Die Firma befindet sich im Weiler Verschiez (Ollon, Chablais Vaudois) und wurde 2017 von Alexandre von seinem Vater André übernommen.

. Alexandre (Winzer, Kellermeister mit eidgenössischem Fachausweis und Önologe HFW) und seine Frau Anina gründeten die Pousaz Vins Sàrl mit dem Ziel, die Weine des Weinguts zu revitalisieren und zu modernisieren, ohne dabei die Familientradition zu vernachlässigen.

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Die Verbindung der Familie Pousaz zum Chablais und sogar zu Ollon reicht bis ins Jahr 1314 zurück. 1984 kellerten Paul und André (Alexandres Großvater und Vater) zum ersten Mal einen Teil ihrer Ernte auf dem Weingut ein. Bis dahin wurde die gesamte Ernte an die Genossenschaften von Aigle (Celliers du Chablais) und Ollon (Artisans Vignerons d'Ollon) geliefert.

Die Ernte wurde an die Genossenschaften von Aigle (Celliers du Chablais) und Ollon (Artisans Vignerons d'Ollon) geliefert.

 

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Der Weinberg von Verschiez, der auf einem ton- und kalkhaltigen Boden liegt, profitiert von einem außergewöhnlichen Mikroklima mit mediterranen Eigenschaften, das die Reifung zahlreicher Rebsorten ermöglicht. Die Weinberge des Weinguts werden von André, Eugenia und Pascal (Vater, Mutter und Bruder von Alexandre) nach dem ÖLN (Ökologischer Leistungsnachweis) und der Charta von Vitiswiss bewirtschaftet. Diese modernen Anbautechniken garantieren den Respekt für die Umwelt im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung.

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