet. Kommen Sie uns besuchen in der Via Marco da Carona 2 in Lugano (UNIVERSITÄTSVIERTEL) und lassen Sie sich vom Geschmack der Romagna verführen! Wir erwarten Sie zahlreich!

Meine Leidenschaft für das Kochen begann schon in meiner Kindheit, als ich meine Ferien in den Graubündner Bergen verbrachte und jede Ecke des Hotels meiner Großeltern erkundete. Mein Restaurant vereint den italienischen und französischen Geschmack und setzt voll auf Qualität. Diese Qualität beginnt bei der Auswahl der Produkte, alle frisch und von erster Wahl. Ich biete eine leichte Küche an, ohne die Lebensmittel und Aromen zu verfälschen. Unsere Speisekarte wird zu Beginn jeder Jahreszeit vollständig ausgetauscht, und das Degustationsmenü wird jeden Monat erneuert. Auszeichnungen Das Restaurant Locanda Orico wurde mit einem Michelin-Stern und 16/20 Punkten im Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) ausgezeichnet und erhielt 2021 den Schweizer Kulinarik-Verdienstpreis. Es wird auch in anderen Führern wie La Suisse Gourmande und Le Guide Bleu hoch bewertet. Es ist außerdem Mitglied von Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs und Commanderie des Cordons Bleus de France. Die Speisekarte Degustationsmenü Der Meister der Aromen: Chefkoch Lorenzo Albrici Ich hatte das Glück, das Team im Restaurant von Frédy Girardet zu unterstützen. Mein Name ist Lorenzo Albrici, seit 1998 arbeite ich als Eigentümer und Chefkoch im Restaurant Locanda Orico. Ich habe mehrere Jahre als Koch gearbeitet, im Winter in den Küchen großer Hotels in Engadin und im Sommer in großen Hotels in anderen wichtigen Schweizer Städten. Lorenzo Albrici Der Weinkeller Das Restaurant Locanda Orico bietet einen Weinkeller mit vielen Etiketten von edlen Weinen, einschließlich der besten Auswahl an lokalen und internationalen Weinen. Unsere professionellen Sommeliers beraten Sie gerne und erfüllen Ihre Wünsche. Wir haben auch eine ausgezeichnete Auswahl an Halbflaschen, und Sie können auch nach einer Weinbegleitung zu Ihrem Menü fragen. Wir bieten Ihnen auch die Möglichkeit, den Wein, der während des Abendessens nicht vollständig verkostet wird, mit nach Hause zu nehmen. Zögern Sie nicht, unser Personal danach zu fragen, sie werden Ihnen gerne ein Mitnahme-Paket vorbereiten. Innenräume Das Restaurant verfügt über zwei unabhängige, gepflegte und elegante Säle mit gedimmtem Licht und sichtbaren Balken an den Decken. Im großen Saal auf der rechten Seite befinden sich sechs Tische für maximal 21 Personen. Im kleineren Saal auf der linken Seite gibt es vier Tische für maximal 10 Personen. Die Säle können einzeln für Ihre besonderen Anlässe reserviert werden. Bankette Die beiden Säle bieten Platz für maximal 40 Personen (im großen Saal maximal 28 und im kleinen Saal maximal 12). Für eventuelle Reservierungen, auch für eine geringere Anzahl, zögern Sie nicht, das Restaurant zu kontaktieren.