Die Organisation vereinigt die Hersteller der Marke Raclette Suisse, die ihren ganzen Berufsstolz einbringen, um das ausserordentliche Produkt für die Nationalspeise herzustellen, welche für einfache Zubereitung, Gemütlichkeit und Genuss steht. Raclette Suisse® als Marke garantiert den Abnehmern und Konsumenten Natürlichkeit und Qualität. Die Geschäftsstelle Raclette Suisse ist mit 2.5 Personenstellen schlank organisiert. Und probieren Sie unbedingt unsere leckeren Raclette-Rezepte aus, genau richtig für gemütliche Stunden mit Freunden oder der Familie. Herzhaften Genuss wünscht Ihnen, Ihr Raclette-Team

Je recommande chaleureusement cet excellent fromager local. Produits laitiers de grande qualité toute l’année

In der Molkerei Schönried werden jährlich rund 1'800'000 kg Kuh- und 100'000 kg Ziegenmilch zu hochwertigen Produkten, die Sie natürlich auch in unserer Filiale in Zweisimmen beziehen können.

Willkommen im Herzen von Meiringen! Hier beginnt die Reise unserer Produkte mit der frischen Milch regionaler Bauern, die wir mit Sorgfalt und Leidenschaft verarbeiten. In unserer Molki entstehen feinste Joghurts, Käsespezialitäten und weitere Köstlichkeiten, die Sie Täglich geniessen können. Besonders freuen wir uns, Sie persönlich in unserem Laden zu begrüssen, wo Sie nicht nur unsere Produkte entdecken, sondern auch die Herzlichkeit spüren, die uns ausmacht. Lassen Sie sich von echter Qualität und traditionellem Handwerk begeistern. Seit diesem Frühjahr können Sie das auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten, in unserem Selbstbedienungsladen direkt vor der Molki. Der Zutritt ist ab 16 Jahren mit einer gültigen ID, Führerausweis oder einem Pass. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unser Sortiment erstreckt sich von Milchprodukten, Käsespezialitäten, Fleischwaren, Früchte & Gemüse, diverse Biscuits- und Schokoladenspezialitäten, Getränke (mit/ohne Alkohol) bis hin zu einzelnen Haushaltsartikeln.

In den gut ausgebauten Kellern der Molkerei Schönried, einer davon ein ehemaliger Militärbergstollen, lagern Köstlichkeiten und Käsespezialitäten aus der Molkerei Schönried wie zum Beispiel der Schönrieder Höhlengereifte. Bestbekannt sind die Schönriederli und das Hornberger-Mutschli aber auch der Charme de Möser, der Delice de Schönried und das Ziegenmutschli munden ausgezeichnet. Einige Produkte durften gar Gold- Silber- und Bronzemedaillen an namhaften Messen einheimsen, so wie etwa das Schönriederli in der geräucherten und in der ungeräucherten Variante und das Hornberger-Mutschli. Auch der Schönrieder Trüffelbrie (ein Geheimtipp für Feinschmecker!), wurde mit einer Medaille prämiert. Produkte: • Ziegenkäse • Berner Alpkäse AOC • Berner Hobelkäse AOC • Schönrieder Käse • Saanen Höhlenkäse • Schönrieder Muskat • Hornberger Mutschli • Ziegen-Mutschli • Délice de Schönried • Charme de Möser • Schönriederli • Schönriederli (geräuchert) • Raclettekäse • Fonduemischungen

Beste Cordon-Bleu Immer freundliches Personal

Das Essen war rundum sehr gut. Besonders hervorheben möchten wir unseren Kellner, der uns den Abend noch angenehmer hat verbringen lassen.