Unsere Spezialität: Black Angus-Rindfleisch vom Familienbauernhof in Gruyère. Frischfleisch: Atriaux, panierte Scheiben, Cordon Bleu, Rouladen, Terrinen... Und viele andere Zubereitungen je nach Saison!!! Jagdspezialitäten: Wildschweinbratwurst, Wildschweinburger, Gigot, Filet, Medaillons, civet (je nach Saison und Anlieferung). Trockenprodukte: Zubereitung von Trockenwürsten (Hirsch, Ziege, Rind), Salami (Schwein, Wildschwein, Reh, Damhirsch, Schaf, Gämse), Trockenfleisch (Rind, Hirsch, Wildschwein). Pökeln und Gewürze nach alter Tradition, auf der Grundlage von Naturprodukten! Geschenkkörbe: Machen Sie Ihren Lieben eine Freude mit unseren Geschenkkörben (Wert: 35.-, 55.-, 75.- und 100.-), begleitet von einer wunderschönen Karte von Nicolas Cosandey (10 Karten zur Auswahl). Für Ihren Komfort sorgen verschiedene Produkte aus der Region (Brot aus Grandvillard, ...). Kontaktieren Sie uns, um mehr zu erfahren!

tolles Angebot viel verschiedene Gemüse. für privat und Gastronomie. tolle mitarbeiterin junge frau mit blonden Haaren. immer sehr aufgestellt mit schöne Lächeln liebevolle art. komme immer gerne. an den Markt in brunnen jeweils Dienstag. Freundliche Grüße. Michael. G

ALPAKA HOF LADEN Mit eine der grössten Auswahl an Alpaka Produkte in der Schweiz. Aus diesen vielseitigen Tieren stellen wir hochwertige Produkte für den Verkauf in unserem Alparama® Alpaka Laden her. Unsere Produktpalette umfasst: • Alpaka Accessoires • Alpaka Kleidung • Alpaka Socken • Baby Alpaka Strickgarn • Alpaka Wohnaccessories • Baby Alpaka-Felle • Alpaka Duvets und Kissen • Alpaka Fleisch • Alpaka Wolle • Terra Preta Nährhumus FERIEN AUF DEM ALPAKA HOF Inmitten der idyllischen Voralpen, auf 1000 m. ü. M, liegt diese neu renovierte Ferienwohnung mit Doppelbett & Dauerschlafsofa. Unsere Zuchtfarm umfasst Alpakas, Milchkühe, Schweine, Mastschweine, Bienen, Ziegen, Hühner, Katzen und unseren Hund. Wir bieten ein besonderes Urlauberlebnis, wobei Sie die Möglichkeit haben, alle Farmtiere und ihren Nachwuchs hautnah kennen zu lernen. Während Ihres Urlaubs haben Sie die aussergewöhnliche Gelegenheit, unsere Alpaka-Bettware zu testen. HOFFÜHRUNGEN & APÉROS Um die Verbindung der Bevölkerung mit der Landwirtschaft zu verbessern, bieten wir Hofführungen und Aperos für Gruppen ab 6 Personen an. Hier bekommt der Betrachter die Landwirtschaft näher gebracht, lernt die Alpakas und andere Tiere hautnah kennen, und hat die Möglichkei mehr über Terra-Preta Nährhumus (Schwarzerde) zu lernen. Wir bieten ein unvergessliches und einzigartiges Erlebnis, verbunden mit einem speziellen Apéro mit Fleisch- und Käseprodukten aus der Region an. Unsere Angebote für Apéros ab 6 Personen können mit einer Betriebsbesichtigung und Besuch des Alpaka Shops in dem Felle, Fleisch , Wollprodukte , Alpaka-Bettware und Terra-Preta Nährhumus angeboten Werden, verbunden Werden. Dies alles vor der Kulisse einer wunderbaren Hügellandschaft. ALPAKA DUVETS, KISSEN & TOPPERS Zusammen mit unserem Partner Best Alpaca Bedding™ stellen wir hochwertige Produkte aus dieser hochentwickelten Alpakafaser her, die perfekten Komfort für einen erholsamen Schlaf garantieren. Die Eigenschaften der Wolle für die Alpakas in den Anden, sind auch für uns Menschen perfekt geeignet: • Leicht • Wärmend • Allergiefrei • Atmungsaktiv • Feuchtigkeit abtransportierend • Feuerhemmend • Alterungsresistent • Milbenfrei • Kuschelig TERRA-PRETA NÄHRHUMUS (SCHWARZ ERDE) In den Vorgebirgen der Alpen sind wir uns der Umwelt sehr bewusst und um unsere Unterstützung für der Natur wieder zu geben, haben wir uns die Zeit genommen und die Investition in die Entwicklung eines neuen Natur belebenden Produkts mit unserem Alparama® Terra Preta Nährhumus, nach dem Vorbild der im Amazonas 7‘000 Jahr alten Schwarzerde “Terra Preta”, getätigt. Tiermist aus unseren Schweinen, Milchkühen und Alpakas mit Zusatz von Urgesteins­mehl, und primär Aktivierte Pflanzenkohle bildet die Grundlage unseres Alparama ® Terra Preta Nährhumus . Die einzigartigen Eigenschaften von Alparama® Terra Preta Nährhumus sind für die Gärtner nicht nur vorteilhaft, sondern auch für die Umwelt als Ganze, wegen seiner er­staunlichen Kohlenstoffbindungsfähigkeiten - 1 m3 Alparama® Terra Preta speichert 500 kg CO2 im Boden. Durch die Verwendung von Alparama® Terra Preta Nährhumus helfen Sie nicht nur Ihrem eigenen Garten, ihn mit einem äußerst fruchtbaren Humus zu versorgen, sondern Sie geben auch der Umwelt etwas zurück.

Bon accueil et prix attractifs. Cela fait des années que nous venons régulièrement ramasser les petits fruits pour nos desserts et confitures.

Wir freuen uns, Sie mit dem feinen und schmackhaften Angebot von unseren Feldern zu verführen. Seit fünf Generationen bewirtschaften wir mit viel Herzblut unseren Hof in der fruchtbaren Reussebene bei Hünenberg. Wir kultivieren süsse Beeren und knackiges Gemüse. Unsere naturnahen und saisonalen Produkte verkaufen wir direkt ab Hof, auf dem Wochenmarkt in Luzern und an unserem Stand bei der Einkaufs-Allee Metalli Zug. Ihre Familie Boog

Malgré le coronavirus M. Gallay a tout fait rapidement pour mettre en sécurité soit les clients que le personnel et pour organiser un service de commandes par téléphone avec livraison soit sur place sans devoir attendre soit à domicile. Bravo!

S'Chrättli – Spezialitäten vom Bauernhof in Rüfenach Rütiberger Wein, hausgemachte Köstlichkeiten & frisches Gemüse direkt vom Bauernhof Willkommen im S'Chrättli , Ihrem Hofladen in Rüfenach nahe Brugg, wo Sie erlesene Weine vom sonnenverwöhnten Rütiberg , traditionell gebackenes Holzofenbrot und frisches Gemüse aus eigener Produktion finden. Unsere Produkte stehen für Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit – perfekt für Liebhaber echter Bauernhof-Spezialitäten. Rütiberger Wein – Qualität aus dem eigenen Reben Unsere Blauburgunder-Trauben wachsen am sonnigen Südhang des Geissberges, dem Rütiberg, unter optimalen Bedingungen. Die geschützte Lage, viel Handarbeit und Sorgfalt sorgen für Trauben von höchster Qualität. In Zusammenarbeit mit Jürg Wetzel in Ennetbaden entsteht daraus ein hochwertiger, charakterstarker Wein. Besonders beliebt ist unser Blauburgunder aus dem Holzfass , ein exklusives Highlight für Weinkenner. Probieren Sie außerdem unseren sommerlichen Blanc de Noir – ein frischer, fruchtiger Begleiter für Aperitifs und leichte Gerichte. Besuchen Sie uns in Rüfenach und genießen Sie ein Glas Wein, um die Vielfalt unseres Sortiments kennenzulernen. Traditionelles Holzofenbrot und Zopf Unsere Backstube mit großem Holzofen ist das Herzstück des S'Chrättli. Hier backen wir täglich über 15 verschiedene Brotsorten, darunter: • Dinkelbrot • Chrättlibrot – unser Spezialbrot • Goldener Zopf • Laugen-, Vollkorn- und Nussbrötli Das Mehl stammt aus eigenem Getreide, gemahlen in der Mühle Mühlebach in Würenlingen. Für Ihre besonderen Anlässe backen wir gerne Partybrote nach Wunsch. Für Naschkatzen bieten wir köstliche Desserts wie Cornets, Cremeschnitten und die unwiderstehliche Schwarzwäldertorte – ideal für süße Momente. Frisches Gemüse direkt vom Hof Unser Gemüseangebot wechselt saisonal und wird direkt vor Ort aufgebaut. Im Frühjahr starten wir mit frischem Kopfsalat aus dem Treibhaus. Über den Sommer bieten wir: • Tomaten , Gurken , Zucchini und Peperoni • Saftige Melonen , Bohnen und Kefen Im Herbst führen wir Kürbisse und unseren beliebten Nüsslisalat , der uns bis in den Frühling begleitet. Marktangebot in Turgi Jeden Freitag von 08:00 bis 12:00 Uhr sind wir auf dem Wochenmarkt in Turgi vertreten. Lassen Sie sich von unseren hausgemachten Spezialitäten begeistern: • Frisches Gemüse und Obst • Holzofenbrot, Zopf und hausgemachte Konfitüren • Rütiberger Weine Besuchen Sie uns im S'Chrättli Hofladen oder auf dem Markt und entdecken Sie echte Bauernhofqualität.

Wir verkaufen Kirschen, Zwetschgen, Aprikosen, Äpfel, Birnen, Apfelsaft. Die Spezialität sind die süssen und knackigen «Kulmerauer Klöpfer», die während der Kirschensaison im Juli gepflückt werden.

Wir, Christine (Jg. 1991) und Tobias (Jg.1990), führen den landwirtschaftlichen Betrieb mit Direktvermarktung seit 2020. Als gelernter Landwirt und Agrotechniker ist Tobias hauptsächlich zuständig für den Ackerbau, das Kompostieren und die Tiere. Christine ist gelernte Köchin und Betriebswirtschafterin und ist daher in der Küche, mit Produkteentwickeln, im Laden oder Büro beschäftigt. Gemeinsam haben wir zwei Töchter Emilia (Jg.2021) und Sophia (Jg.2022). Uns liegt die Nachhaltigkeit und das Tierwohl besonders am Herzen. Wir sind bestrebt, Natur und Tieren mit bestem Wissen, Gewissen und Respekt zu begegnen und sie entsprechend zu pflegen. So haben wir uns beispielsweise für die Regenerative Landwirtschaft und die Umstellung auf einen Lebenshof entschieden. In unserem Hofladen verkaufen wir hauptsächlich unsere Produkte, kaufen aber insbesondere Gemüse und Obst aus der Region zu, um das Angebot zu erweitern. Was von uns selber produziert ist, wird im Laden mit „VON UNS“ angeschrieben. Beliebte Highlights im Jahr sind die Spargelsaion, die Selbstpflücksaison, die Kürbisausstellung und Weihnachten mit den vielen verschiedenen Weihnachtsguetzli.

Der Tumigerhof liegt an einer wunderbaren Aussichtslage mit dem Blick auf den Greifensee. Der Hof wurde 1984 erbaut. Auf unseren insgesamt 27 Hektaren bewirtschaften wir den Hof mit Tieren, Obst, Ökoflächen und Ackerland nach IP Richtlinien. Unsere Produkte können sie in unserem Hofladen einkaufen und sich von ihrer Qualität überzeugen. • Aktuelles • Betrieb • Hofladen • Highlander • Alpakas • Fotogalerie • Lage • Kontakt

Tiergerechte, liebevolle Haltung wirkt sich auf die Qualität von zartem, gutem Fleisch aus. Perfekte Portionierung, sauber verpackt, mit viel Liebe präsentiert. Es macht Freude, bei Familie Bachmann einzukaufen, können wir nur empfehlen!

Wir vom Schweikhof freuen uns über Ihren Besuch. Unser Muni Ueli & Herde, das Anführer Pferdchen Farouck und weitere, nicht weniger wichtige Persönlichkeiten am Hof, heissen Sie herzlich willkommen in Wichtrach. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie unseren bedienten Hofladen (Dienstag - Freitag 10.00 - 18.00 Uhr, Samstag 9.00 - 14.00 Uhr). • Natura Beef • Fleisch bestellung

Seit 1981 bewirtschaftet die Familie Tschudin den Feldhof in Pacht. 1988 gab der damalige Besitzer den Hof auf um nach Frankreich auszuwandern. Was tun? Für die junge Familie war es nicht möglich den Hof zu kaufen und somit war nicht nur dieser gesunde Flecken Erde, sondern auch der beliebte Marktstand in St. Gallen gefährdet. Eine Gruppe von Kunden und Vertretern der bio-dynamischen Bewegung beschloss, eine Genossenschaft zu gründen, Geld zu sammeln und den Feldhof damit zu kaufen. Die Idee fand großen Anklang. Es gelang! Der Feldhof konnte von der Genossenschaft übernommen werden. Die Genossenschaft Feldhof hat sich in den letzten 30 Jahren erfreulich getragen und bewährt. Es wurde ein Betriebsgebäude mit Gemüselager und ein neuer Stall gebaut. Auch konnte aus der Nachbarschaft Land dazu gepachtet werden. 2008 ist die Familie Tschudin-Rascher auf den Feldhof gezogen und nun arbeiten mit Freude und Tatkraft zwei Generationen auf dem Hof, gemeinsam mit ihren Mitarbeitern, Lehrlingen und Praktikanten.

Weinberg Pflege Die Reben im Weinberg Steinersteg verlangen eine sorgsame Pflege während des ganzen Jahres. Die Arbeiten am Boden und der Vegetation sind dabei sehr wichtig um eine optimale Ernte zu erreichen. Dabei kann man die Arbeit im wingert in drei große Abschnitte unterteilen, von denen wir jeden in einem bestimmten Zeitraum intensiv bearbeiten. Dies sind der Boden, die Arbeit am Rebstock selbst und zuletzt die Weinlese. Traubenernte Im Weingut Steinersteg wird die Traubenernte von Hand ausgeführt. Das hat den grossen Vorteil, dass der Reifegrad und Qualität der Traube einzeln begutachtet und allenfalls ausortiert werden kann. Gerade in schwierigen Jahren, wenn die Trauben nicht alle zur selben Zeit reif sind, erlaubt eine Handlese ein selektives Ernten. Qualität der Trauben Eine jahrelange Erfahrung und eine intensive Pflege der einzelnen Rebstöcke ist Bedingung für eine optimale Qualität der Trauben. Die Ernte der verschiedenen Traubensorten wird zu unterschiedlichen Zeitpunkten durchgeführt, was auch im Weinkeller zu einer optimalen Verarbeitung führt. Weinshop Alle unsere Produkte können Sie auch in unserem Weinladen an der Staatsstrasse 163 in 8888 Heiligkreuz beziehen. Melser Müller Thurgau* (Riesling x Sylvaner) Melser Federweiss Melser Chardonnay (Barrique-Ausbau) Melser Pinot Gris Melser Sauvignon Blanc Melser Freisamer Melser Oeil de Perdrix Melser Steinersteg Sarganser Schlossherr Melser Steinersteg Barrique (Pinot Noir) Sarganser Cuvée Melser Pinot Noir Spätlese Vinum Dulce 2012 (Süsswein) Melser Spina Schaumwein Marc Traubenkernöl

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