Restaurant la MATZE

Unser Restaurant befindet sich in günstiger Lage im Herzen der Stadt Genf, nur wenige Schritte vom Bahnhof Cornavin entfernt. Die genaue Adresse lautet Rue Chaponière 7, eine in Genf sehr bekannte Straße, die fast ausschließlich Fußgängern vorbehalten ist. Parkplätze finden Sie entweder auf dem Platz, im Parkhaus des Bahnhofs oder im ebenfalls in Genf bekannten Parkhaus Alpes.

Wie der Name schon sagt, ist das Restaurant typisch walliserisch. Die neue Geschäftsleitung hat ein Dekor im Stil des Wallis geschaffen, das Ihnen einen kleinen Einblick in den Kanton mit dem Kürzel VS gibt. Der Koch bietet Ihnen saisonale Spezialitäten mit frischen Produkten von den umliegenden Märkten.

Die Leidenschaft für die Gastronomie

Hier sind die berühmten Spezialitäten des Hauses, die Sie unbedingt entdecken und immer wieder genießen sollten. Es handelt sich um:

• Unsere Charbonnade.
• Unsere Fondues.
• Unsere Raclettes.
• Unser berühmtes Entrecôte Matze.
• Alle Arten von Fleischgerichten.
• Unsere hausgemachten Nudeln.
• Unser köstliches Wild in der Saison.

Für Ihre Ausflüge mit Freunden, Geburtstage oder Betriebsausflüge verfügen wir über einen komplett privaten Raum mit 32 Plätzen.

Guter Service ist unsere Leidenschaft und die Philosophie unseres Restaurants.

Sie werden unser Restaurant ohne Schwierigkeiten finden. Wenn Sie vom Bahnhof Cornavin kommen, sind es nur zwei Minuten zu Fuß bis zum La Matze. Wir sind passionierte Gastronomen, denen es vor allem wichtig ist, einen hochwertigen Service in einer familiären und entspannten Atmosphäre zu bieten. Wir verfügen über eine sehr schöne Sonnenterrasse, die einen zusätzlichen Reiz für Familienabende bei einem guten Essen bietet. Der Name des Restaurants hat auch eine besondere Geschichte. Bitte zögern Sie nicht, uns bei Ihrer Reservierung oder Bestellung danach zu fragen, wir erklären Ihnen gerne unsere Philosophie.

Unsere Spezialitäten

Unser Entrecôte Matze ist eine unserer Spezialitäten. Es handelt sich um ein eigenes Rezept. Wir sind überzeugt, dass Sie noch nie ein solches Fleisch gegessen haben. Wir bieten auch hausgemachte Pizzen an. Es handelt sich um ein beliebtes Gericht, das man sich nicht entgehen lassen sollte, und die Pizza, die Sie bei uns essen, wird wirklich vor Ort zubereitet. Von der Pizza Margherita über die Pizza Diabolo bis hin zur Pizza Sicilienne oder Brusquetta haben Sie die Qual der Wahl! Wir bieten Ihnen auch saisonales Wildfleisch an. Außerdem bieten wir unseren Gästen eine Auswahl an hochwertigen Weinen, die Sie zu unseren Gerichten genießen können. Wir bieten Ihnen Rot-, Weiß-, Rosé- und portugiesische Weine an.

Spezielle Menüs für Gruppen

Sie sind eine große Gruppe und wünschen ein spezielles Menü? Bitte zögern Sie nicht, uns Ihre Anfrage zu senden. Wir können in unserem Restaurant alle Arten von Empfängen organisieren.

Unsere Pizzen

Unsere Spezialitäten

• Spanisch
• Portugiesisch
• In der Nähe des Bahnhofs Cornavin
• Charbonnade
• Eglifilets