🍇 Domaine Rosset – Una storia di famiglia dal 1785Dal 1785, la passione e il savoir-faire della famiglia per il vino 🍷 e il lavoro della vigna si tramandano di padre in figlio. Il maestro viticoltore ed enologo Philippe Rosset ha assunto la direzione della tenuta nel 1999. Oggi gestisce l’azienda con passione e i suoi vini vengono regolarmente premiati in numerosi concorsi svizzeri 🏆 Nei vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica 🌿, Chasselas, Gamay e Pinot Nero, ma anche Gamaret, Merlot, Chardonnay, Muscat e Viognier esprimono tutta la loro ricchezza. I terreni argilloso-calcarei conferiscono ai vini una piacevole mineralità. La tenuta produce anche un vino senza solfiti aggiunti: Galotta. La regione sulle rive del lago è soprattutto un luogo dove vivere bene ☀️ Con una vista spettacolare sul Lago di Ginevra, le Alpi e il Monte Bianco, sarete accolti con piacere per visitare la cantina e partecipare a una piacevole degustazione 🍷 Situata a Rolle, la cantina unisce tradizione e modernità Le vasche in acciaio inox permettono una gestione precisa delle fermentazioni preservando gli aromi tipici di ogni vitigno e l’identità del terroir. La vinificazione dei vini bianchi è considerata una delle operazioni più complesse dell’enologia. Un vino bianco di qualità deve distinguersi per freschezza, equilibrio, aromi raffinati e acidità ben bilanciata ✨ Grazie ai propri impianti di vinificazione, filtri, imbottigliamento ed etichettatura, Domaine Rosset controlla ogni fase della produzione garantendo vini svizzeri di qualità superiore. Le botti valorizzano le specialità della tenuta donando profondità ed eleganza ai vini 🍇
