Herzlich willkommen bei der Appenzeller Milchspezialitäten AG in Wald-Schönengrund. Wir sind ein Unternehmen, das aus regionaler Milch erstklassige Produkte herstellt, wie verschiedene Käsesorten, würziges Fondue und erfrischende Molke-Getränke.

Käse macht glücklich, weil wir mit ihm ein feines Essen krönen. Oder weil er uns beim Apéro zur Seite steht. Auch, weil er alles Gute enthält, dass in der Milch steckt und freilich, weil unser Käse mit Liebe und Sorgfalt nach bester Tradition gemacht ist. Die Augstbordkäserei bietet eine ausgewählte Selektion für gute Laune in jeder Runde, zudem auch Käseplatten, sowie Geschenkkörbchen mit regionalen Produkten, die für spezielle Anlässe.

Die große rote Scheune am Ohio Turnpike in Erie County in Ohio ist mehr als ein malerisches Wahrzeichen. Hier ist Bettcher Industries zu Hause, seit 75 Jahren ein renommierter Hersteller im Nordosten Ohios und als internationales Unternehmen in über 70 Ländern in aller Welt tätig.

Wir beliefern die Lebensmittelbranche mit erstklassigen Fleischspezialitäten und Weinen. Fleisch : Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Fleischspezialitäten, die mit grösster Sorgfalt und nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Wir setzen auf regionale Herkunft und höchste Qualität, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Von zartem Rindfleisch über saftiges Kalbfleisch bis hin zu feinen Wildspezialitäten – bei uns finden Sie nur das Beste aus Schweizer Weiden und Wäldern. Wir legen Wert auf artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Produktionsprozesse, um Ihnen Fleisch von höchster Qualität und mit gutem Gewissen anbieten zu können. Weine: Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt Schweizer, Französischer und Italienischer Weine. Unsere sorgfältig ausgewählte Kollektion präsentiert die Vielfalt und Qualität der Schweizer Weinregionen. Von sonnenverwöhnten Hängen bis hin zu traditionsreichen Kellereien – wir bieten Ihnen Weine mit Charakter und Geschichte. Wir arbeiten eng mit passionierten Winzern zusammen, die mit viel Liebe zum Detail einzigartige Weine kreieren. Ob fruchtiger Weisswein, vollmundiger Rotwein oder prickelnder Schaumwein – bei uns finden Sie den perfekten Begleiter für jeden Anlass. Entdecken Sie die Vielfalt der Schweizer Rebsorten und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Weine überzeugen. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl und helfen Ihnen, den passenden Wein für Ihre Bedürfnisse zu finden. Seit Jahren ist die BIENO AG ein zuverlässiger Partner für erstklassige Spezialitäten und Delikatessen. Mit unseren frischen und regionalen Produkten beliefern wir vor allem Abnehmer in der Region Ostschweiz.

äserei Amstutz Die Käserei Amstutz befindet sich in Fornet-Dessous, eingebettet im Juragebirge, und zeichnet sich durch die Herstellung aussergewöhnlicher Käsesorten aus. Seit 1956 wird das familiäre Know-how von Generation zu Generation weitergegeben, begleitet von einer ungebrochenen Leidenschaft für die Kunst der handwerklichen Käseherstellung. Wir verwenden ausschliesslich hochwertige Milch, die von lokalen Bauernhöfen aus der Region stammt, um den authentischen Geschmack und die einzigartige Textur jeder unserer Käsesorten zu garantieren. Zu unseren Vorzeigeprodukten gehören der Gruyère und der Tête de Moine, welche aus Rohmilch hergestellt werden und heute Schweizer AOP-Produkte sind – Synonyme für Exzellenz und Tradition. Neben diesen Klassikern umfasst unser Sortiment auch andere regionale Spezialitäten wie den Fornet, den Moron Bio, den Tête Dure und den Montbautier, die alle tief in der Region des Grand Chasseral verwurzelt sind.

Ceci n'est pas un scoop, ils font d'excellents fromages. Par contre nous avons organisé une petite visite au mois de mai avec des enfants lors d'un anniversaire et nous avons pu constater toute la passion qu'ils mettent dans leurs fromages. C'est un un endroit extraordinaire et Sophie a été extrêmement généreuse avec son temps et son énergie pour nous faire découvrir toute l'activité de la fromagerie et la fabrication de leurs produits qui sont de grande qualité.

Une découverte...c’est parfait Les valaisans doivent être jaloux, c’est mieux que le Bagne...

Die Milch stammt nur von braunen Kühen, die erwiesenermassen das beste Eiweiss für die Käseproduktion liefern. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst.

Un vrai plaisir pour le palais et les yeux - j'ai toujours bien envie de faire du shopping

Die Lüchinger + Schmid AG ist das führende Schweizer Handels- und Produktionsunternehmen für Eier, Eiprodukte, gekühlte Frischprodukte und Tiefkühlprodukte, das • Gekühlte Frisch- und Tiefkühlprodukte mit eigenen Fahrzeugen über ein Niederlassungsnetz im 24-Stunden-Rhythmus ab den Verkaufsstandorten an mehrere tausend Gastronomie- und Bäckereibetriebe verkauft • Konsumeier diverser Herkunft und Haltungsarten auf ihre Qualität kontrolliert, abpackt und an den Detailhandel (Verteilzentralen) liefert • Eier zu pasteurisierten Eiprodukten (Flüssigvollei, -eigelb, -eiweiss) verarbeitet und diese im 24-Stunden-Rhythmus an den Detailhandel, an Restaurants, Bäckereien und an die schweizerische Nahrungsmittelindustrie ausliefert • Eier zu Convenience-Produkten für Gastrobereich und Detailhandel verarbeitet: Gekochte und geschälte Eier (Traiteur Ei, Party Ei), Stangeneier frisch/geschnitten (Quick Ei), Eier gekocht/gewürfelt/tiefgekühlt (Quick Cubegg), Rührei, Omelettenmix usw. • Den Logistikservice Dritten anbietet

In den gut ausgebauten Kellern der Molkerei Schönried, einer davon ein ehemaliger Militärbergstollen, lagern Köstlichkeiten und Käsespezialitäten aus der Molkerei Schönried wie zum Beispiel der Schönrieder Höhlengereifte. Bestbekannt sind die Schönriederli und das Hornberger-Mutschli aber auch der Charme de Möser, der Delice de Schönried und das Ziegenmutschli munden ausgezeichnet. Einige Produkte durften gar Gold- Silber- und Bronzemedaillen an namhaften Messen einheimsen, so wie etwa das Schönriederli in der geräucherten und in der ungeräucherten Variante und das Hornberger-Mutschli. Auch der Schönrieder Trüffelbrie (ein Geheimtipp für Feinschmecker!), wurde mit einer Medaille prämiert. Produkte: • Ziegenkäse • Berner Alpkäse AOC • Berner Hobelkäse AOC • Schönrieder Käse • Saanen Höhlenkäse • Schönrieder Muskat • Hornberger Mutschli • Ziegen-Mutschli • Délice de Schönried • Charme de Möser • Schönriederli • Schönriederli (geräuchert) • Raclettekäse • Fonduemischungen