Lieu entièrement dédié à l’écriture et la littérature, en pleine nature, avec une grande bibliothèque multilingue, des expositions, des événements culturels, une résidence d'écrivains et un café-librairie, ouvert à toutes et tous. Horaires de la Bibliothèque et du Café : • Lundi : Fermé • Mardi : 9h00 – 18h00 • Mercredi : 9h00 – 18h00 • Jeudi : 9h00 – 18h00 • Vendredi : 9h00 – 18h00 • Samedi : 9h00 – 18h00 • Dimanche : 9h00 – 18h00 Horaires de l’Exposition : • Lundi : Fermé • Mardi : 14h00 – 18h00 • Mercredi : 14h00 – 18h00 • Jeudi : 14h00 – 18h00 • Vendredi : 14h00 – 18h00 • Samedi : 11h00 – 18h00 • Dimanche : 11h00 – 18h00

A l'entrée du bâtiment de la Fromagerie Gourmande, tous nos sens se mettent en émoi: l'odeur du fromage à l'entrée du magasin avec le cliquetis des machines, la saveur des mets et des vins au restaurant, la vue de la fabrication en direct du Gruyère, le dégagement sur la campagne et les Alpes! Jocelyne Penel est aux fourneaux et ses collaboratrices au service en salle pour vous régaler des mets originaux de la région.