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Die Giani Boner Weinkellerei ist ein Familienbetrieb in dritter Generation im Herzen von Malans. Auf 4,5 Hektaren, inklusive der berühmten Steillage Completerhalde, werden erstklassige Trauben wie Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und der autochthone Completer angebaut. Eine Besonderheit sind die über 100 Jahre alten, wurzelechten Completer-Reben. Die Weine werden im historischen Kellergebäude traditionell gekeltert und teils im Barrique ausgebaut, wobei handwerkliche Sorgfalt und Leidenschaft im Mittelpunkt stehen.
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