Herzlich willkommen bei der Appenzeller Milchspezialitäten AG in Wald-Schönengrund. Wir sind ein Unternehmen, das aus regionaler Milch erstklassige Produkte herstellt, wie verschiedene Käsesorten, würziges Fondue und erfrischende Molke-Getränke.

Käse macht glücklich, weil wir mit ihm ein feines Essen krönen. Oder weil er uns beim Apéro zur Seite steht. Auch, weil er alles Gute enthält, dass in der Milch steckt und freilich, weil unser Käse mit Liebe und Sorgfalt nach bester Tradition gemacht ist. Die Augstbordkäserei bietet eine ausgewählte Selektion für gute Laune in jeder Runde, zudem auch Käseplatten, sowie Geschenkkörbchen mit regionalen Produkten, die für spezielle Anlässe.

Die große rote Scheune am Ohio Turnpike in Erie County in Ohio ist mehr als ein malerisches Wahrzeichen. Hier ist Bettcher Industries zu Hause, seit 75 Jahren ein renommierter Hersteller im Nordosten Ohios und als internationales Unternehmen in über 70 Ländern in aller Welt tätig.

Ceci n'est pas un scoop, ils font d'excellents fromages. Par contre nous avons organisé une petite visite au mois de mai avec des enfants lors d'un anniversaire et nous avons pu constater toute la passion qu'ils mettent dans leurs fromages. C'est un un endroit extraordinaire et Sophie a été extrêmement généreuse avec son temps et son énergie pour nous faire découvrir toute l'activité de la fromagerie et la fabrication de leurs produits qui sont de grande qualité.

In der Fromagerie d'Ogoz stellt Nicolas Charrière 2 Arten von Käse her: - Der harte Gruyère, hergestellt aus Rohmilch - Weichkäse, hergestellt aus pasteurisierter Milch Le Gruyère AOP: "der Geschmack der Schweizer seit 1115". Die Fromagerie d'Ogoz Nicolas Charrière produziert einen unnachahmlichen Gruyère PDO. Dieser Käse wird seit 1115 im Kanton Freiburg hergestellt. Seitdem wird der Gruyère-Käse nach demselben traditionellen Rezept aus Rohmilch hergestellt, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Er findet sich auf jeder Käseplatte und ist ein wesentlicher Bestandteil eines echten Fondues. Die geschützte Ursprungsbezeichnung garantiert die Herstellung dieses typischen Käses mit einem Know-how, das mehr als ein Jahrhundert zurückreicht. Rose d'Ogoz und Prinz d'Ogoz Rose d'Ogoz 65% Fett und Prince d'Ogoz 55% Fett sind Käse, die seit mehr als zehn Jahren von der Fromagerie d'Ogoz in Vuisternens-en-Ogoz am Fuße des Gibloux im Kanton Freiburg hergestellt werden. Diese Weichkäse mit einer blumigen Rinde bleiben treue Vertreter der Region Lac de la Gruyère und ihrer "Île d'Ogoz". In der Tat gelingt es ihnen, einen schmackhaften Geschmack zu bieten, indem sie ausschließlich Rohstoffe aus Nicht-Bergmilch aus dieser atypischen Region verwenden, die eine Mischung aus dem Greyerzer- und dem Sariner-Gebiet ist. Außerdem gibt Ihnen ihr Label die Sicherheit, dass ihre Produktionsmethode einwandfrei ist und die Umwelt dieses herrlichen Ortes, der die Insel Ogoz ist, respektiert. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

Une découverte...c’est parfait Les valaisans doivent être jaloux, c’est mieux que le Bagne...

Die Milch stammt nur von braunen Kühen, die erwiesenermassen das beste Eiweiss für die Käseproduktion liefern. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst.