The Auberge de Savièse is a restaurant located in the heart of the picturesque Pâquis district, right next to the Cornavin train station and Lake Geneva. Formerly known as the Vieux Renard, it has been offering traditional Swiss cuisine, with local dishes from the canton of Valais and specialties from the Gruyère region for over half a century. You will find at the Auberge de Savièse everything you expect from a quality restaurant. We invite you to discover or rediscover delicious dishes, such as the Raclette, the Moitié-Moitié fondue (50% Gruyère AOP & 50% Vacherin Fribourgeois AOP), the homemade cheese fondue 100% Gruyère AOP, the goat cheese fondue but also the Bourguignonne, Savièsarde or Chinese fondues. The Auberge de Savièse also offers two dishes of the day (at noon) and a varied menu. Whether you choose our terrace on a sunny day, or the warmth of our cosy carnotzet during the winter, our team will be delighted to welcome you and provide you with suggestions.

My wife and I dined at Entrecote Couronnee and had a lovely evening. The staff is professional, friendly and attentive. The food is perfectly prepared and delicious, and the presentation is beautiful. The available wines are excellent and pair well with the food. We shared the Morelles mushrooms stuffed with salmon mousse as a starter. I had the veal medallions and my wife had the salmon for our main courses. Absolutely delicious! We shared the moelleux au chocolate for dessert. Wonderful!

Hyper content de re manger au restaurant, tout est frais et bon. Sans compter le service irréprochable, accueillant et bienveillant.

Merci

Habitué à chercher la « petite bête » dans les restaurants, je dois avouer que lors de ma visite samedi soir, tout était parfait, l’accueil, l’apéro dans le « cosy » salon, la conversation avec les hôtes juste adorables, la splendide salle avec son parquet ancien et les tables si bien dressées avec beaucoup de goût et ensuite les plats était magnifiquement présentés et d’une qualité, fraîcheur et cuisson hors norme. Honnêtement on pourrait dire: « Presque dommage de les manger, ces magnifiques plats » je conseille la « Pluma de pata negra….. » Wolfgang Uebersax

Hier soir j'ai mangé avec une amie chez vous comme déjà souvent. Nous étions surpris d'apprendre qu'il fallait mettre un masque même sur la terrasse pour accéder à notre table réservée à deux pas. Bien sûr nous avons mis chacune un masque selon la demande de votre serveur. Toutefois son comportement envers nous n'était pas du tout sympa c'est d'ailleurs pas la première fois. Par contre votre jeune serveuse est très souriante malgré et très aimable. Elle nous a servi rapidement avec beaucoup de gentillesse. J'espère que vous la garderez encore longtemps car c'est un plaisir de se faire servir par. Beaucoup de succès pour à vous comme jusqu'à présent et à très bientôt. Meilleures salutations

bon

........ bonne cuisine traditionnelle, plats du jours copieux et gourmands :)