Blum Emile

vigneron-encaveur

Wein Weinhandel in Ollon VD

Das Domaine la Combaz, gelegen in Ollon im Herzen des AOC Chablais, erstreckt sich über 6 Hektar Rebfläche, die das Wohnhaus der Winzerfamilie umgeben. Seit 1975 bewirtschaftet Emile Blum, inzwischen unterstützt von seiner Tochter Laurine (3. Generation), das Gut mit Leidenschaft und handwerklichem Können. Die Philosophie des Hauses basiert auf authentischer Handarbeit und strengem Respekt vor der Natur. Die Reben gedeihen auf einem Terroir aus kalkhaltigem Lehm und Gips, was den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleiht. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Chasselas und Pinot Noir sowie Spezialitäten wie Viognier, Oeil-de-Perdrix und die prämierte Assemblage 'Puissance 5'. Besucher werden herzlich im Carnotzet oder auf der Terrasse mit Panoramablick empfangen.

Öffnungszeiten

Offen nach Vereinbarung bis 18:00 Uhr

Montag *
9:00 bis 18:00
Dienstag *
9:00 bis 18:00
Mittwoch *
9:00 bis 18:00
Donnerstag *
9:00 bis 18:00
Freitag *
9:00 bis 18:00
Samstag *
9:00 bis 18:00
Sonntag *
9:00 bis 18:00

Mit * gekennzeichnete Tage nach Vereinbarung

Montag *
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Sonntag *
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Mit * gekennzeichnete Tage nach Vereinbarung

Adresse:

Telefon:
aussi Fax
024 499 21 87*

Mobiltelefon:
079 213 57 29*

Email:
emblum@bluewin.ch

Website:
https://domainelacombaz.ch/

Frequently asked questions about Blum Emile

Wir empfangen Sie gerne 7 Tage die Woche für Besuche und Degustationen, jedoch bitten wir um vorherige Terminvereinbarung per Telefon oder Kontaktformular.

Ja, bei schönem Wetter verfügen wir über eine Terrasse mit herrlichem Blick auf die Dents du Midi. Wir haben auch ein Carnotzet für den Innenbereich.

Wir bauen Chasselas, Pinot Noir, Viognier, Gamaret, Garanoir, Ancellotta und Cabernet Franc an. Unsere Spezialität ist die Assemblage 'Puissance 5'.

Ja, auf Anfrage können wir Degustationen mit lokalen Produkten, Grilladen oder Raclette organisieren.

Ja, wir bieten einen Lieferservice an. Details finden Sie auf unserer Webseite oder im Online-Shop.

Rubriken: Wein Weinhandel

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