Im Herzen der Weinberge von Yvorne, gegenüber den Dents du Midi, befindet sich das prächtige Familienweingut "Dillet", dessen Weinberge an das Haus angrenzen.

"Die Quantität zugunsten der Qualität begrenzen" fasst den Ansatz von Eric Minod gut zusammen, einem anspruchsvollen Winzer, der Chasselas, Pinot Noir, Rosé und - unter anderem - eine sehr fruchtige Spezialität produziert.

Aber eine Verkostung sagt mehr als tausend Worte.

Aber eine Verkostung ist besser als lange Reden.

Eric Minod hat eine wunderschöne Önothek mit den Produkten des Weinguts zusammengestellt. Angrenzend an diese Verkaufsstelle gibt es ein Carnotzet und bald auch einen Barriquekeller, die es ermöglichen, Besucher in Gruppen von etwa 25 Personen zu empfangen.

Mittwoch und Donnerstag von 16.00 bis 20.00 Uhr
und Samstag von 9.00 bis 12.00 Uhr oder nach Vereinbarung.

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Wenn es die Wetterbedingungen erlauben, werden die Besucher im Garten empfangen, einem wunderschönen "Balkon der Weinberge", wo der Wein von "Dillet" im Schatten einer Weinrebe und mit Blick auf die Dents-du-Midi sein ganzes Terroir zum Ausdruck bringen wird: ein großer, geselliger Moment.