Fouad Traiteur

Im Herzen von Genf verkörpert Fouad Traiteur die libanesische Kochkunst in ihrer ganzen Authentizität. Gegründet von Fouad, der aus einer Familie stammt, in der die Küche im Mittelpunkt des Lebens stand, hat sich die Einrichtung als Referenz für raffinierte orientalische Aromen etabliert. Das Konzept basiert auf drei Grundwerten: Qualität, Tradition und Teilen. Ob im kulinarischen Labor, im Restaurant oder durch den Catering-Service für Veranstaltungen – das Team legt Wert darauf, ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Die Küche zeichnet sich durch ihre Frische aus, wobei Zutaten oft direkt aus dem Libanon importiert werden. Angeboten werden eine Vielzahl von Mezzés, Grillgerichten und Desserts, die eine Philosophie der Grosszügigkeit und Gastfreundschaft ausdrücken.