PASSION - TRADITION - HANDVERLESEN - WÜRZIG - GEREIFT - DANKBAR -WILLKOMMEN - WEINKULTUR http://www.glenz-weine.ch/shop/ Wir führen das Familienunternehmen mit Hingabe und begleiten das Traubengut vom Rebstock bis ins Glas. Es erfüllt uns mit Stolz den Weinkeller in 4. Generation in die Zukunft zu führen. Wir haben das Glück, dass uns unsere Eltern sowohl Wurzeln in Form von Tradition und Werten mitgegeben haben als auch die Flügel, uns im Unternehmen zu hundertprozent einbringen und verwirklichen zu können. Das sonnenverwöhnte Dorf Salgesch im Herzen des Wallis ist prädestiniert für den Weinbau - die Naturgegebenheiten im Zusammenspiel mit der sorgfältigen Rebarbeit lassen unsere Weintrauben zur Vollkommenheit reifen. Mit viel Leidenschaft und Liebe werden die Trauben zu authentischen eleganten und ehrlichen Rot- und Weissweinen ausgebaut. «Wo Wein mit Hingabe, Liebe und Können gepflegt wird, gedeiht er zu einem Stück Kultur, verbunden mit einem Höchstmass an Genuss.» Weisswein Oeil de Perdrix Sang de Lion Assemblage Pinot Gris Johannisberg Rotweine Dôle Salgesch Pinot Noir Salgesch Pinot Noir Cuvée Spéciale Merlot Salgesch Sang de Lion Assemblage Syrah Salgesch Grand Cru Pinot Noir Salgesch Pinot Noir Salgesch Eichenfass

PLOZZA WINE GROUP Im Netzwerk der Plozza Wine Group vereinen wir vier traditionsreiche Unternehmen mit entsprechender Fachkompetenz; sei es bei der Eigenkelterung oder beim Handel mit Produkten aus allen Regionen der Welt. Neben Plozza Vini gehören Cottinelli Weinbau Malans, Kaufmann Weine Davos und Romedi Weine Madulain zur Plozza Wine Group. Vom so gewonnen, konzentrierten Fachwissen und der Möglichkeit, in der Gruppe optimiert Handelsprodukte aus der ganzen Welt einzukaufen profitieren nicht nur wir als Unternehmen sondern ganz beträchtlich auch Sie als Kunde.

UNSER WEINBERG, IHREN GENUSS Als Winzer und ausgebildeter Önologe ist Laurent BERTHET seit Jahren bestrebt, seinen Kunden mithilfe einer Verbindung von Tradition und Modernität ein Sortiment an Weinen anzubieten, die – im Sinne der jahrhundertealten Weinbautradition des Lavaux – für ihre Authentizität und Qualität bekannt sind. Die zwei Leitgedanken unseres Weinguts: Achtung vor der Erde: nachhaltiger, ökologischer und vernünftiger Weinbau Achtung vor dem Produkt: charaktervolle Weine als Ausdruck der Region Die Kellerei des Familienbetriebs liegt auf der Anhöhe von Cully, einem historischen Dorf im Herzen der Region Lavaux. Die Geschichte des Weinguts beginnt in den Siebzigerjahren: Jean-Pierre BERTHET, Laurents Grossvater, arbeitet als „Chef de Culture“ für ein grosses renommiertes Weingut in der Gegend und erwirbt den Weinberg von Châtelard, der zum geschützten Herkunftsbereich Villette gehört. Bereits beim Anpflanzen der ersten Rebstöcke entscheidet er sich für die Drahtrahmenkultur, die damals in der Gegend eher selten zum Einsatz kommt. Sein Sohn Roger BERTHET setzt 1987 die Tradition fort. Er leitet die Übernahme des Hauses in Cully sowie der benachbarten Weinberge ein. Einige davon sind mit unserer berühmten Rebsorte Plant Robert bepflanzt, von der er die ersten Flaschen abfüllt. Im Laufe der Zeit verändern sich die Anbautechniken, sie gehen zunehmend in die Richtung eines integrierten Anbaus. Im Jahr 2004 übernimmt Laurent BERTHET das Weingut, und kurze Zeit später wird auf dem Familiensitz selber zum ersten Mal Wein produziert. Neue Rebsorten werden gepflanzt, was zu einer Diversifizierung der in der Gegend kultivierten Rebsorten sowie des Weinsortiments führt. 2010 wird das Gutshaus ausgebaut, und es entsteht die gegenwärtige Kellerei. Zurzeit erprobt Laurent BERTHET verschiedene Varianten der Bewirtschaftung der Reben, um die Möglichkeiten der Mechanisierung zu erweitern und die Qualität zu verbessern. Um das Potenzial der Weine so gut wie möglich zu nutzen, wird der Prozess der Weinbereitung eingehend untersucht. Und schon in den nächsten Jahren wird man das Ergebnis aus den derzeit angebauten neuen Rebsorten entdecken können …

Vier riesige Eichenfässer wurden zu 24 heimeligen Schlafplätzen umgebaut und stossen nicht nur bei Kindern auf grosse Begeisterung. Jeweils 6 Schlafstellen sind in den Fässern kajütenförmig aufgebaut, und dort lässt es sich so richtig gemütlich einmummeln . Eine alte Familientradition - Das Weingut Seit Grossvaters Zeiten wird bei Familie Waldmeier auf rund fünf Hektar Land Weinbau betrieben. Seit 1991 werden im eigenen Keller nach ökologischer Methode die Weine aus naturnahem Anbau gekeltert. Christian, Winzer und Weintechnologe mit Meistertitel, obliegt die alleinige Arbeit im Keller, die restliche Familie pflegt die Reben. Weine wie Muskat , Blauburgunder und Riesling zählen wir zu unserem Angebot. • Weinprobe • Weingut • Wein • Fasshotel • Hotel • Speisen • Wellnessspass • Weinbau • Muskat bleu • Alexandra • Amelie • Regent • Pinot noire • Pinot gris • Trauben • Blauburgunder • Rosé • Federweiss • Riesling • Silvaner • Fasshotel • Besenwirtschaft • Arrangements • Badefass (beheizt) • Abendessen • Grillplausch mit Salatbuffet • Übernachtung • Schlafplätze • Frühstück • Ferien

Grosse Auswahl, freundlicher Service mit guter Beratung. Gerne immer wieder.

Sehr feine, aromatische Früchte im Angebot, ausgezeichnete eigene Produkte im Hofladen, Preis-Leistung der angebotenen Waren in einem ansprechenden gesunden Verhältnis, immer freundlich beratende Bedienung beim Einkaufen.

Im Herzen des Weinbaugebiets La Côte gelegen, verbindet die Kellerei La Crausaz in Féchy traditionelle Weinherstellung mit nachhaltiger Innovation. Seit über 100 Jahren sind wir Pioniere in der Reinigung und Wiederverwendung von Flaschen – heute werden über 85 % unserer Flaschen erneut in Umlauf gebracht. Eine einfache, aber bedeutungsvolle Geste, die unser Engagement für einen umweltbewussten Weinbau widerspiegelt, ohne Kompromisse bei der Qualität unserer Weine einzugehen.

Die GVS Schachenmann AG stellt ein breites Weinsortiment in hoher Qualität her. Das Einzugsgebiet umfasst rund 130 Hektaren mit 140 Produzenten und 60 Rebsorten. Das Unternehmen beschäftigt 20 Mitarbeitende, verarbeitet als einzige Trauben aus dem gesamten Schaffhasuer Blauburgunderland und ist die grösste Weinkellerei des Kantons Schaffhausen. Mit einem breiten Handelsangebot ist die GVS Schachenmann AG ein zuverlässiger Partner für Private, Gastronomie, Handel und Events. Seit 1568. Beim GVS Getränkeservice erhalten Sie auch die meisten marktüblichen Getränke wie Bier, Spirituosen, Mineral, Süssgetränke, Säfte etc. Für Ihren Anlass, egal welcher Grösse, bieten wir einen kompletten Festservice mit Mobiliar wie Kühlwagen, Kühlschränke, Ausschanktischen und vielem mehr. Punktgenaue Lieferung und Abholung sind unsere Spezialität Rufen Sie uns an für eine unverbindliche Offerte. Wein hautnah erleben vom Anbau bis zum Genuss Unsere Weinkellerei – besuchen Sie das Reich des Kellermeisters Seit 2008 reifen unsere Spitzenweine im neuen Holzfasskeller. Es lohnt sich, ihn und die eindrückliche Anlage unter fachkundiger Führung zu besichtigen. Anschliessend können die feinen Tropfen in unserem neuen Degustationsraum verkostet werden. Auf Wunsch servieren wir Ihnen dazu in stimmungsvollem Ambiente ein schönes Essen. Ein interessantes Angebot für Privatpersonen, Vereine und Betriebe in Gruppen von zehn bis 80 Personen. 4 Weinlinien - ganz nach Ihrem Geschmack • Trend: Kreative, junge Weine für einen modernen Lebensstil • Classic: Frisch, fruchtig und süffig – ideal zum Essen und als Aperitif, geeignet für jeden Tag • Sélection: Hervorragende Weine für Geniesser. Selektierte Traubensorten und Lagen • Goldsiegel: Seit über 50 Jahren bestehend, Pionier der Spätlese • Premium: Exclusive Weine aus den besten Trauben der besten Lagen. Für Kenner und spezielle Anlässe. Internationale Weine: Neben unseren heimischen Weinen führen wir internationale Weine aus Italien und Spanien, Frankreich, Österreich und der neuen Welt an. Weinseminar und Rebbaukurs Dieses Seminar ist ein besonders beliebter Weg, um mit dem Weinbau vertraut zu werden und selbst einmal im Rebberg zu arbeiten. Unter fachkundiger Leitung von Bernhard Müller (Weinbauer, Thaynger Gemeindepräsident und Projektleiter der GVS Weinkellerei) hegen und pflegen die Teilnehmer eine Are Blauburgunder (ca. 50 Rebstöcke) im Weinberg von Thayngen – vom Rebschnitt im Frühling bis zur Ernte, von der Kelterung bis zur Abfüllung in Flaschen mit eigens kreierten, persönlichen Etiketten. Im Dezember findet der Kelterungs- und Degustationskurs statt. Den Abschluss bildet die Vergleichsdegustation im Juni des Folgejahres.

Die Gemeinde Thal, mit ihrer Lage direkt am Bodensee – im Dreiländereck von Österreich, Deutschland und der Schweiz... Dorf der Rebe Unübersehbar ist das Wahrzeichen von Thal, der Buechberg, mit dem Aussichtsrestaurant Steinig Tisch. Hier eröffnet sich eine unvergleichliche Aussicht auf das Appenzeller Vorderland, den Bodensee und weit hinaus nach Deutschland und Österreich. Die ausgedehnten Reblagen am Südhang des Buechbergs haben Thal zum Beinamen “Dorf der Rebe“ verholfen. Die Gemeindeverwaltung hat ihren Sitz im Rathaus, in der unter Heimatschutz stehenden Häuserzeile am Kirchplatz. Eine tausendjährige Geschichte erzählt die nebenan stehende paritätische Kirche mit ihrem gotischen Chor und der barocken Ausstattung. Das Fundament stammt schon aus dem 7. Jahrhundert. Im Dorf Thal besuchen Schüler aus dem ganzen Gemeindegebiet die Oberstufe. Alters- und Pflegeheime bieten gute Betreuung und ermöglichen den Verbleib in vertrauter Umgebung auch im Alter. Das Dorfbild wird aber auch geprägt durch Weinbau und Ortsmuseum, welches unmittelbar neben dem traditionsreichen Restaurant Ochsen liegt. Mitte November findet in Thal jährlich der späteste Jahrmarkt der Ostschweiz statt. In grösseren Abständen wird ein grosses Winzerfest organisiert.

Die Laiterie Le Terroir wurde am 1. Februar 2019 von Stéphane Robyr, Käser und Landwirt, übernommen, blickt aber bereits auf eine 20-jährige Geschichte zurück. Zuvor wurde sie von Fabien Vallélian, Käser und Besitzer der Laiterie Moderne in Bulle, betrieben. Diese 2 Freunde haben eine Leidenschaft für Käse und es ist ihr Stolz, dass Stéphane Robyr und seine Beraterinnen Mélissa, Vanessa, Loan und Martha Ihnen die kleinen, verborgenen Schätze dieser Molkerei zeigen werden. PRODUKTE In der Laiterie Le Terroir legen wir den Schwerpunkt auf den Walliser Käse, den Alp- und Molkereikäse Raclette AOP, aber auch auf Ziegen- und Schafskäse aus unseren Regionen, nicht zu vergessen die unzähligen Nebenprodukte wie die köstlichen Konfitüren, die Zucchini von Antoinette, die Flûtes und Biskuits und viele andere Produkte mehr. Da die Molkerei eine Greyerzer Vergangenheit hat, bietet sie Ihnen eine ganze Reihe von Produkten aus dem Greyerzerland, wie Doppelrahm, Meringues und verschiedene Fondues. Ein obligatorischer Abstecher nach Frankreich und Italien rundet das allgemeine Sortiment hübsch ab. Ab Herbst 2020 sind die besten Walliser Weinbauern in der Molkerei Le Terroir vertreten, um Ihnen DEN WALLISER WEIN in all seinen Feinheiten näherzubringen.

Geschichte Die Gründung der Unternehmung Leukersonne geht zurück bis in das Jahr 1976 und wurde von René Seewer ins Leben gerufen. Zusammen mit seiner Frau Marzella widmete der einstige Hobbybauer sein ganzes Herzblut dem Wein und wuchs mit den Jahren zu einem passionierten Weinbauer heran. Der damals kleine Familienbetrieb wurde mehr und mehr zu einem beliebten Treffen für Weinliebhaber. Was die Eltern zu ihrem Lebenswerk machten, führen die Söhne Jörg und Damian seit 1997 nun weiter. Mit dem nötigen Respekt zur Natur, viel Leidenschaft und Liebe, kreieren wir hochwertige, charaktervolle und facettenreiche edle Weine. Alles was wir von unserem Vater gelernt haben, alle Erfahrungen, die er uns mit auf dem Weg gegeben hat, können wir heute mit Stolz leben. Wir stellen uns jeden Tag den Herausforderungen, was ein guter Wein ausmacht. Mit Freude und Herzblut ist es uns ein Anliegen, unseren Kunden ein abwechslungsreiches und qualitativ hochstehendes Sortiment zu präsentieren. Wir leben mit dem Wein, der Wein ist unsere Passion und wir wachsen jeden Tag an unseren Erfahrungen. Degustation im Rufi Das Landhaus "Rufi" liegt inmitten der Rebberge entlang der Rhone. Es besteht dort für ca. 50-55 Personen die Möglichkeit, unsere Weine zu degustieren und köstliche Walliserspezialitäten zu geniessen. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch. Degustation mit Kellerbesichtigung im Carnozet ( ab 8 Personen) • Platzmöglichkeit für zirka 25 Personen oder Degustation mit Besuch im "Rufi" (ab 15 Personen) • Platzmöglichkeit für 50-55 Personen Preis: • kleine Degustation (5 Weine) Fr. 15.00 • grosse Degustation (7 Weine) Fr. 21.00 • jeder weitere Wein Fr. 3.00 Kellerbesichtigung mit Apero im Carnozet, anschliessend Rebwanderung ins Domaine Rufi, zirka 30 Minuten. Es besteht die Möglichkeit, mit einem Mietbus zum Rufi zu gelangen, Kosten SFr. 100.-. Vorführung eines neu produzierten Filmes der Region Leuk über die Reben und dessen Bearbeitung. Grosszügige Weindegustation von Aperitif-Weinen, traditionellen Weissweinen sowie modernen Weissweinen (Chardonnay, Marciel). Übergang zu Rosé-Weinen, danach werden leichte bis hin zu kräftigen Rotwein-Spezialitäten degustiert. (Hommage, Grande-Cuvée, Solis). Als Höhepunkt wird ein Dessertwein serviert, beispielsweise ein Strohwein, welcher mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Gerne servieren wir Ihnen echte Walliser Spezialitäten oder auch andere Köstlichkeiten dazu, welche von den einheimischen Restaurants mit viel Sorgfalt zubereitet werden. Die Preise hängen von den jeweiligen Menüvorschlägen ab. Bei Fragen, Auskünften und Reservationen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung.

Nebst dem Import und Handel mit in- und ausländischen Weinen, ist uns die Pflege und Kelterung der einheimischen Weine ein besonderes Anliegen. Eigene Rebberge, eine Hand voll erfahrene Weinbauern und ein durch den Föhn begünstigtes Klima garantieren unserer Kellerei jeweils eine Traubenernte von bester Qualität. Sorgfältige Kelterung, Erfahrung und Fachwissen sind das Rezept für unsere Qualitätsweine voller Kraft und Harmonie. Unser Tätigkeitsgebiet umfasst die folgenden Sparten: Anbau, Kelterung und Pflege der einheimischen Weine: Melser mit unseren Spezialitäten • Import und Abfüllung von verschiedenen Offenweinen aus aller Welt • Eigene Brennerei (seit 1980) in der Chrüter, Obstbranntwein sowie der bekannte "Gonzen-Güggs" gebrannt werden • Grosses Sortiment an Flaschenweinen aus aller Welt (Schweiz, Italien, Spanien, Frankreich, Argentinien...) • Auswahl an Spirituosen (Liköre, Grappa, Whisky, Rum, etc.) • Ergänzendes Angebot von verschiedenen Getränken wie Mineralwasser und Bier (Schützengarten Bier) Eigene Rebberge, eine Hand voll erfahrene Weinbauern und ein durch den Föhn begünstigtes Klima garantieren unserer Kellerei jeweils eine Traubenernte von bester Qualität.