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• Das Kloster
• Clos de la Cure
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• Clos du Paradis
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• Harmonie des Klosters
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• Pinot Gris du Paradis
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• Blasen des Paradieses
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• Süße des Paradieses
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• Rosalie
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• Cabernet franc
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• Gamaret
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• Merlot
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Seit 1817 bearbeitet und kultiviert die Propriété Veillon ihre Weissweine, welche alle aus den Rebbergen in Aigle kommen. Seit langer Zeit geht ihnen der Ruf voraus, zu den besten Weinen der Region zu gehören. Die Qualität aller unserer Chasselas-Weine ist auch in diesem Jahr wieder durch die "Lauriers d'Or Terravin" ausgezeichnet worden.

Unsere Spezialitäten, L'Harmonie du Cloître (eine Assemblage von Merlot, Cabernet Franc und Gamaret), Pinot gris du Paradis, sowie der Süßwein Douceur du Paradis werden im Eichenfass gekeltert und sind in der Gastronomie, bei Kennern und Oenologen geschätzt und begehrt.

Der Wein wird in unseren eigenen Gebäuden gekeltert, abgefüllt und gelagert und gelangt direkt von dort an unsere Kundschaft. Unser Keller ist unter Weiterbenützung der alten Eichenfässer mit den modernsten Einrichtungen für die Erzielung eines Spitzenweines ausgestattet.

Auch in diesem Jahr sind alle unsere Weine "Propriéte Veillon au Cloître", "Clos du Paradis" und "Clos de la Cure" wieder mit der höchsten Qualitätsauszeichnung, den "Lauriers d'Or Terravin" ausgezeichnet worden. Reben und Keller werden von den Herren Marc Taverney, Chef Vigneron, und Bernard Cavé, Oenologue Tonnelier, betreut.

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