Une soirée presque parfaite au restaurant Sel et Braise

Le 12 novembre 2024, j'ai eu le plaisir de visiter le restaurant Sel et Braise à Bussigny. Le cadre est on ne peut plus sympathique, offrant une ambiance chaleureuse et accueillante qui met immédiatement à l'aise. Le filet de bœuf sur ardoise était tout simplement excellent, démontrant une qualité irréprochable. Accompagné de sauces maison savoureuses et de frites maison croustillantes, ce plat phare met véritablement en valeur le talent culinaire de l'établissement. Cependant, malgré la qualité des mets, un bémol notable est venu ternir cette expérience. Lors de ma réservation, j'avais mentionné qu'il s'agissait de mon anniversaire. Malheureusement, ni le patron ni le serveur n'ont pris la peine de marquer l'occasion, ne serait-ce qu'avec un simple café ou un geste festif. Aucun mot sympathique n'a été prononcé pour souhaiter un bon anniversaire, ce qui est d'autant plus regrettable. En conclusion, le Sel et Braise de Bussigny offre une cuisine de très bonne qualité.