Das ZARAZ Unternehmen wurde am 1. Juni 2010 von Araz Abram gegründet. In den Jahren davor sammelte er als Koch in sechs verschiedenen Ländern Erfahrungen in unterschiedlichen Kochtraditionen der Sternegastronomie. Dieses Know-how fliesst in sämtliche Bereiche der Küche mit ein, wodurch das Angebot konstant qualitativ hochwertig ist. ZARAZ – hinter diesem Namen verbirgt sich nicht nur der Vorname von Araz, dem Gründer und Inhaber der ZARAZ GmbH. Das polnische Wort «ZARAZ» bedeutet so viel wie «gleich» / «sofort» bzw. «schnell» oder auch «direkt» und soll die Philosophie des Unternehmens widerspiegeln, in welchem schnelle und unkomplizierte Servicedienstleistungen geboten werden. Darüber hinaus ist das Wort ZARAZ auch ein so genanntes Palindrom (altgriechisch für «rückwärts laufend») also ein Wort, was rückwärts gelesen dasselbe Wort ergibt. Im übertragenden Sinne bedeutet das, dass unser Konzept Hand und Fuss hat; oder anders gesagt, von A-Z funktioniert – von Anfang bis Ende und wieder zurück, denn nach dem Service ist vor dem Service. Im Herbst 2021 haben wir die ZARAZ Garten Gastronomie GmbH gegründet, welche sich auf die Herstellung und die Belieferung von Mittagsmenüs für Kantinen und Schulen sowie im Bereiche des Events spezialisiert hat. Wir sind ehrgeizig und wollen unsere Sache richtig gut machen. Trotzdem können wir uns auch am Erfolg der anderen freuen, weil wir diesen nicht als unseren Misserfolg werten, sondern weil es zeigt, was grundsätzlich möglich ist. Und das spornt uns an, unsere eigene Messlatte – wo immer möglich und sinnvoll – ein bisschen höher anzusetzen.

Wir haben ein 2-tägiges Seminar durchgeführt und waren rundum zufrieden: Super Essen, super Räumlichkeiten, super freundliches Personal, schöne moderne Hotelzimmer.

Wir empfangen Sie in einem gemütlichen, kürzlich umgebauten Rahmen. Entdecken Sie unsere Freiburger und italienischen Spezialitäten (Pizza, Pasta, Risotto), die mit Geschmack und Großzügigkeit zubereitet werden! Neben der Speisekarte werden auch die aktuellen Vorschläge und unsere Tagesmenüs Ihren Gaumen erfreuen... Unser Küchenchef und unsere beiden Pizzabäcker legen großen Wert auf eine gepflegte und leckere Küche. Ob es sich um Produkte aus der Freiburger Region oder um Spezialitäten "von der Sonne" handelt, wir garantieren die Frische der Produkte und einen qualitativ hochwertigen Service. Der Bankettbereich : Ein großer Saal Ideal für Ihre Bankette - Hochzeitsessen, Versammlungen oder Geburtstage - bietet dieser wunderschöne Raum Platz für bis zu 160 Gäste in "sitzender" Konfiguration. Für ein entspanntes Aperitif-Dinner verfügen wir über Stehtische, die perfekt auf die Situation abgestimmt sind. Wir begleiten Sie bei der Vorbereitung Ihrer Veranstaltung und bieten Ihnen ein maßgeschneidertes Menü sowie ein freundliches und professionelles Serviceteam.

Das Überraschungsmenue, köstlich. Dessert, perfekt. Der Service freundlich und zuvorkommend. Die offene Küche spannend zum zusehen, ich komme gerne wieder!

Wartezeit zu hoch.

Das Restaurant Altes Klösterli serviert modern geprägte Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre und mit traumhaftem Blick ins Glattal. Die Terrasse bietet Ausblick ins Semien Gebirge des Zoo Zürich, wo Dscheladas und andere äthiopische Tiere leben sowie auf die Lewa Savanne. Das Restaurant Altes Klösterli verfügt über eigene Parkplätze direkt vor dem Haus.

Die Weissweinsuppe ist ein Gedicht, die Salate sind frisch und die Saucen wunderbar. Ich hatte leider ein wenig Pech mit meinem Entrecote, weil es sehr durchzogen war. - ich persönlich kann nicht auf Fett, oder Sehnen beissen. Alles Andere war super. Wir kommen gerne wieder.

Rien à dire tout parfait, excellent accueil et belle recherche de présentation sur les assiettes.

Das Rössli Mattstetten ist ein absoluter Geheimtip wenn man Super Küche im gemütlichen Ambiente, sehr guter Service und einen gemütlichen Sommergarten sucht. Einfach Top!

Regional, saisonal & naturverbunden. Willkommen im Restaurant des Tierparks Lange Erlen. Bei uns findet jeder Hunger seinen Meister und jeder Anlass seinen geeigneten Raum. Von Kaffee und Kuchen, über ein leichtes Mittagsmenü bis zum gediegenen Dinner und vom Cliquenhock bis zum eleganten Hochzeitsfest lassen Ihnen unsere verschiedenen Gaststuben und Säle alle Möglichkeiten offen. Für die verschiedenen Geschmäcker bieten wir eine abwechslungsreiche, saisonale und regionale Küche an. Unser Fleisch beziehen wir beispielsweise ausschliesslich aus der Schweiz. Alle anderen Zutaten, Getränke und Glacé bestellen wir sogar in der Region, weil uns die Nachhaltigkeit am Herzen liegt. À-la-carte im Parkrestaurant Lange Erlen, einfach und günstig im Selfservice – bei uns sind alle grossen und kleinen Gäste und sogar Ihr Bello willkommen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Das Parkrestaurant Lange Erlen Unser Restaurant ist ein beliebter Treffpunkt vor oder nach einem Spaziergang im Tierpark oder der Wiese entlang. Gut erschlossen mit dem ÖV oder auch mit dem Individualverkehr erreichbar, ist das Restaurant aber auch für seine günstigen, frischen und unkomplizierten Mittagmenüs bekannt. Oder wir servieren wir Ihnen auch à-la-Carte eine gut bürgerliche Küche ohne Schnickschnack, die auf saisonale und regionale Produkte setzt. Wir empfehlen Ihnen, jeweils rechtzeitig im Voraus zu reservieren: Telefon +41 61 681 40 22 z'Basel am mym Rhy Wie der Tierpark als Institution nicht mehr aus Basel wegzudenken ist, gehört unser Restaurant quasi zum «Inventar» der Basler Bevölkerung. Hier treffen sich Spaziergänger, Fischer und Geschäftsleute, Seniorengruppen, Familien, Fasnachtscliquen und auch mal Reisegruppen. Das ist auch mit ein Grund, das wir vorwiegend regionale Produkte von lokalen Herstellern anbieten – weil wir auf eine gute Qualität setzen und weil wir das hier ansässige Gewerbe unterstützen wollen.

"Hillz - das neue Restaurant und Ausflugsziel auf dem Uetliberg präsentiert sich sympathisch, interessant und frisch, aber auch mit dem gewissen Bergcharme-Ambiente. Hier geniesst man neu interpretierte Schweizer Klassiker, Flammkuchen sowie Käsefondues das ganze Jahr. Aber auch die Kreativität kennt hier keine Grenzen: Mit den HUB-Räumlichkeiten bietet das Hillz zusätzlich auch Platz für Seminare, Schulungen und Workshops. Regelmässige Events locken die Städter aus ihrer urbanen Umgebung. Für Wanderer und Geniesser bietet das Hillz auch einen hauseigenen Kiosk mit selbst gemachten Take-away-Köstlichkeiten und eine Gelateria verwöhnt die Besucher mit bester Zürcher Glace. Rechnungsadresse:

Accueil chaleureux et bonne cuisine en général. Chouette endroit à recommander et vivement les beaux jours pour profiter de la terrasse cet été.

Im Grotto il Faro erwartet Sie italienische Gastronomie für gehobene Ansprüche. Herzlichkeit und gepflegte Tafelkultur in behaglicher Atmosphäre. • Gedeckte Sonnenterrasse • Klimatisierte Lüftung • Rollstuhlgängig • Bankett-Räumlichkeiten • In der Bar (Essen und Getränke) • Genügend Gratis-Parkplätze • Gepflegte Tafelkultur in gediegener Atmosphäre • Leichte mediterrane Genüsse aus den besten Zutaten • Ausgesuchte Fische, Fleisch & Meeresfrüchte vom Holzkohlegrill • Flambé-Spezialitäten • Edle Weine aus dem bekannten Regionen Italiens und Spaniens • Charmantes Ambiente und ideale Kulisse für Firmenessen oder Familienfeiern Die Bar il Faro kann der Auftakt eines unvergesslichen Abends sein. Ein kleiner Apéro, ein Cocktail, man trifft sich, führt Gespräche, stimmt sich ein auf das bevorstehende Fest. Oder Sie erholen sich bei einem guten Glas Wein und einem leichten Imbiss ganz einfach vom Alltag. • Gedeckte Sonnenterrasse • Klimatisierte Lüftung • Rollstuhlgängig • Essen und Getränke • Genügend Gratis-Parkplätze • Lunch Check

Ihr Landgasthof mit regionalen und saisonalen Spezialitäten. Verschiedene Bankett - Lokalitäten bis 150 Personen. Biosphäre - Gastropartner - GILDE Restaurant. Familienbetrieb in der 4. Generation. Beste Qualität, regionale und saisonale Produkte werden in unserer Küche gross geschrieben. Als Partnerbetrieb der UNESCO Biosphäre Entlebuch verpflichten wir uns, hauptsächlich Lieferanten aus dem Entlebuch zu berücksichtigen und so den Gedanken der Biosphäre umzusetzen. Die Mitgliedschaft bei der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen ist für uns ein weiterer Ansporn, unsere Gäste mit Herzblut und persönlicher Note zu verwöhnen. Das Wohl des Gastes steht im Engel im Mittelpunkt. Unsere Spezialitätenwochen sorgen für Abwechslung durchs ganze Jahr: • Cheminée-Spiess im Januar • Entlebucher Pasta-Wochen im Februar • Steak-Wochen im März • Spargel- und Bärlauchspezialitäten im Frühling • Cordon-bleus in verschiedensten Variationen im Mai/Juni • Leichte Sommergerichte für heisse Tage • Wildspezialitäten aus einheimischer Jagd • Weisser Trüffel frisch aus dem Piemont im November