Super produit

Ich schätze, dass Chez Rüfi auf Produkte aus der Umgebung setzt. Zudem schmeckt das Essen hier immer hervorragend!

Unsere Confiserie setzt auf hohe handwerkliche Produktion und veredelt ausgewählte Rohstoffe zu Spitzenprodukten. Seit 1895 begeistern wir Generationen von GeniesserInnen mit SPECK-takulären Köstlichkeiten. CONFISERIE 1945 eröffnete unser Grossvater an der Alpenstrasse 12 eine Filiale seiner Feinbäckerei. Diese Filiale entwickelte sich über die Jahrzehnte zur führenden Confiserie auf dem Platz Zug. Ein Besuch lohnt sich für jeden Feinschmecker. Die Zuger Spezialitäten, feines Gebäck, delikate Sandwiches und ein tolles Pralinen- und Schokoladensortiment sind nur einige der verführenden Köstlichkeiten CAFÉ – TEAROOM Das sich im 1. Stock befindende Lokal ist das älteste seiner Art in der Stadt Zug, ausgezeichnet vom Schweizerischen Heimatschutz. 1945 wurde es im Stil der edlen Kaffeehäuser erbaut. Durch stilgerechte Renovationen ist es gelungen, dieses spezielle Kaffeehausambiente zu erhalten. CAFÉ BAR mit Boulevardcafé Unser traditionelles Kaffeehauskonzept setzen wir auch in unserer modernen Kaffeebar konsequent um. Wir verwöhnen Sie mit aromatischem Kaffee aus den besten Anbaugebieten für Kaffee. Frisch geröstet, wie man den Kaffee nur selten erhält! Den Sommer geniessen unsere Gäste draussen im einladenden Boulevard-Café. Dies ist der Ort, wo unsere Gäste den hektischen Alltag beobachten und die Seele Baumeln lassen.

Unser Apéro-Service Ob Geburtstag, Besprechung, Präsentation, oder das Feiern eines erfolgreichen Projekts. Mit einem individuell zusammengestellten Stocker-Apéro liegen Sie immer richtig. Unsere Torten Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Spezialtorten. Kontaktieren Sie uns und wir stellen Ihre Wunschtorte zusammen. Seit 1904 – Tradition mit Zukunft Urs Stocker, Unternehmer in vierter Generation: 1904 eröffnete die Bäckerei Conditorei Stocker an der Weinbergstrasse in Zürich ihren Betrieb. Das 100-jährige Jubiläum im 2004 bot eine gute Gelegenheit, Rückblick zu halten. Obwohl sich in diesen über 100 Jahren einiges verändert hat, haben wir in unserem Betrieb bewährte Grundwerte immer gepflegt und weiter entwickelt: • Nach wie vor wollen wir unseren Kunden mit frischen Produkten täglich Freude bereiten • Nach wie vor tragen wir unserer Ökologie und Umwelt nachhaltig Sorge • Nach wie vor wollen wir mit unseren Produkten alle fünf Sinne ansprechen und unser Firmenleitbild umsetzen • All das nennen wir Kontinuität über Generationen. Dabei galt es immer, an einem Strick zu ziehen, Visionen einzubringen und auch umzusetzen. Mit dem Historiker Mark Wüst ist es gelungen, die herausfordernde Zeit des 20. Jahrhunderts zu durchleuchten und ein Stück Zürcher Geschichte im Kontext eines Handwerksbetriebes zu erforschen. Entstanden ist ein aufschlussreicher, interessanter und umfassender Bericht mit interessanten Informationen und vielen Bildern. An dieser Stelle danke ich all unseren Kundinnen und Kunden für ihre langjährige Treue. Und ein grosses Dankeschön gebührt auch allen unseren Mitarbeitenden für ihren tollen Einsatz. Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Durchstöbern unserer Firmengeschichte. Naturel IP SUISSE Die Bäckerei Conditorei Stocker verarbeitet zertifiziertes Mehl, das aus Rohstoffen von Schweizer Getreidefeldern gemahlen wird. Die hohe und natürliche Mehlqualität ermöglicht es unseren Bäckern und Konditoren feinste Backwaren aus dem Ofen zu zaubern, die Geniesserherzen höher schlagen lassen. Die Bäckerei Conditorei Stocker ist Garant für natürliche und frische Backwaren aus IP-SUISSE Mehl der Region. Naturel IP-Suisse ist Backkultur für höchste Qualität und Genuss. Naturel stärkt die lebenswichtige Landwirtschaft und das Gewerbe auch aus Ihrer Region. Wir fördern damit aktiv den zukunftsorientierten Umgang mit unserer Umwelt! Die Bäckerei Conditorei Stocker wählt Ökostrom. Wir setzen nicht nur bei unseren feinen Backwaren auf Qualität, sondern auch bei der Wahl unseres Stroms. Das Ökostromprodukt ewz.ökopower setzt sich mehrheitlich zusammen aus Strom aus Wasserkraft und einem Anteil Solarstrom. Mit dieser Wahl fördern wir die Erneuerung sowie den Bau von Wasserkraftwerken nach höchsten ökologischen Kriterien. Ebenso fördern wir den Bau von Solarstromanlagen. ewz.ökopower trägt das Qualtitätslabel naturemade star www.naturemade.ch

Das Essen ist schön angerichtet und fein. Der Service freundlich und aufmerksam. Die Gäste anständig und gut gelaunt. Der Chef ist ein emotionaler schlagfertiger Herzensmensch. Die Lokalität ist schön und fast immer voll. Leckerstes Brot und verführerische Süssigkeiten. Ich komme immer wieder.

Top Restaurant in Zürich!

Highlights in Aeschi Der Laden in Aeschi ist unser Hauptsitz und beherbergt auch die Backstube. Von hier aus beliefern wir unsere sämtlichen Filialen mit feinen Backwaren. Dazu führen wir ein auserlesenes Sortiment von Confiseriewaren. Da finden sich Schokoladenträume und Mitbringsel für jeden Anlass. In unserer Lebensmittelecke finden sich dazu die wichtigsten Nahrungsmittel für den Alltag. Profitieren Sie von unserer riesigen Brotauswahl! Willkommen da, wo die Qualität im Zentrum steht...! Seit einigen Jahren steht der Name der Bäckerei-Konditorei Graber für ein auserwähltes Sortiment an Back- und Confiseriewaren und für höchste Qualität. Wir führen Filialen in Aeschi bei Spiez, Wimmis und Leissigen! Unsere Produkte und Dienstleistungen: Vielfältige Brotauswahl, Apérospezialitäten, Apérochüechli, Partybrotplatte, Partyschinkengipfeli, Blätterteigkonfekt,Niesenspitzli,Torten, Kuchen, Laugenknöpfe, Sandwich am Meter in Apéroportionen, Schoggihasen, Konfekt und Spezialitäten, selbst gemachte Pralinées sowie Truffes Mehr zu unserem Sortiment Unsere Apérospezialitäten Partybrot gefüllt* ab 4 Personen Partybrot gefüllt mit Lachs ab 4 Personen Partybrotplatte ab 4 Personen Blätterteigkonfekt Laugenknöpfe Sandwich am Meter in Apéroportionen Apérochüechli Käse, Hawaii, Jäger und Quiche Partyschinkengipfeli

Highlights in Wimmis Das Geschäft in Wimmis ist das jüngste in unserem Filialennetz. Es glänzt mit einer grosszügig angelegten Verkaufsfläche und modernsten Einrichtungen. Das Sortiment von Back- und Confiseriewaren ist beinahe unerschöpflich. In Wimmis können Sie sogar am Sonntagvormittag einkaufen oder einen kleinen Snack in unserem Café/Bistro geniessen. https://www.aeschi-beck.ch/bistro/ An den Wänden stellen wir Naturbilder und Aufnahmen von fernen Ländern aus, welche den Geschäftsräumlichkeiten ein angenehmes Ambiente schenken. Jedes halbe Jahr wechselt das Thema. Die Bilder werden von S. Karp & S. Grünig zur Verfügung gestellt ( www.natur-welten.ch ). Willkommen da, wo die Qualität im Zentrum steht...! Seit einigen Jahren steht der Name der Bäckerei-Konditorei Graber für ein auserwähltes Sortiment an Back- und Confiseriewaren und für höchste Qualität. Wir führen Filialen in Aeschi bei Spiez, Wimmis und Leissigen! Unsere Produkte und Dienstleistungen: Vielfältige Brotauswahl, Apérospezialitäten, Apérochüechli, Partybrotplatte, Partyschinkengipfeli, Blätterteigkonfekt,Niesenspitzli,Torten, Kuchen, Laugenknöpfe, Sandwich am Meter in Apéroportionen, Schoggihasen, Konfekt und Spezialitäten, selbst gemachte Pralinées sowie Truffes Mehr zu unserem Sortiment Unsere Apérospezialitäten Partybrot gefüllt* ab 4 Personen Partybrot gefüllt mit Lachs ab 4 Personen Partybrotplatte ab 4 Personen Blätterteigkonfekt Laugenknöpfe Sandwich am Meter in Apéroportionen Apérochüechli Käse, Hawaii, Jäger und Quiche Partyschinkengipfeli

Wir, die Bäckerei Lanz AG, sind eine kleine bis mittelgrosse Unternehmung in Form eines Familienbetriebes. Wir bedienen hauptsächlich zwei verschiedene Absatzmärkte: zum einen unser Verkaufsgeschäft im Egghölzli und zum anderen verschiedene umliegende Lieferkunden. Unser Betrieb verkörpert zwei grundlegende Eigenschaften: 1 — Handwerk und Tradition; unsere Produkte werden in traditioneller Handarbeit hergestellt. Die Unterstützung durch moderne Maschinen bezieht sich nur auf einige wenige Arbeitsschritte. 2 — Die zur Fertigung unserer Produkte verwendeten Zutaten stammen zum grössten Teil aus der Region, sind frei von industriellen Zusatzstoffen und natürlich hergestellt. Wie im eingetragenen Firmennamen festgehalten, bezieht sich unser Kerngeschäft auf ein attraktives Bäckerei-Sortiment. Unsere Spezialitäten sind in den Bereichen Kleingebäck und Spezialbrot zu finden. Unsere Backwaren unterscheiden sich in puncto Qualität und Frischhaltung grundlegend von denjenigen der Grossverteiler.

Neu finden Sie bei uns Brot Spirituosen: Jährlich landet ca. ein Drittel aller Lebensmittel im Abfall. Beim Brot ist es sogar die Hälfte. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, den Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung zu unterstützen. Brot Spirituose Die Brot-Spirituose wird aus enwandfreiem Brot hergestellt, welches nicht mehr verkauft werden konnte. Das Ergebnis ist ein pures Trinkerlebnis mit Aromen von Steinobst und Vanille. Tea Room Schmid – für stille Geniesser Im charmanten, eleganten Ambiente des sanft renovierten Tea-Rooms geniessen Sie den Traumblick durch die grossen Panoramafenster, die in den 1960er-Jahren für staunende Touristen geschaffen wurden. Und Sie lassen sich natürlich auch verführen von süssen und salzigen Schmid-Spezialitäten, bei welchen sich überliefertes Handwerk mit Kreativität und Leidenschaft verbindet. Ofenfrisch und knusprig Weniger ist manchmal mehr. Diese alte Weisheit gilt auch in der Backstube. Um Sie täglich mit ofenfrischen und qualitativ hochstehenden Broten und Backwaren erfreuen zu können, konzentrieren wir uns auf einige Brote und Backwaren, die artisanal und nach überlieferten Rezepten hergestellt werden: Ruchbrot, St. Gallerbrot, Roggenbrot, Grahambrot, Sauerteigbrot und Butterzöpfe. Mit Sorgfalt wählen wir auch die Rohprodukte aus. Das Weizenmehl zum Beispiel stammt seit Jahrzehnten aus einer Qualitätsmühle in Fraubrunnen.