Gemeinsam mit TM Million Flowers , Floral Designer & Events in Zürich, und Rosanna Lamanna, Professorin für Kunst in Italien erarbeiteten wir ein wunderbares Ladenkonzept. TM Million Flowers hat mit ihrem einzigartigen und unvergleichlichen Stil Blumenkompositionen geschaffen, welche die Gelateria aufblühen lassen. Rosanna Lamanna kreierte passend dazu das Logo und bemalte jeden einzelnen Tisch von Hand. Das florale Design zieht sich durch das gesamte Ladenkonzept, auch die Glacebecher sind mit den schönen Blumen bedruckt.

Die Backbar im Zürcher Seefeld wurde im Jahr 2001 von Line und Wolfram Schniepp gegründet. Die Bäckerei bietet zusätzlich einen Take-Awaybereich sowie eine kleine Cafébar an. Das Backbar-Team besteht aus insgesamt 14 Mitarbeiter/innen. In der Backbar werden möglichst regionale und biologische Rohstoffe verwendet. Die Backbar setzt bei ihren Produkten auf die Säulen der Natürlichkeit. Daher werden keine chemischen Zusatzstoffe verarbeitet. In der hauseigenen Backstube werden täglich frische Produkte nach eigener Rezeptur hergestellt. Seit Anfang des 19. Jahrhunderts ist an der Adresse der heutigen Backbar eine Bäckerei mit eigener Backstube sesshaft. Im Jahre 2005 konnte die Backbar renoviert und vergrössert werden. Frisch aus dem Ofen Grosses Sortiment an Spezialbroten und Brötchen wie beispielweise: • Eigene Sauerteigbrote • Dinkelbrote • Diverse Vollkornbrote • Glutenfreie Brote auf Bestellung • Butterzopf aus Weiss-oder Vollkornmehl Leckeres aus der Konditorei • Diverse Eigenkreationen • Verschiedene Plunder wie beispielsweise mit Mohn, Zimt oder Früchten • Buchteln • Verschiedene Streuselkuchen • Verschiedene Pies wie Cherry oder Rhabarber • Dinkelcakes • Saisonale Pâtisserie wie Erdbeertörtchen oder Vermicellestörtchen • Hauseigene Konfitüre Die Backbar bietet eine grosse Auswahl an gesunden Broten an. Dabei backen wir mit bio-zertifiziertem Getreide und Mehl. Spezialitäten aus eigenem Sauerteig und Dinkelkreationen, welche durch eine lange Teigführung zu schmackhaften Broten und Brötchen verarbeitet werden. Ebenso findet man ein breites Sortiment vom Brezel bis zum Himbeertörtchen. Des Weiteren bieten wir folgendes an: • Apero • Take Away • Cafebar

Wir sind eine kleine, familiengeführte Schokoladenmanufaktur, in der wir alle Produkte mit viel Liebe und Sorgfalt in Handarbeit herstellen. Suchen Sie ein spezielles Schokoladenpräsent? Oder haben Sie einfach Lust auf die legendäre Wellauer Glacé? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für unsere handgemachten Spezialitäten verarbeiten wir reinsortige Couverturen aus der seltenen Criollo-Edelkakaobohne. Diese reinsortigen Edelkakao-Spezialitäten heben sich durch ihre Ursprünglichkeit und Echtheit deutlich von der Massenproduktion ab. Bei uns kommt alles von Herzen. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Qualität und den unvergleichlichen Geschmack unserer liebevoll hergestellten Schokoladenkreationen. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!