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Cave la Colombe
Weinkellerei in Gundis
Cave la Colombe ist ein familiengeführtes Weingut, das 1976 von Marie-France und Georgy Dessimoz gegründet wurde und heute von Grégoire Dessimoz und Claire-Lise Duc geleitet wird. Das Weingut umfasst 4 Hektar an den sonnigen Hängen von Conthey im Herzen des Wallis. Der Betrieb ist als Bio-Betrieb (Bio fédéral) zertifiziert und legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem er auf synthetische Pflanzenschutzmittel verzichtet und Methoden zur Bodenbewirtschaftung einsetzt, die menschliche Eingriffe minimieren. Die Weine werden parzellenweise vinifiziert, um das einzigartige Terroir widerzuspiegeln, und die Trauben werden vollständig von Hand geerntet.
Öffnungszeiten
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Besondere Merkmale:
- Familienbetrieb mit starkem Fokus auf Terroir und Nachhaltigkeit
- Produktion in 'vertraulichen Mengen' (geringe Menge, hohe Qualität)
Frequently asked questions about Cave la Colombe
- Rubriken
- Weinkellerei
Über dieses Profil
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