Hier lernen Sie uns, unsere Produkte und Dienstleistungen kennen. Viel Spass beim Erkunden unserer Website. • Festservice Planen Sie ein Fest, eine Privatparty oder ein Grossanlass? • Kühlwagen Infos über unsere Kühlwagen • Piaggio Die rollende Bierbar... • Hauslieferdienst Erleichtern Sie Ihren Einkauf und nutzen Sie unsere angenehme Dienstleitung... • Bierwage Frisch gezapftes Bier ab dem Bierwagen Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Herzlich willkommen Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Weingut im Rafzerfeld! In zweiter Generation bewirtschaften wir das 5 ha grosse Weingut und führen seit 1993 weiter, was August und Hedi Kramer im Jahre 1964 begonnen haben. Im Einklang mit der Natur, pflegen wir mit Freude unsere Reben und lassen sie an den sonnigen Hügeln von Rafz gedeihen. Der Ausbau der Weine findet vor allem in Edelstahltanks aber auch in Barrique-Fässern statt. Die schonende Begleitung des natürlichen Prozesses führt zu einer Naturbelassenheit des Weines, geschmacklich nur geprägt durch Weinstock, Boden, Klima und Frucht. Unsere Philosophie ist, Bewährtes weiter zu führen und Innovatives zu wagen. Gerne empfangen wir unsere Kunden auf unserem Weingut, das in einem der schönsten Teile von Rafz, dem Oberdorf, liegt. Die Nähe zu unserer Kundschaft und ihre Zufriedenheit liegen uns sehr am Herzen. DEGUSTATIONEN … mit Rundgang durch Weinkeller und Betrieb, für Gruppen bis 30 Personen. Gerne beraten wir Sie. Dafür stehen wir. August Kramer mit Team

Unser 1937 gegründetes Weingut mit Bio Suisse-Label liegt im Herzen der wunderschönen Weinregion Neuenburg und wird heute in der vierten Generation von leidenschaftlichen Winzern geführt. Mit Blick auf die malerische Landschaft am Ufer des Neuenburgersees erstrecken sich die Weinberge des Weinguts über 50 Hektar fruchtbaren Bodens. Die reichhaltigen Böden und die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen schaffen ein ideales Umfeld für den Anbau von hochwertigen Trauben. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um den Ausdruck der einzigartigen Rebsorten und Terroirs der Region zu maximieren. Nachdem wir 2017 das bio-suisse-Label erhalten haben, ist die Biodynamik unsere Arbeitsphilosophie, die nachhaltige und umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken integriert. Wir verwenden biodynamische Präparate wie Kräutertees, Kompost und Kräuteraufgüsse, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu stimulieren und die Gesundheit der Weinstöcke zu fördern. Das natürliche Gleichgewicht ist für uns von größter Bedeutung und wir überlassen es der Natur, Schädlinge zu regulieren und die Biodiversität zu stärken. Lokale Rebsorten wie Chasselas und Pinot Noir, aber auch Gamaret, Garanoir, Chardonnay und Pinot Gris dominieren die Weinberge und spiegeln die reiche Vielfalt der Region wider. Jeder Wein, der von unserem Weingut produziert wird, drückt die einzigartige Kombination von Terroir, Klima und Know-how aus. Für uns als Winzer ist jeder neue Jahrgang eine Belohnung für unsere harte Arbeit und Hingabe. Jede unserer Flaschen ist eine Einladung, den einzigartigen Geschmack zu entdecken, die Geschichte unserer Familie zu spüren und unsere Leidenschaft für Wein zu teilen.

Nicht nur seit drei Generationen der naturnahen Tradition verbunden sondern auch offen für Experimente. Feinste Riesling und Pinot noir. Symphonie muss nan getrunken haben und auch ihren Kerner. Aber auch im vielseitigen Sortiment findet sich für jeden etwas.

Unser kleiner Familienbetrieb legt sehr viel Wert auf einen naturnahen Anbau und einer integrierten Produktion. Durch den Direktverkauf unserer Weine schaffen wir heute einen Wein der hundertprozentig von unserem Familienbetrieb mit sehr viel Liebe zubereitet wird. Die Qualität ist sehenswert. Es ist ein feines Spiel von Frucht und Struktur. In angenehmer Frische bringt unser Wein Freude und Trinkgenuss Heida Visperterminen - Malvoisie Salgesch - Muscat Roter - Fendant - Johannisberg - Gamay - Dole Salgesch - Pinot Noir - Piola Salgesch - Eichenfass Salgesch - Diolinoir - Syrah

Jedes Jahr stellt neue Anforderungen an die Pflege der Reben und an die Kelterung der Weine. Diese Herausforderung, den Reben die optimale Aufmerksamkeit zu schenken und die Weine bei ihrer Entwicklung zu begleiten, spornt uns immer wieder von Neuem an. Die Arbeiten im Rebberg im Einklang mit der Natur – vom sorgfältigen Rebschnitt bis zur Lese der ertragsregulierten, taufrischen Trauben – sind die Grundlage zu einem harmonischen, ausdrucksstarken Wein. Der Ausbau der Weine richtet sich nach neuesten Erkenntnissen, verbunden mit moderner Technik und intensiver analytischer und degustativer Kontrolle. Unsere Experimentierfreudigkeit schlägt sich so in ausgewogenen Weinen mit individuellem Charakter nieder. NEWS SORTIMENT SHOP REBBAUKURS IHR EVENT ÜBER UNS KONTAKT

es ist immer eine freude bei DMW zu sein, zu degustieren, zu kaufen und zu geniessen. die auswahl der weine überzeugt mit ihrer qualität und originalität, kein mainstream, dafür authentizät.

Der hell und grosszügig gestaltete Getränkemarkt an der Landstrasse lädt zum verweilen ein. Das grosse Angebot an Weinen aus Europa und aller Welt, der prompte Lieferservice rund um die Getränke, macht uns zum führenden Haus ins Adelboden und Umgebung. Speziell beim Einkaufen von Wein können Sie auf eine kompetente Beratung zählen und auch bei den übrigen Getränkesorten werden Sie sich dank übersichtlicher Präsentation und lichter Räume schnell zurechtfinden. Rösterei Adelboden Wein Unter 300 Sorten, vom exklusiven Flaschenwein bis zum preisgünstigen Tischwein, treffen Sie Ihre Wahl! Bier Als Depositär von Feldschlösschen und Cardinal versorgen wir Hotels und Restaurants sowie Privatkunden in und um Adelboden. In unserem Getränkemarkt finden Sie eine Vielfalt von Biermarken aus der Schweiz sowie aus dem Ausland. Spirituosen Grosse Auswahl an Whisky, Rum, Grappas und Feinbränden aus auserlesenen Brennereien. Spirituosen für Longdrinks, Barmixgetränke usw. Mineralwasser Adelbodner das naheliegende… befindet sich natürlich zuoberst auf unserer Liste, jedoch ergänzt sich unser Sortiment mit vielen bekannten Marken von Süssgetränke, Fruchtsäfte usw. Seit wir unsere Geschäftstätigkeit vor über fünfzig Jahren aufgenommen haben, versorgt unsere Firma Adelboden und Umgebung mit Heizöl, Holz und weiteren Brenn- und Treibstoffen. Stets darum bemüht in der Energieversorgung des Engstligentales mitzuhalten, wurde der Vorratshaltung grosses Gewicht beigemessen. Bereits anfangs der siebziger Jahre wurde beim Bahnhof Frutigen eine Grosstankanlage errichtet, die sich vollumfänglich bewährt hat. Die Lagerkapazität wurde der Ortsentwicklung von Adelboden angepasst, so dass heute Engpässe für längere Zeit überbrückt werden können. Wo es die Zufahrtmöglichkeiten erlauben wird direkt ab Bahnhof Frutigen mit dem Tanklastwagen ausgeliefert, bei erschwerten Zufahrtsbedingungen und in Notfällen wird das Kleintankfahrzeug (bis 2700 l) eingesetzt. Folgende Brennstoffe sind bei uns jederzeit erhältlich: • Heizöl Extra-Leicht • Heizöl Oeko • Dieselöl • Holz • Cheminéeholz • Holzpellets • Briketts • Kohlen Die Landwirtschaft als wichtiger Erwerbszweig in Adelboden ist, der natürlichen Lage entsprechend, auf Milchwirtschaft und Viehzucht ausgerichtet. Praktisch alle Produkte, die Bergbauern in ihren Betrieben nicht selber erzeugen können, müssen daher zugeführt werden. Unsere Handelstätigkeit erstreckt sich seit Jahrzehnten auf den Vertrieb von landwirtschaftlichen Produkten. Im Lagerhaus Studen werden Heu und Stroh ausgewogen und im Geschäft an der Landstrasse 45 werden Futtermittel von Melior und Trofino angeboten. Einheimische, Chaletbesitzer und Feriengäste finden Güter des täglichen Bedarfes im Angebot, zu günstigen Preisen in einwandfreier Qualität: • Blumenerde und Torfmull • Streusalz • Samen und Dünger • Kleintierfutter Ob als Hauslieferung oder direkter Verkauf, eine kompetente und zuverlässige Bedienung sichern wir Ihnen zu. Geschenke und Gutscheine

Weinberg Pflege Die Reben im Weinberg Steinersteg verlangen eine sorgsame Pflege während des ganzen Jahres. Die Arbeiten am Boden und der Vegetation sind dabei sehr wichtig um eine optimale Ernte zu erreichen. Dabei kann man die Arbeit im wingert in drei große Abschnitte unterteilen, von denen wir jeden in einem bestimmten Zeitraum intensiv bearbeiten. Dies sind der Boden, die Arbeit am Rebstock selbst und zuletzt die Weinlese. Traubenernte Im Weingut Steinersteg wird die Traubenernte von Hand ausgeführt. Das hat den grossen Vorteil, dass der Reifegrad und Qualität der Traube einzeln begutachtet und allenfalls ausortiert werden kann. Gerade in schwierigen Jahren, wenn die Trauben nicht alle zur selben Zeit reif sind, erlaubt eine Handlese ein selektives Ernten. Qualität der Trauben Eine jahrelange Erfahrung und eine intensive Pflege der einzelnen Rebstöcke ist Bedingung für eine optimale Qualität der Trauben. Die Ernte der verschiedenen Traubensorten wird zu unterschiedlichen Zeitpunkten durchgeführt, was auch im Weinkeller zu einer optimalen Verarbeitung führt. Weinshop Alle unsere Produkte können Sie auch in unserem Weinladen an der Staatsstrasse 163 in 8888 Heiligkreuz beziehen. Melser Müller Thurgau* (Riesling x Sylvaner) Melser Federweiss Melser Chardonnay (Barrique-Ausbau) Melser Pinot Gris Melser Sauvignon Blanc Melser Freisamer Melser Oeil de Perdrix Melser Steinersteg Sarganser Schlossherr Melser Steinersteg Barrique (Pinot Noir) Sarganser Cuvée Melser Pinot Noir Spätlese Vinum Dulce 2012 (Süsswein) Melser Spina Schaumwein Marc Traubenkernöl

om Weinbau über die Vinifikation bis zum Handel und dem Marketing – die rund 60 Angestellten bei Scherer & Bühler sind allesamt Experten für Wein. Unsere Kompetenz beginnt bereits im Weinbau . Schliesslich ist der Weinberg der Nährboden für die spätere Güte des Weines. In unserer Kellerei zeigen unsere Oenologen und Weintechnologen, dass sie in der Weinbereitung ausgebildete Spezialisten sind. Unterstützt werden sie von unseren Fachkräften im Betriebslabor . Alle Weine werden mehrfach kontrolliert. So stellen wir sicher, dass unsere Weine unseren hohen Qualitätsanspruch und die rechtlichen Vorgaben erfüllen. Verkauf und Marketing arbeiten bei Scherer & Bühler Hand in Hand. Wir beliefern den Fachhandel sowie den Detail- und Grosshandel in der gesamten Schweiz und unterstützen unsere Kunden auch in der Vermarktung.