Seit 100 Jahren backen wir nach überlieferten Rezepten und kreieren immer wieder neue Lackereien. 1982 eröfnette unserer Urgrossvater Eduard Nussbaumer sein erstes Geshäft im Oberägeri. Exakt 100 Jahre später übernahm die vierte Generation, Jürg und Andy Nussbaumer, das Unternehmen.

In Stans erhalten Sie unser breites Angebot an Backwaren, köstlichen Torten und leckeren Naschereien sowie natürlich unsere Stanser Spezialität «Bsetzistei». In unserem gemütlichen Café servieren wir Ihnen frisch gerösteten Kaffee und ausgewählte Tees, feinste Leckereien zum Zmorge, zum Zmittag oder für zwischendurch sowie natürlich unsere vorzüglichen Backwaren. Eine schöne Möglichkeit etwas Runterzufahren und einfach zu geniessen. Mit viel Handarbeit machen wir jedes Brot von Grund auf selber, genauso wie unsere köstlichen Torten und die leckeren Naschereien. Unser Credo «Nur vom Feinsten» beginnt für uns schon bei den Rohstoffen: naturbelassen, wenn möglich bio und natürlich aus der Region. Wir beschränken uns auf das absolute Minimum an Backhilfsmitteln und Backzusatzstoffen. Stattdessen lassen wir die Teige lange ruhen und verwenden Vorteig und Sauerteige. Das gibt «chüschtige Gschmack» und fördert das Wohlbefinden. Und das zählt natürlich auch für alle anderen Christen-Beck-Leckereien vom Praliné bis zur Tagessuppe.