J'ai dégusté le tartare de saumon de Daniel, le maître des lieux, et je ne peux que le recommander! J'ai également eu l'occasion de manger ses filets de perche et là encore une valeur sure.

Areuse, Auvernier, Bevaix, Biaufond, Bôle, Borcarderie, Boudevilliers, Boudry, Brot-Dessous, Brot-Plamboz, Lac des Brenets, La Brévine, Buttes, Cerneux-Péquignot, Cernier, Châtillon, Chaumont, La Chaux-du-Milieu, Chézard-St-Martin, Coffrane, Colombier, Corcelles-Cormondrèche, Cormondrèche, Cornaux, Cortaillod, La Côte-aux-Fées, Couvet, Cressier, Dombresson, Enges, Fenin, Fleurier, Fontaines, Fontainemelon, Fresens, Les Geneveys-sur-Coffrane, Les Hauts-Geneveys, Gorgier, Hauterive, La Borcarderie, La Chaux-de-Fonds, La Sagne, Le Landeron, Le Pâquier, Les Verrières, Lignières, Le Locle, Malvilliers, Marin-Epagnier, Montalchez, Montézillon, Montmirail, Montmollin, Neuchâtel, Noiraigue, Perreux, Les Planchettes, Les Ponts-de-Martel, Rochefort, Sauges, Saules, Savagnier, St-Aubin, St-Blaise, St-Sulpice, Serrières, Souaillon, Travers, Valangin, Vaumarcus, Vilars, Wavre ,Peseux