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LebensmittelgeschÀft in Zollikerberg

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Weingut Diederik

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

Weingut Diederik

Obere Heslibachstrasse 90, 8700 KĂŒsnacht ZH
Weingut Diederik in KĂŒsnacht am ZĂŒrichsee

Weine die Spass machen. Entdecken Sie unser Weinsortiment: viermal rot, viermal weiss, einmal rosĂ© und einmal prickelnd! Vom RĂ€uschling ĂŒber Pinot Noir und Merlot bis zum Sauvignac oder Muscaris – alle Trauben sind bei uns in besten HĂ€nden. Ob elegant, leicht, festlich, spritzig, voluminös, filigran, intensiv oder geschmeidig – wir haben den (s)passenden Begleiter zum Sommersalat, Fondue, Grill oder ApĂ©ro! Detailreich und unkompliziert. Das Weingut Ein HollĂ€nder macht Wein in KĂŒsnacht. - Kein Witz! In KĂŒsnacht am ZĂŒrichsee befindet sich seit 2014 unser Weingut Diederik, benannt nach dem hollĂ€ndischen MĂ€nnernamen «Diederik». Didi fĂŒhrt den Betrieb, tatkrĂ€ftig unterstĂŒtzt von seiner Frau Patricia (die ĂŒbrigens oft die Chefin ist), den Eltern, Schwiegereltern und gelegentlich den Kindern. Neben einer Winzerin, die zu 100% angestellt ist, hilft saisonal eine Gruppe von etwa sechs Personen, die wĂ€hrend der Ernte auf bis zu 25 Personen anwĂ€chst. Diese familiĂ€re Einheit spielt eine SchlĂŒsselrolle bei der Pflege der drei KĂŒsnachter Rebberge. UNSERE WEINE : DW RosĂ© ZĂŒrich • AOC ZĂŒrich • Rebsorten: Pinot noir 68% (Blauburgunder), Regent 32% • 12.3% vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan DW RĂ€uschling KĂŒsnacht • KĂŒsnacht AOC ZĂŒrichsee • Rebsorte: RĂ€uschling 100% • 12.8% vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan DW CuvĂ©e rouge ZĂŒrichsee • Rebsorten: Pinot noir 41%, Dornfelder 37%, Gamaret 19%, Malbec 3% • 12.9 % vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan • Die Magnum-Flaschen sind ausverkauft. DW Pinot noir Barrique KĂŒsnacht • Rebsorte: Pinot noir 100% • 13.5 % vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan DW CuvĂ©e blanche ZĂŒrichsee • AOC ZĂŒrichsee • Rebsorten: Riesling-Sylvaner 32%, Cab. blanc 26%, RĂ€uschling 11%, Sauvignac 8%, Muscaris 7%, u.w. • 12.6% vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan DW Petit Rhin “brut" ZĂŒrichsee • AOC ZĂŒrichsee • Rebsorte: Petit Rhin (= Riesling) 100% • 12.5% vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan DW * MMCC * KĂŒsnacht • Rebsorten: Merlot 45%, Malbec 44%, Cabernet Cubin 11% • 13.1% vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan DW Pinot blanc KĂŒsnacht • KĂŒsnacht AOC ZĂŒrichsee • Rebsorte: Pinot blanc (Weissburgunder) 100% • 13.8% vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan • ausverkauft – neuer Jahrgang ab FrĂŒhling 2023 erhĂ€ltlich DW Projektskizze No. 1 • AOC ZĂŒrich • Souvignier gris 100% • 13.3% vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan DW Blanc du Village – Seminar KĂŒsnacht • Seminar KĂŒsnacht AOC ZĂŒrichsee • Sauvignac 40%, Cabernet blanc 35%, Muscaris 25% • 13.3% vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan DW Plan B – CuvĂ©e rouge Suisse 2017 • Vin de Pays Suisse • Assemblage aus Pinot noir, Gamay, Cabernet Dorsa, Merlot und Gamaret. • Trauben aus TI, VD, AG, GR, ZH, durch uns am ZĂŒrichsee gekeltert. • Rund 2/3 des Weins reifte fĂŒr 12 Monate im Barrique, der Rest in grösseren 500-Liter HolzfĂ€ssern. • 13.0% vol +/+ enthĂ€lt Sulfite +/+ dieser Wein ist vegan DAS WEINGUT

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Weinbau‱Wein Weinhandel‱Degustation
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