«Muesch di schöne Salatchiste nöd immer so wiit hine verstecke Miggeli!» Pflegte der Grossvater Federico Guardia bei seiner täglichen Einkaustour beim Gemüselieferanten stets zu sagen. Zwar besuchen wir nicht mehr täglich unsere Lieferanten persönlich, doch die Qualitätsansprüche sind die gleichen geblieben. Gut ist noch lange nicht gut genug für unsere Gäste. Egal ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Vogel bei uns wird täglich bestellt und angeliefert. Entspricht ein Produkt nicht unseren Qualitätskriterien wird es retourniert. Unsere Lieferanten kennen wir alle persönlich und stellen an sie die höchsten Anforderungen. Das Wort «frisch» ist in unserem Hause kein dehnbarer Begriff sondern wird von uns so gelebt wie der Volksmund ihn versteht. Auch bei der Zubereitung unserer Speisen gehen wir keine Kompromisse ein. Steamer oder Mikrowelle suchen Sie in unserer Küche vergebens. - Spanische Küche

Seit vielen Jahren ist das Pergola für mich/für uns ein sicherer Wert, wenn wir wieder einmal in Zürich sind: Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliche Bedienung, authentisches Ambiente und das alles völlig unprätentiös! Immer wieder gerne!

die Raviolli sind Spitze

Bei Vincenzo und Ben geniesst man nicht nur hervorragende Speisen, man wird verwöhnt. Danke Euch herzlich für den grossartigen Service und die einzigartige Atmosphäre.

Ihr zuverlässiges Sanitär- und Heizungsunternehmen in Zürich für hochwertige Sanitärinstallationen, Badezimmer Renovierungen, Heizungsinstallationen, Service und Wartung. Kontaktieren Sie uns für schnelle und professionelle Lösungen. Sanitärtechnik Unter Einhaltung der strengen Normen und mit unserem Anspruch an hohe Qualität führen wir gerne für Sie aus: • Wasserversorgungs- und Wasserentsorgungsinstallationen • Kanalisationen (innerhalb und ausserhalb des Gebäudes) • Vorwandinstallationen • Fertigmontagen • Regenabwassernutzungen • Schmutzwasserhebeanlagen • Wasseraufbereitungsanlagen • WC-/Küchen-Abluftinstallationen, • Druckluftinstallationen technisch und medizinisch, • Medizinalgasinstallationen, • Gasinstallationen, • Industrieanlagen und vieles mehr… Heizung und Energietechnik • Heizungserneuerungen • Umbauten und Neubauten von MFH und EFH • Grossprojekte • Gewerbebauten • Bauten der öffentlichen Hand • Spitäler, Pflegebauten • Heizsystemwechsel • Servicearbeiten • Wartungs- und Unterhaltsarbeiten • Inbetriebnahme, Systemlüftungen