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Viamala
Boucherie à Andeer
La Meztga Viamala est une petite boucherie coopérative située dans les montagnes grisonnes, fondée par des agriculteurs locaux. Elle transforme des animaux provenant de fermes locales et des zones de chasse autour du Piz Beverin. En évitant les longs transports d'animaux vivants, elle permet un abattage respectueux et doux, réduisant le stress et améliorant la qualité de la viande. L'entreprise renforce la valeur ajoutée régionale et propose des spécialités telles que la viande des Grisons et le salsiz.
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Points forts:
- Courts trajets de transport et abattage sans stress
- Viande du parc naturel de Beverin
- Transformation du gibier de la chasse locale
Questions fréquentes sur Viamala
- Rubriques
- Boucherie
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