Tutto ebbe inizio quando nonno Silvio iniziò a coltivare qualche metro quadro di vigna adiacente alla casa famigliare di Bellinzona, producendo con tanta passione un vino Merlot per uso domestico. Il figlio Gianfranco eredita questa passione, inducendolo, nel mentre si specializza diventando ingegnere elettrotecnico, a perfezionarsi nel mondo dell’enologia, studiando da autodidatta, volendo migliorare quel vino di cui il padre andava tanto fiero. Il tempo passa e Gianfranco desidera accrescere questa passione in qualcosa di più concreto e così nel 1992, assieme al suo caro amico e rinomato Architetto Aurelio Galfetti, costruisce la prima Cantina Ghidossi dove si erge sulle dune del Monte Ceneri a Cadenazzo, la quale è anche stata premiata a livello internazionale e riportata in diverse pubblicazioni, libri e riviste architettoniche. Da quel momento vi è una rapida ascesa di soddisfazioni, dove con la passione, la tenacia e la scrupolosità, lo portarono a sviluppare e migliorare al meglio i suoi vini. In effetti iniziò a vincere le prime medaglie in concorsi internazionali ottenendo diverse Medaglie d’Oro per il Merlot di cui ne porta il suo soprannome : “Saetta”.

Dal 1792 la Fratelli Corti SA si è occupata della vinificazione delle uve del Mendrisiotto, regione situata a sud del Canton Ticino, producendo vini nostrani bianchi e rossi e succhi d’uva, per poi passare alla vinificazione di uve Merlot a partire dalla loro introduzione, all’inizio di questo secolo, nel Canton Ticino. Attualmente la gamma dei nostri vini ticinesi comprende vini bianchi ottenuti da uve Chardonnay, Doral e Kerner e da vini rossi ottenuti a partire da uve Merlot, Maeselan, Cabernet Sauvignon e Syrah.

Home/Eventi 🍇🍷 SHOP online 🍇🍷 i nostri vini ROSSO 🍇🍷 i nostri vini BIANCO 🍇🍷 i nostri vini SPUMANTE 🍇🍷 Contatti Fondata dai fratelli Marco† e Vincenzo Meroni più di trent’anni fa, la Fratelli Meroni Sagl ha sede in Ticino, e più precisamente a Biasca. I fratelli Meroni hanno dedicato il proprio tempo libero alla loro passione, ovvero alla coltivazione dell’uva e alla vinificazione, ora portata avanti con la stessa filosofia da Vincenzo. Tutt’ora la superficie di vigneti coltivata è di 1.5 ettari ubicata tra le solive Valli Riviera, Blenio e Leventina. Grazie alla lunga esperienza maturata negli anni è stato possibile “creare” nuove etichette e migliorare notevolmente la qualità dei vini, i quali sono conosciuti e apprezzati sul nostro territorio. Questa passione ha permesso ai Fratelli Meroni di ottenere dei riconoscimenti a livello nazionale e regionale, tra cui il 2° posto come miglior merlot svizzero al Grand Prix du Vin Suisse 2018 con il vino “Le Pergole, 2015”. L'ultima creazione è un vino rosso vinificato unicamente con le uve maturate negli Sprüch di Ludiano (50% merlot e 50% bondola), il Malpaiséda. Attualmente l’azienda produce sei vini rossi, 1 bianco, 1 dolce, 1 spumante e un vino nato da un progetto con l’Azienda Mondò di Sementina, il Crudèll.

Grazie all’impegno dell’azienda volto a produrre vini di alta qualità e legati al territorio, la Gialdi Vini si situa ai vertici della produzione vinicola svizzera. "Ad ogni regione la sua tradizione, ad ogni regione il suo vino”. Tutti i vini prodotti dalla Gialdi Vini SA si ispirano a questo principio, sono rappresentativi dei singoli territori e ne custodiscono fortemente l’identità. I numerosi riconoscimenti ottenuti in questi ultimi decenni premiano la validità di questa filosofia aziendale. La vasta gamma dei prodotti Gialdi è composta da due linee che si differenziano per le loro caratteristiche organolettiche legate al territorio dal quale provengono le uve.

Ottimo cibo, personale estremamente gentile, posto caldo e accogliente, complimenti continuate cosi!

Vini estivi: SARABANDA 2015, LA PIANA 2015 e CRESPERINO 2014 Cari Amici del Vino, Le nostre vite sono in armonia con la natura - i giorni di pioggia e di sole si alternano - i piccoli e ancora verdi chicchi d’uva si stanno sviluppando molto bene. Dopo l'ottima annata 2015, siamo orgogliosi delle nostre nuove cuvées, che sono venute molto bene e con un bel bouquet. I numerosi visitatori alle Cantine Aperte di maggio scorso lo possono confermare. Vini estivi SARABANDA (Bianco di Merlot) e LA PIANA (Sauvignon Blanc) sono la scelta ideale per un piacevole aperitivo all'aperto durante le calde giornate estive. A seguire, per il barbecue, vi suggeriamo il nostro CRESPERINO (Merlot) o RISERVA ERNESTO (assemblage Merlot/Cabernet). Un nuovo arrivato nella squadra Luca Calderara, originario di Varese, ha sempre avuto una passione per la natura e la montagna. Nell’ambito dei suoi studi presso l'Università d'Agraria di Milano è entrato a lavorare alla cantina Agriloro ad Arzo. Dal 2003 ha fatto altre numerose esperienze nelle vigne e ormai da marzo 2016 lavora alla Tenuta. Tra i nostri vini, ha una predilezione per il TRE API - un Merlot in purezza ottenuto dalle nostre vigne più vecchie. Questo vino è ideale con un’ottima carne alla griglia. Il vostro festeggiamento alla Tenuta Avete qualcosa da celebrare? Saremo lieti di creare il vostro evento dandogli questa speciale atmosfera nella nostra bella e autentica cantina e consigliarvi sulla selezione dei vini per accompagnare un menù festivo in collaborazione con il servizio di catering della storica ditta Gabbani. Siamo in grado di ospitare fino a 120 persone. Per ulteriori informazioni e prenotazioni, potete visitare il nostro sito: visita . La nostra gamma completa di vini, compreso il nostro Metodo Classico QUARZO, può anche essere ordinata online . Ci rallegriamo della vostra prossima visita alla Tenuta e vi auguriamo una piacevole e soleggiata estate. TENUTA BALLY & VON TEUFENSTEIN • vini bianchi • • La Sfinge • La Piana • Sarabanda • Vini rossi • Cinque Stelle • Topazio • Riserva Tre Api • Riserva Ernesto • Cresperino • Vino spumanti • Quarzo • Distillati • Grappa (tradizionale) • Grappa (botti di rovere) • Acquavite di Uva Americana • Williams TENUTA La Tenuta Bally & von Teufenstein non è soltanto una proprietà vinicola ma bensì una proprietà agricola completa di 80 ettari. Accanto alle vigne si coltivano campi e si alleva bestiame. Oltre al vino, vengono prodotti della semenza di mais, delle patate, dei cereali, della soia e delle verdure. La tenuta fu fondata e messa a coltura nel 1917 dal fabbricante di calzature Ernst Otto Bally, che senza dubbio possedeva uno spirito pionieristico accompagnato da una personalità di grande lungimiranza. Egli acquistò da diversi proprietari un insieme di terreni confinanti, situati sulla riva sinistra del Vedeggio prima che il fiume si immetta nel lago di Lugano, non lontano d'Agno. Dopo diversi anni di lavori per migliorarne la qualità, questi terreni alluvionali umidi poco apprezzati dai locali, furono in condizioni di dare delle buone rese. La proprietà include il costone morenico della Crespera, sui lati sud e sud ovest sul quale furono impiantati i vigneti che attecchirono rapidamente e con successo. Subito dopo la distruzione prodotta dalla filossera, rifiutandosi di utilizzare una delle tante altre qualità proposte per ricostruire i vigneti disastrati, con una chiaroveggenza evidente, Ernesto Otto Bally fece piantare barbatelle di Merlot autoctono. La Tenuta Bally & von Teufenstein è oggi proprietà dei nipoti di Ernst Otto Bally : le famiglie von Teufenstein e Bally. Il vigneto si estende su una superficie di 6,5 ettari. Attualmente include anche il piccolo altipiano che sovrasta il pendio a forma di anfiteatro. Negli anni ottanta furono adottati nuovi orientamenti strategici. Il Merlot Cresperino tradizionale fu modificato, grazie a una vinificazione più lunga e rigorosa. Il vino ricevette una struttura tannica più solida. Il carattere tipico del terreno del costone della Crespera si manifestò maggiormente e dette al vino la sua nota leggermente fumée, selvatica e minerale che permette di riconoscerlo anche in una degustazione alla cieca. Visita della tenuta e affitto dei locali Visita della Tenuta e affitto dei locali: I clienti che vengono a trovarci per una visita della tenuta e una degustazione dei prodotti con appetitoso spuntino (spuntino possibile a partire da 6 persone) sono sempre più numerosi. Convincetevi dei nostri vini e fatevi coinvolgere dallo charme speciale dei nostri edifici storici e dei dintorni incantevoli. I nostri locali possono anche essere affittati per seminari ed eventi simili. Sommerweine: SARABANDA 2015, LA PIANA 2015 und CRESPERINO 2014 Liebe Weinfreunde Unsere Reben sind im Einklang mit der Natur – die feuchten und sonnigen Tage wechseln sich ab – die noch kleinen und grünen Traubenbeeren gedeihen sehr gut. Nach dem hervorragenden Weinjahr 2015 sind wir stolz auf unsere neuen Jahrgänge, welche uns sehr gelungen sind und hervorragend schmecken. Die zahlreichen Besucher an der Cantina Aperta Ende Mai konnten uns dies bestätigen. Sommerweine SARABANDA (Bianco di Merlot) und LA PIANA (Sauvignon Blanc) sind zu einem gemütlichen Apéro im Freien ideal für heisse Sommertage. Zum anschliessenden Grillfest probieren Sie am Besten CRESPERINO (Merlot) und RISERVA ERNESTO (Assemblage Merlot/Cabernet). Neu im Team Luca Calderara aus Varese hatte schon immer eine Leidenschaft für die Natur und die Berge. Nach seiner Schulzeit begann er bei Agriloro in Arzo. Mit ein Grund für sein Studium an der Università d’Agraria di Milano. Nach 16 Erfahrung in den Reben arbeitet er nun seit März 2016 auf der Tenuta. Bei unseren Weinen hat er eine besondere Vorliebe für TRE API - einem 100%igen Merlot unserer ältesten Rebstöcke. Dieser Wein ist ideal mit einem feinen Stück Fleisch auf dem Grill - eine weitere Leidenschaft von Luca. Let's Party Haben Sie etwas zu feiern? Gerne gestalten wir Ihren Anlass und geben ihm das spezielle Ambiente, welches unser schönes und authentisches Weingut bietet. Dabei beraten wir Sie gerne auch bei der Weinwahl für Ihr Festmenü. In Zusammenarbeit mit der Cateringfirma Gabbani bieten wir Platz für bis zu 120 Personen. Informationen und Reservationen finden Sie auf unserer Webseite Besuch . Gerne können sie unser gesamtes Weinsortiment sowie QUARZO - Spumante di Merlot, hergestellt nach traditioneller Methode, online bestellen . Wir freuen uns über Ihren Besuch auf der Tenuta und wünschen Ihnen sonnige Sommermonate TENUTA BALLY & VON TEUFENSTEIN • Weissweine • La Sfinge • La Piana • Sarabanda • Rotweine • Cinque Stelle • Topazio • Riserva Tre Api • Riserva Ernesto • Cresperino • Schaumwein • Quarzo • Distillate • Grappa (traditionell) • Grappa (Eichenfass) • Acquavite di Uva Americana • Williams Wein Betrib Die Tenuta Bally & von Teufenstein ist kein reiner Weinbaubetrieb, sondern ein vollständiges Landwirtschaftsgut, das eine Fläche von achtzig Hektar bewirtschaftet. Neben dem Rebbau werden Ackerbau und Aufzucht von Milchvieh betrieben. Es wird Wein, aber auch Saatmais, Kartoffeln, Getreide, Sojabohnen und Feldgemüse erzeugt. Gegründet und aufgebaut im Jahr 1917 vom Schuhfabrikanten Ernst Otto Bally, einer visionären Persönlichkeit, ausgestattet mit beeindruckendem Pioniergeist. Ernst Otto Bally kaufte im Tal des bei Agno in den Luganeser See fließenden Vedeggio von verschiedenen Besitzern eine abgerundete Einheit zusammenhängender Grundstücke. Das von ansässigen Bauern unbeliebte feuchte Schwemmland warf nach jahrelangen Meliorationsarbeiten guten Ertrag ab. Zum Grundbesitz gehört auch der linksseitige Hang Crespera, auf dessen süd- und südwestwärts geneigtem Boden auf Moräneablagerungen sich schon bald erfolgreich der Rebbau etablierte. Ernst Otto Bally ließ dort in kluger Voraussicht Merlotstöcke pflanzen - zu einer Zeit, als die Traube nach dem verheerenden Reblausbefall noch mit zahlreichen anderen Sorten um die Vorherrschaft in den neu zu bestockenden Rebbergen konkurrierte. Heute befindet sich die Tenuta Bally & von Teufenstein im Privatbesitz der Enkelgeneration: die Familien von Teufenstein und Bally. Die Rebfläche des Weinguts beträgt 6,5 Hektar. Sie bedeckt inzwischen auch das kleine Plateau hinter dem amphitheaterartig geformten Steilhang. In den Achtzigerjahren wurden die Weichen neu gestellt. Dem damals schon erzeugten Merlot Cresperino wurde ein neues Profil verpasst. Durch längere, härtere Kelterung erhielt der Wein eine solidere Tanninstruktur. Der ausgeprägte Bodencharakter des Crespera-Hügels kam deutlicher zum Ausdruck und verschaffte dem Gewächs jene wilde, rauchige, mineralische, "erdige" Note, die auch bei einer Unkenntnis des Etiketts durchgeführten Degustation verlässliche Rückschlüsse auf seine Identität zulässt. Betriebsbesichtigungen und Miete Besichtigungen unseres Betriebs mit Degustation und appetitlichem Imbiss (Imbiss möglich ab 6 Personen) werden immer beliebter. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Weine, und geniessen Sie den speziellen Charme unserer historischen Gebäude und der bezaubernden Umgebung. Unsere Räumlichkeiten können übrigens für Seminare und ähnliche Anlässe auch gemietet werden

“I veri intenditori non bevono vino. Degustano segreti.” Salvador Dalì

Noi di Albaraonda Bar Osteria Pizzeria vogliamo offrire ogni giorno ai nostri clienti un’esperienza che va oltre il semplice pasto. Presso il nostro locale di Mendrisio puoi trovare un’atmosfera calda e accogliente in qualsiasi momento della giornata: dalla colazione, con brioche fragranti e cremosi cappuccini, fino alla cena con specialità di carne, pesce e pizze cotte alla perfezione, il nostro obiettivo è sempre quello di farti sentire come a casa. Con due ampie sale e una spaziosa terrazza, il nostro ristorante è il luogo ideale per pranzi in compagnia, cene rilassanti in famiglia, ma anche occasioni speciali. Che tu sia amante della tradizione o curioso di sapori nuovi, il nostro menù saprà conquistarti con ingredienti freschi e ricette autentiche. La nostra cucina La nostra proposta gastronomica è un viaggio tra i sapori della tradizione locale e le influenze della cucina sarda. Dall’ossobuco di manzo con risotto allo zafferano ai culurgiones fatti in casa, ogni piatto racconta una storia di passione e qualità. Offriamo una vasta selezione di pietanze per gli amanti del pesce, come il risotto al pesce persico o la fregola sarda ai frutti di mare, mentre chi cerca sapori decisi potrà lasciarsi tentare da un'orecchia di elefante da 500 grammi o dal filetto di ombrina in olio cottura. Servizio da asporto e consegna a domicilio Il gusto di Albaraonda arriva direttamente a casa tua con il servizio di consegna a domicilio di Divora: basta un click per ricevere le nostre specialità, dalla pasta fresca alle pizze fragranti, comodamente a casa, senza rinunciare alla qualità. Chi invece preferisce passare a ritirare presso il nostro locale può usufruire del pratico servizio take-away. Cosa ci rende speciali? Colazione Il modo migliore per iniziare la giornata: brioche fragranti, caffè dall’aroma avvolgente e tante opzioni per una colazione golosa e genuina. Aperitivo Un momento di relax con drink selezionati e sfiziosi stuzzichini, perfetti da condividere in compagnia. Eventi Mettiamo a disposizione il nostro locale per i tuoi momenti speciali, realizzando menù personalizzati e allestimenti per ogni occasione. Menù Piatti locali e sardi, pizze irresistibili e specialità preparate con ingredienti freschi e di stagione. Scopri di più

Osteria con alloggio appena ristrutturata mantenendo tutta la tipicità ed autenticità del posto. La proprietà, lo staff e lo Chef ci hanno accolto e trattato da veri ospiti facendoci vivere un'esperienza unica! I piatti proposti dallo chef sono studiati nei minimi particolari per non parlare della vasta cantina di vini prettamente locali.Qualità molto alta con prezzi molto modesti. lo consiglio vivamente!!!!

🍷🏡 IL NOSTRO SHOP ONLINE 🍷🏡 PRENOTA UNA VISITA CON DEGUSTAZIONE 🍷🏡 La Storia e il Nome Sulle pendici del Monte Ceneri , lungo la strada che da Cadenazzo portava al vecchio porto di Magadino , si trovava la commenda di Contone , storica sede dell’ Ordine dei Cavalieri di Malta nel Canton Ticino. Da questi terreni profondi, freschi e sabbiosi, da sempre destinati all’agricoltura, nasce la Cantina Il Cavaliere , omaggio ai valori di onestà, dedizione, pazienza e fedeltà alla terra. C’era Una Volta La nostra famiglia lavora queste terre da generazioni: • Bisnonno Pietro fondò l’azienda agricola nel 1895. • Nonno Aurelio impiantò il primo vigneto e trasmise la passione per il vino. • Padre Giorgio ampliò le vigne, applicando nuove tecniche di frutticoltura. Dal 2000, insieme a mia moglie Tiziana , ci dedichiamo esclusivamente alla viticoltura e all’enologia, combinando tradizione e innovazione . Oggi ci affiancano i nostri figli Loris ed Eros , assicurando continuità e qualità. Dedizione e Innovazione La filosofia della Cantina Il Cavaliere è chiara: ogni scelta nasce nel vigneto , cresce in cantina e si concretizza nei nostri vini. Innovazione e tradizione si incontrano per garantire cura, attenzione, rispetto per la natura e prodotti di eccellenza. I Nostri Vini e Grappe Produciamo vini unici, con carattere e personalità: • Rossi di puro Merlot: Artù , Riserva , Prestige • Vino d’assemblaggio: Galà • Rosato: Delizia • Bianchi: Loero , Lansilò • Linea territoriale: Gambarogno • Grappe: vinacce Merlot 100% Il Nostro Metodo Seguiamo un metodo di coltivazione integrata , che coniuga salvaguardia dell’ambiente e qualità del prodotto : • Fertilizzazione biologica equilibrata • Lavorazione del terreno con tecniche conservative • Regimazione delle acque per prevenire ristagni • Uso di fitofarmaci naturali per minimizzare l’impatto ambientale Un approccio etico, sostenibile e orientato alla produzione di vini sani, sicuri e di qualità . Scopri il Nostro Shop Online Porta a casa i nostri vini e le nostre grappe, per vivere l’esperienza della Cantina Il Cavaliere direttamente a casa tua.

Unsere Gruppe vom 100er-Club FC Winterthur wurde in Zandone bestens betreut, informiert und verwöhnt. Beeindruckt waren wir vom Barriquekeller mit dem theatralisch aufgemachten Cheminée mit echtem Feuer, dem informativen Museum, natürlich der modernen Produktion und nicht zuletzt dem sorgfältig betreuten Reifelager für den Aceto balsamico. Die liebevoll gestaltete Degustation bildete den krönenden Abschluss. Beim anschliessenden Diner in der Botega del Vino in Locarno war das Team dort für eine nahtlose Fortsetzung des gelungenen Anlasses besorgt.

Pionieri di una sana vinificazione, nel 1964 i Matasci conquistano il mercato con il Selezione d’Ottobre , simbolo della variante morbida, delicata del Merlot. Produzione e vendita diretta di Merlot e Grappa • Tutti i giorni libera degustazione dei propri prodotti • Ampio assortimento di vini ticinesi e d’importazione • Specialità alimentari ticinesi • Visite guidate delle cantine, Museo del Vino, Spazio Matasci Arte • Villa Jelmini Events: organizziamo eventi, seminari, aperitivi, Wine and Dine per aziende, associazioni, gruppi privati e Matrimoni.

Pranzo di lavoro all'ultimo minuto Troviamo una cucina che mi riporta indietro nel tempo e un cameriere attento e cortese. Grazie per l'ottima esperienza. Ottimo pranzo, risotto giallo e tenerone da riprendere appena c'è l'occasione. TOP