Herzlich willkommen bei Vinvilla Die besten Weine für Ihren Weinkeller Die Weinhandlung Vinvilla hat sich zur Aufgabe gemacht, Ihnen die besten Weine in Preis/Leistung zugänglich zu machen. Das ist möglich, weil wir direkt mit den Produzenten zusammen arbeiten. Unsere Spezialität sind italienische Weine, mit Schwerpunkt Valpolicella und Piemont. Wir importieren selber, vor allem von kleinen Weingütern. Unser Sortiment beinhaltet aber auch Weine aus diversen anderen Ländern, aber in begrenzter Sortenauswahl.

Mein Name ist Marco Polesello, geboren und aufgewachsen in Venetien, im Land des Proseccos. Ich möchte Ihnen die Kultur des Proseccos näherbringen, nicht nur als unverwechselbares Getränk, sondern auch als Erlebnis. Die Auswahl, die ich Ihnen empfehle, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Recherche von überragenden, lokalen Weingütern, welche die Tradition mit Innovation verbinden und dabei die Authentizität dieses Weines bewahren. Das Aroma und der Duft eines jeden Jahrgangs widerspiegeln, die natürliche Variabilität der Jahreszeiten und vermitteln uns immer wieder neue Emotionen. Prosecco hat viele Bedeutungen: Wein, Sekt, aber auch Land, Handarbeit, Gastfreundschaft und die Liebe zum Detail. Ich freue mich Sie mitzunehmen, auf eine Entdeckungsreise in das malerische Land des Proseccos: meine Heimat Valdobbiadene. Marco

Notre histoire Trois générations, une même passion Louis Comby, le fondateur a laissé en Héritage les cépages traditionnels qui sont toujours cultivés avec le même enthousiasme Son fils, Gratien, lui succède en 1983. Il plante des spécialités et crée des assemblages qui concourront au Prestige du domaine. Fort de l’expérience des deux générations précédentes, Yann Comby poursuit l’aventure en sélectionnant l’Excellence du terroir de Chamoson La famille Comby cultive la vigne depuis des siècles. Bien installée à Chamoson depuis le XIIIème siècle, des générations de viticulteurs se succèdent et les terres sont transmises de père en fils. La vendange est vendue aux négociants de la région. En 1962, Fernande et Louis Comby, se lancent dans la merveilleuse aventure de la vinification au domaine. Ensemble, ils vinifient leurs premiers vins et les proposent à la vente en bouteille. Au fil des ans, le domaine viticole s’agrandi. Passionné de viticulture et d’œnologie, le fils Gratien obtient son diplôme d’œnologie de Changins en 1980 et se joint à la destinée du domaine. La révolution est en marche, le vignoble est transformé et adapté aux techniques de culture modernes. Conscient du potentiel exceptionnel des cépages valaisans, Gratien commence à planter des Humagne rouges, Cornalin et autres Petite Arvine. Il commercialise toute la récolte en bouteilles et créent les premiers assemblages. L’histoire continue en 2006 lorsque le petit-fils Yann, débute sa formation à l’école d’œnologie de Changins. Dès 2008, son père lui transmet la responsabilité de la vinification intégrale des vins du domaine. Animé par la passion du rude métier de vigneron, imprégné de la tradition et du savoir-faire accumulé par ses aïeux, il crée plusieurs nouveaux assemblages ainsi que des vins originaux et exclusifs. Son objectif : magnifier le terroir chamosard en créant des produits d’exception. Sous le statut de vignerons encaveurs, la famille Comby commercialise uniquement la récolte de leur domaine viticole. Leur priorité : les spécialités valaisannes et la création de nouveaux assemblages de cépage blanc ou rouge. Leur domaine viticole se compose de 15 ha de production dont 12 en propriété et 3 en location à long terme.

Wein spielt in unserem Leben eine grosse Rolle. Seit bald zwanzig Jahren pflegen wir unsere eigenen Reben im wunderschönen Städtchen Eglisau und seit 2018 auch im banachbarten Dorf Wil im Rafzerfeld. Wir bewirtschaften die relativ kleine Rebfläche von 1.4 Hektaren fast ausschliesslich in Handarbeit und legen grossen Wert auf makelloses, hochwertiges Traubengut. Ein möglichst naturnaher Rebbau liegt uns sehr am Herzen. Ab 2022 werden wir in unseren Reben biologisch arbeiten und zusätzlich biodynamische Praktiken ausprobieren. Die perfekt nach Süden ausgerichteten Steillagen am Rhein mit ihren Sandstein- und Lehmböden bieten dafür ideale Voraussetzungen. Und auch der Rhein hat nebst seiner Schönheit eine ganz besondere Bedeutung für das Mikroklima unserer Weinberge. Neben dem Winzerhandwerk waren wir in den letzten gut 15 Jahren im Weinhandel aktiv. Immer wieder verschmolzen diese beiden Welten und wir schöpften in den Gesprächen mit anderen Produzenten aus Europa und Südafrika neue Inspiration für unsere Arbeit mit den Reben und im Weinkeller. So entstehen nebst unseren „Klassikern“ immer wieder neue, spannende Weine in kleiner Auflage. Viel Spass auf der Wein – Entdeckungsreise! Lea & Boris Peter

L'AVY (Artisans Vignerons d'Yvorne) ist eine innovative Genossenschaft, die 1902 gegründet wurde. Heute kellert, vinifiziert und vermarktet unser Team von etwa zehn Fachleuten die Produktion von 120 Genossenschaftsmitgliedern. Wir produzieren hauptsächlich Weine mit der Bezeichnung Yvorne Chablais AOC, indem wir die Ernte von 55 Hektar Weinbergen der insgesamt 160 Hektar großen Produktionsfläche vinifizieren. Die Weinberge bestehen hauptsächlich aus Chasselas, aber auch aus edlen weißen und roten Rebsorten.

in unserem rebgut werden sämtliche trauben im eigenbau produziert & weiterverarbeitet. die weine werden in der kellerei mitten im rebberg vinifiziert & ausgebaut. weissweine werden vor ort in stahltanks ausgebaut. die rotweine reifen in grossen holzfässern und barriques im gemeindekeller im städtchen erlach. Öffnungszeiten: sommer (ostern – bettag) mittwoch 16.00 – 19.00 freitag 16.00 – 19.00 samstag 10.00 – 16.00 winter (bettag – ostern) samstag 10.00 – 16.00 weinverkauf der degustationsraum befindet sich neben dem gemeindekeller und bietet ihnen ein spezielles ambiente für ihren weineinkauf. kulinarische angebote Ihr besuch auf dem erlacher rebgut das rebgut hasenlauf in erlach veranstaltet im sommer wie im winter verschiedene kulinarische anlässe, wo sie bei einem guten essen unseren wein geniessen können. In unserem stilvollen carnotzet-keller mit alten holzfass-tischen finden bis zu 25 personen platz. Im sommer steht auch eine überdachte terrasse mit cheminée für 40 personen zur verfügung. Für gruppen bis zu 40 personen bieten wir im schönen gemeindekeller mitten im städtchen erlach von januar bis mitte märz treberwurst an. Ausserdem steht der gewölbekeller ganzjährlich für apéros zur verfügung. Gerne empfangen wir bei interesse ihre anfrage telefonisch oder via kontaktformular. Nach bettag bis ende november können aufgrund der traubenlese, der traubenverarbeitung und der läset-sunntige erlach keine anlässe stattfinden.

Qualité des caves de stockage est exceptionnel, dans un bâtiment neuf et ultra sécurisé. Mes bouteilles peuvent se bonifier en toute tranquillité et je suis rassuré. J’ai mon livre de cave à disposition et ils me livrent quand j’ai besoin de vins pour un repas chez moi. Les 2 fondateurs sont très sympathique et savent de quoi ils parlent! Ils proposent aussi des expertises de vins pour le vendre aux enchères avec le Maison partenaire (Koller). Je recommande vivement leur service!

Nous avons été très bien reçus. Merci.

Service excellent ! Perfect

Flexibel, kundenbezogen und persönlich. Sehr gerne beliefern wir Gastronomiebetriebe mit unserem Voll- oder aber auch Teilsortiment. Nirgends finden Sie als Gastronom eine grössere Auswahl und von Produzenten unabhängige Beratung, als im regionalen, freien Getränke-Fachhandel. Was die Flexibilität und der Kundenbezug anbelangt, können Sie sich bei uns auf einen starken Partner verlassen. Gerne zeigen wir Ihnen unsere eigenen Getränkekonzepte für die Gastronomie. Natürlich liefern wir aber jederzeit auch gerne ein Teilsortiment. Profitieren Sie von unseren Erfahrungen, der Betreuung durch unsere freundlichen Chauffeure und unser Verkaufs- und Innendienstteam. Ihre Wünsche stehen für uns im Mittelpunkt und das seit 50 Jahren. Unsere Crew freut sich auf Sie!

Besuchen Sie uns in der Bodega Peninsula. Gerne nehmen wir uns ausreichend Zeit, um Sie umfassend zu beraten: Bei der Auswahl Ihrer Weine und Bücher Bei der Gestaltung Ihrer individuellen Degustation oder Ihres Anlasses Beim Zusammenstellen eines Geschenkkorbes Stöbern Sie aber auch bequem von zu Hause aus in unserem Angebot. Auf unserer Webseite bestellen Sie ganz einfach Weine und Bücher und informieren sich über unsere Anlässe. E-Bookshop Das Miteinander von Wein und Buch. Beides ein Genuss für Sinne und Seele, mal anregend, mal beruhigend, auf jeden Fall berührend. Quirlige Kurzgeschichten entsprechen dem leichten Weissen, der tiefgründige Mittelalterroman dem dichten Roten. Auch Krimis, Koch- und Sachbücher gehen so eine Verbindung ein zum Wein. Daneben finden Sie bei uns aktuelle Bestseller und Neuerscheinungen. Gerne beschaffen wir Ihnen auch weitere Bücher innert kurzer Zeit. Stöbern Sie bequem von zu Hause aus in unserem Angebot. Auf unserer Webseite können Sie sich über Ihre Wunschbücher infomieren und sie ganz einfach bestellen. Zum Bookshop

Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam den gleichen Weg. Was in einer Studentenwohngemeinschaft als Freundschaft begann ist zu einem rhythmischen Ganzen gewachsen. Die beiden wirtschaften in der fünften Genaration in der Sonne Jenins. Am Licht kitzelt Francisca das Beste aus den Reben, im Keller entlockt Christian den Säften das Verborgene. So ergänzen Sie sich wie Tag und Nacht, ein stetiger Kreis indem Neues und Altbewährstes stets überraschend kombiniert wird.

bulthaup Partner seit 1993 Seit 1993 sind wir bulthaup Partner. Das war eine logische Entscheidung, denn wie bulthaup haben wir uns dem Ziel verschrieben, moderne Küchen zu planen, die auf den Erfahrungen früherer Zeiten aufbauen. Dies ist mehr als blosse Nostalgie: Die Idee, die Küche als Mittelpunkt des Hauses zu betrachten, ist zeitlos gut. Sie möchten mehr über bulthaup erfahren? Besuchen Sie unsere offizielle Partner Webseite. Kaffemaschinen Ein schöner Tag beginnt mit einem guten Kaffee Espresso wird oft auch als Essenz des Kaffees bezeichnet, ein Auszug, der alle wünschenswerten Bestandteile in zwei Schlucken konzentriert. Und tatsächlich ist man beim Genuss eines perfekten Espresso geneigt, die Entfaltung des Aromas im Mund mit dem Genuss einer kostbaren Praline zu vergleichen. Ein kraftvolles, intensives Aroma ohne jegliche bittere oder säuerliche Nuancen mit einer seidigen, fast samtartigen Konsistenz am Gaumen und einem lang anhaltenden angenehmen Nachgeschmack. Küchenutensilien Grill & Zubehör Beim Kochen schwingt oft ein Hauch von Notwendigkeit mit, beim Grillieren hingegen steht der pure Genuss im Mittelpunkt. Wenn Sie mit der Familie und mit Freunden gemeinsam am Grill stehen, fachsimpeln und sich langsam ein köstlicher Duft verbreitet, dann steht fest: Hier geht es nicht vorrangig um die Zubereitung von Essen, hier geht es um ein Gemeinschafts-Erlebnis. Küchenmesser scharf und präzise Die Messerklinge schneidet und man hört - nichts. Rasierklingenscharfe Messer gehören zur Grundausstattung in jeder Küche - beim Profi wie beim Hobbykoch. Sie sind Kultobjekt und Luxusobjekt der besonderen Art. Hochwertiges Rohmaterial, gekonnt kombiniert und perfekt geschmiedet, genial geschliffen - das macht ein Messer der Spitzenklasse aus. Uhren Zeit in Worten Eine Matrix aus 110 scheinbar willkürlich angeordneten Schriftzeichen bildet die Grundlage. Die einzelnen Buchstaben werden durch Leuchtflächen zu Wörtern zusammengesetzt, die die Uhrzeit in Fünf-Minuten-Schritten beschreiben. Vier Leuchtpunkte in den Ecken sorgen für die minutengenaue Anzeige. in 23 Sprachen erhältlich. Utensilien In unserem Geschäft erwartet Sie ein vielfältiges Angebot an ebenso praktischen wie schönen Küchen-Utensilien, -Werkzeugen und -Geräten – all die kleinen, professionellen Helfer, die es für ein optimales Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln braucht.