Restaurant Coquoz

Fondé en 1952 par Olga et René Coquoz, le Restaurant Coquoz fut le premier restaurant d'altitude des Portes du Soleil. Plus de six décennies plus tard, toujours sous la direction de la même famille, il demeure un pionnier de la gastronomie locale. Idéalement situé sur les pistes de ski, le restaurant propose une cuisine gourmande intégrant des plantes alpines locales et des produits dans des plats innovants. Il dispose d'une vaste cave à vin comptant 47 cépages et 200 vins de 30 vignerons valaisans. Par beau temps, la terrasse ensoleillée offre une vue imprenable sur les Dents du Midi, tandis que par jour de neige, la cheminée emblématique assure une atmosphère chaleureuse.