Über uns Wir sind eine Tradizionelle Bäckerei in der Region rund um Erlenbach im Simmental, Berner Oberland Ich Melanie Brönnimann Bieri habe im Jahr 2022 die Bäckerei meiner Eltern übernommen und leite nun das Familienunternehmen mit meinem Mann, Schwester, Eltern und circa 6 langjährigen Mitarbeiter/ Innen weiter. Die Bäckerei besteht seit 1984 gegründet von Alfred und Martina Bieri. Unsere Dienstleistungen Frische Brote und Kleingebäck auf Bestellung • Brote • Kleingebäck • Sandwiches • Torten • Patisserie • Nussgipfeli

Unser Café bietet alles für ein gemütliches Zusammensein (oder um in Ruhe die Tageszeitung zu lesen): Süsses zum Naschen, feine Canapés, gluschtige Sandwiches, unsere Toasts – überbacken mit Henggarter Raclette-Käse und viele weitere Köstlichkeiten. Catering Service: Wir bringen Essen und Getränke – Sie kümmern sich um Ihre Gäste! Ob Geburtstagsfeier mit 20 Personen oder Hochzeitsapéro mit 300 Gästen: wir bieten Ihnen alles damit Ihr Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Backwaren, Canapés, Torten, Partybrote, Gemüse- und Fruchtspiesse und vieles mehr werden in unserer Bäckerei und Konditorei sorgfältig hergestellt und pünktlich zu Ihnen geliefert. Natürlich kümmern wir uns bei Bedarf auch um Getränke, Dekoration und den Service – damit Sie den Anlass mit Ihren Gästen zusammen geniessen können. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit – wir freuen uns darauf Sie zu bewirten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf unserer Webseite: -BÄCKEREI -CAFÉ -CATERING -ÜBER UNS -KONTAKT

Der Käsekuchen ist sooooo gut!!! Wirklich ein Gaumenschmaus - kann ich wärmstens empfehlen!

Unser Apéro-Service Ob Geburtstag, Besprechung, Präsentation, oder das Feiern eines erfolgreichen Projekts. Mit einem individuell zusammengestellten Stocker-Apéro liegen Sie immer richtig. Unsere Torten Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Spezialtorten. Kontaktieren Sie uns und wir stellen Ihre Wunschtorte zusammen. Seit 1904 – Tradition mit Zukunft Urs Stocker, Unternehmer in vierter Generation: 1904 eröffnete die Bäckerei Conditorei Stocker an der Weinbergstrasse in Zürich ihren Betrieb. Das 100-jährige Jubiläum im 2004 bot eine gute Gelegenheit, Rückblick zu halten. Obwohl sich in diesen über 100 Jahren einiges verändert hat, haben wir in unserem Betrieb bewährte Grundwerte immer gepflegt und weiter entwickelt: • Nach wie vor wollen wir unseren Kunden mit frischen Produkten täglich Freude bereiten • Nach wie vor tragen wir unserer Ökologie und Umwelt nachhaltig Sorge • Nach wie vor wollen wir mit unseren Produkten alle fünf Sinne ansprechen und unser Firmenleitbild umsetzen • All das nennen wir Kontinuität über Generationen. Dabei galt es immer, an einem Strick zu ziehen, Visionen einzubringen und auch umzusetzen. Mit dem Historiker Mark Wüst ist es gelungen, die herausfordernde Zeit des 20. Jahrhunderts zu durchleuchten und ein Stück Zürcher Geschichte im Kontext eines Handwerksbetriebes zu erforschen. Entstanden ist ein aufschlussreicher, interessanter und umfassender Bericht mit interessanten Informationen und vielen Bildern. An dieser Stelle danke ich all unseren Kundinnen und Kunden für ihre langjährige Treue. Und ein grosses Dankeschön gebührt auch allen unseren Mitarbeitenden für ihren tollen Einsatz. Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Durchstöbern unserer Firmengeschichte. Naturel IP SUISSE Die Bäckerei Conditorei Stocker verarbeitet zertifiziertes Mehl, das aus Rohstoffen von Schweizer Getreidefeldern gemahlen wird. Die hohe und natürliche Mehlqualität ermöglicht es unseren Bäckern und Konditoren feinste Backwaren aus dem Ofen zu zaubern, die Geniesserherzen höher schlagen lassen. Die Bäckerei Conditorei Stocker ist Garant für natürliche und frische Backwaren aus IP-SUISSE Mehl der Region. Naturel IP-Suisse ist Backkultur für höchste Qualität und Genuss. Naturel stärkt die lebenswichtige Landwirtschaft und das Gewerbe auch aus Ihrer Region. Wir fördern damit aktiv den zukunftsorientierten Umgang mit unserer Umwelt! Die Bäckerei Conditorei Stocker wählt Ökostrom. Wir setzen nicht nur bei unseren feinen Backwaren auf Qualität, sondern auch bei der Wahl unseres Stroms. Das Ökostromprodukt ewz.ökopower setzt sich mehrheitlich zusammen aus Strom aus Wasserkraft und einem Anteil Solarstrom. Mit dieser Wahl fördern wir die Erneuerung sowie den Bau von Wasserkraftwerken nach höchsten ökologischen Kriterien. Ebenso fördern wir den Bau von Solarstromanlagen. ewz.ökopower trägt das Qualtitätslabel naturemade star www.naturemade.ch

Hier bieten wir Ihnen Gelegenheit, sich zu treffen, sich zu verweilen, sich zu verwöhnen. Unsere vielfältige Palette an Produkten lässt keine Wünsche offen. Frühmorgens bei einem Café oder exklusiven Tee mit feinen Gipfeli die Zeitung lesen, oder gemütlich ein Bäckerzmorge geniessen….oder lieber ein herzhaftes Sandwich oder ein bekömmliches Birchermüesli? Für den kleinen Hunger die berühmten Wurst- und Gemüseweggen, würzige Schinkengipfeli, feine Käsekuchen, reichhaltiges Sortiment belegter Brötli dazu täglich eine Auswahl von frischen Salaten und vieles mehr. Von Mo – Fr wird bei uns ein feines Menue gekocht. (jeweils 11:45 – 13:30 Uhr, siehe Menueplan auf Homepage) Das Herz wird definitiv höher schlagen, wenn Sie die speziellen Vermicelles, die feinen Crèmeschnitten, die leichten Himbeergeistrouladen, Fruchttörtchen, Schoggimousse, die verführerischen Torten oder die traditionellen Japonais versuchen. Sie können immer und immer wieder kommen und Sie werden immer wieder Neues entdecken. Probieren Sie es doch einfach aus, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Wir, die Familie Cusumano freuen sich, Sie als unsere Kunden in unserer neuen Filiale in Olten im Hammercenter bedienen und verwöhnen zu dürfen. Sei es zum Café oder aber aus unserer Bäckerei, Konditorei mit Brot, Gebäck und Pâtisserie sowie aus unserer eigenen Confiserie mit Pralinés, Torten, Eisbomben, Schoggi-(Schokolade) Kunstwerken. Nachfolgend ein kleiner Auszug aus unserem vielfältigen Angebot. Brote in allen Formen und Grössen, Kleinbrote, Spezialbrote, Zopf, Gipfel usw. Hefe- und Blätterteiggebäck süss und salzig, Konfekt. Für das Apéro, Buffet, Snack und zwischendurch Sandwichs, Canapé in verschiedenen Formen, Grössen und Varianten, Amuse-bouche, Salzgebäck, Miniquiche, Käseküchlein usw. Planen Sie ein Buffet zu Hause? Mit mini Pâtisserie, Confiserie, Pralinés, Glace, Eisbomben, Vacherin Glacé und vieles mehr. Torten für jeden Anlass und nach jedem Geschmack. Jubiläum, Kommunion, Ostern, Verlobung, Hochzeit oder Scheidung. Rund, Eckig, Mehrstöckig, klassisch oder modern. Schaustücke, Skulpturen aus Schokolade Ihren Fantasien und Wünschen sind bei uns fast keine Grenzen gesetzt. Rufen Sie uns an wir freuen uns und beraten Sie gerne.

Présentation des produits, personnel de vente, qualité des produits vendus, créativité,, réputation auprès de mes connaissances tout au TOP. BRAVO au patron, aux pâtissiers et aux collaboratrices de vente. C'est un plaisir des yeux et des papilles.

La chasse était très bien servie, accompagnée par une excellente garniture. La cassolette de champignons frais nous a surpris et le cornet à la crème servi au dessert nous en a mis plein les papilles. Très bonne découverte-

Wir waren gestern mit unserer Enkelin und ihrem Freund zum Abendessen bei Ihnen im der Schlosshalde. Service, frischer Salat, feine Marronisuppe und Hauptspeise auch vegetarisch sehr gut. Auch der Gruss aus der Küche zum Abschluss mit ausgesuchten Eisspezialitäten wunderbar. Wir kommen wieder. Heidi und Teddy Keller

• Mittagsmenu von Montag bis Freitag im Café in Buchs. • Meetingraum für ca. 20 Personen im Geschäftshaus Buchs.

Alles perfekt

Die Holbergtorte ist überirdisch. Kann ich sehr empehlen. Aber Vorsicht, macht sehr schnell süchtig.

Bäckerei Tea Room von Allmen – Ihr Genussmoment im Herzen von Lauterbrunnen Willkommen in der Bäckerei Tea Room von Allmen – Ihrer traditionellen Bäckerei und gemütlichen Einkehrmöglichkeit im idyllischen Lauterbrunnen. Ob frisches Brot, feine Patisserie oder ein aromatischer Kaffee mit Blick auf das beeindruckende Tal der 72 Wasserfälle – bei uns erleben Sie Genuss mit allen Sinnen. Frisch gebacken – mit Liebe gemacht Seit Generationen stehen wir für handwerkliche Backkunst , hochwertige Zutaten und familiären Service. Täglich backen wir für Sie: • Knusprige Brotspezialitäten • Frisch belegte Sandwiches & Snacks • Feinste Kuchen, Torten & Gebäck • Saisonale Spezialitäten wie Zopf, Lebkuchen und Ostergebäck Tea Room mit Aussicht Gönnen Sie sich eine Pause in unserem gemütlichen Tea Room mit Panoramablick . Ob zum Frühstück, einem leichten Mittag oder Kaffee & Kuchen am Nachmittag – unser freundliches Team verwöhnt Sie mit regionalen Köstlichkeiten und feinen Heißgetränken. Ideal für Wanderer, Ausflügler & Einheimische Ob Sie vom Bahnhof Lauterbrunnen kommen, auf dem Weg zu den Trümmelbachfällen sind oder einfach Lust auf etwas Frisches haben – unsere Bäckerei liegt zentral und ist leicht zu erreichen . Auch Wanderer und Biker finden bei uns eine kleine Stärkung für unterwegs. Warum Bäckerei von Allmen in Lauterbrunnen? • Frische, Qualität & Regionalität • Tradition seit Jahrzehnten • Herzliches Ambiente & persönliche Bedienung • Zentrale Lage in Lauterbrunnen Besuchen Sie uns und erleben Sie echten Schweizer Genuss inmitten der Berner Alpen. 👉 Wir freuen uns auf Sie – Ihre Bäckerei Tea Room von Allmen in Lauterbrunnen !

Für mich und meinem Mann, ist es die beste Bäckerei , mit hervorragenden Kuchen und dem besten Valle-Maggia Brot.