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El Batán ist ein peruanisches Restaurant in Le Mont-sur-Lausanne (nach dem Umzug von der Avenue de Morges), das eine kulinarische Reise durch Peru bietet. Die Küche ehrt die traditionellen Rezepte der „Abuela“, verfeinert mit Nikkei- und Fusion-Inspirationen. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Ceviche, Tiraditos und Lomo Saltado, zubereitet mit frischen Zutaten und peruanischen Gewürzen. Das Restaurant besticht durch ein modernes, einladendes Interieur mit einem eleganten Fresko und einem charakteristischen Dessert, der Mousse de Copoazu.
Öffnungszeiten
Geöffnet bis 22:30 Uhr
- MontagGeschlossen
- Dienstag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:30
- Mittwoch12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:30
- Donnerstag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:30
- Freitag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:30
- Samstag18:30 bis 23:00
- SonntagGeschlossen
Öffnungszeiten
Geöffnet bis 22:30 Uhr
- MontagGeschlossen
- Dienstag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:30
- Mittwoch12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:30
- Donnerstag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:30
- Freitag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:30
- Samstag18:30 bis 23:00
- SonntagGeschlossen
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