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Die Fromagerie d'Alpage in Moléson-sur-Gruyères ist eine lebendige Demonstrationstradition. In einer typischen Alphütte aus dem Jahr 1686 wird zweimal täglich (im Sommer) Käse über dem offenen Holzfeuer hergestellt. Besucher können dem Armailli bei der Arbeit zusehen und mehr über die Herstellung von Gruyère d'Alpage AOP erfahren. Das Restaurant bietet authentische Freiburger Spezialitäten wie Fondue Moitié-Moitié, Älplermakkaroni und Meringues mit Doppelrahm. Ein Mini-Zoo und eine Terrasse mit Blick auf die Voralpen runden das Erlebnis ab.
Öffnungszeiten
Geöffnet bis 18:00 Uhr
- Montag9:00 bis 18:00
- Dienstag9:00 bis 18:00
- Mittwoch9:00 bis 18:00
- Donnerstag9:00 bis 18:00
- Freitag9:00 bis 18:00
- Samstag9:00 bis 18:00
- Sonntag9:00 bis 18:00
Öffnungszeiten
Geöffnet bis 18:00 Uhr
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- Mittwoch9:00 bis 18:00
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- Freitag9:00 bis 18:00
- Samstag9:00 bis 18:00
- Sonntag9:00 bis 18:00
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