Pousaz Vins Sàrl

Das Weingut Pousaz Vins befindet sich im Weiler Verschiez in der Gemeinde Ollon im waadtländischen Chablais. Die Winzertradition der Familie Pousaz reicht bis ins Jahr 1314 zurück, doch erst 1984 begannen Paul und André Pousaz, einen Teil ihrer Ernte selbst einzukellern. Das heutige Weingut wurde 2017 von Alexandre Pousaz, Winzer und Önologe mit eidgenössischem Fachausweis, gegründet. Er bewirtschaftet die Reben nach den strengen Richtlinien der Vitiswiss-Charta (ökologischer Leistungsnachweis) und respektiert dabei die Umwelt und die nachhaltige Entwicklung. Das Terroir profitiert von einem vorteilhaften Mikroklima mit mediterranen Eigenschaften, das ideal für Rebsorten wie Chasselas, Charmont, Pinot Gris, Doral, Gamay, Garanoir und Diolinoir ist.