Top Küche!

Cuisine très créative. Un régal. Bravo

Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

War sehr gut, tolle gerichte und Weine Sehr Familienfreundlich

superkalifragilistikexpialigetisch

Das Ambiente wie die Gastfreundschaft so wie das Essen waren vorzüglich Gerne wieder

Sehr guter service super freundlich alles top gerne wieder weiter so.

Sehr gutes Essen freundliches Personal kommen immer wieder sehr gerne

Mit Freunden das Silvesterangebot genossen. Alles aber auch wirklich alles einfach Hammermässig gut. Angebot, Service, Preis Leistung kaum zu topen. Silvester 2019 bereits wieder reserviert und Besuche während des Jahres sind auch geplant.

Sehr zu empfehlen! 5 Sterne

Danke vielmals für diesen freundlichen Service.

Ich und meine Familie (6 Personen) waren am 28. Februar 2026 im Restaurant Sternen. Das Essen war bestens, wie immer. Leider muss ich die Bedienung bemängeln. Sprachkenntnisse leider nicht schweizerdeutsch wie früher. 3 Personen hatten Chateau Briand. Das Fleisch war etwas komisch geschnitten, die Schnitte waren nicht gleich gross, zudem wurde beim Schneiden mit einer Gabel ins Fleisch gestochen, darf nicht sein. Nicht gerade professionell. Hier ist noch etwas Ausbildung notwendig. Anton Schmidt 3015 Bern

Wir essen hier seit 2008 regelmäßig. Gutes Essen, guter Service. Wie bekannt, hat nun eine neue, jüngere Generation das Ruder übernommen. Und es war wirklich gut. Das Essen war köstlich, der Service freundlich und aufmerksam. Und man merkte, dass das Essen frisch zubereitet war. Wir sehen dies als einen sehr guten Start in ihr neues Abenteuer. Wir werden weiterhin hierher kommen. Und wir sind überzeugt, dass die kleinen Dinge, die einige Kunden bemerken, nach und nach verschwinden werden, sobald diese überaus netten Menschen sich eingewöhnt haben. Sehr zu empfehlen. Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)