Im Jahre 1992 haben wir den Bauernhof in Buch von den Eltern übernommen. Bereits seit 1932 wurde neben dem Bauernhof eine Bauernbeiz betrieben. Wir hatten grössere Pläne und bauten die ehemalige Scheune in einen ansprechenden Raum für Anlässe um. Wir sind nun in der Lage Gesellschaften von 20 bis 45 Personen zu bewirten.

Im Hirschen sollen sich alle Gäste sofort wohl fühlen. Oft bedienen wir Spaziergänger und Wanderer, die aus der Region zwischen Winterthur und Frauenfeld kommen. Von Wiesendangen, Elsau oder Elgg aus führen malerische Wanderwege zu uns, gönnen Sie sich eine Stärkung mit unseren kalten Platten, dem selbstgemachten Bauernbrot oder einem Bauernschüblig. Handwerker und Bauarbeiter aus der Umgebung geniessen bei uns gerne ihren Znüni. Bei grösseren Anlässen werden zusätzliche Aushilfen im Service und ein Koch für die warmen Speisen engagiert.

Den Familienbetrieb hält das Ehepaar Vogt mit viel Liebe am Laufen, welchem sie sich nebst dem Bauernhof mit Leib und Seele widmen.