1958 eröffneten meine Grosseltern Ernst + Verena Lanz die Bäckerei im Liebefeld. Als 2. ältester Sohn, erlebte mein Vater eine intensive Jugend im Familienbetrieb. 1988 übernahm er den Betrieb von meinen Grosseltern und eröffnete zusätzlich eine Filiale. 2010 konzentrierten wir uns wieder auf den Produktionsstandort im Liebefeld. 2019 stieg ich im Betrieb mit ein und konzentrierte mich mit meinem Knowhow aus der Gastronomie auf den Verkauf und das Bistro. Juli 2020 gründeten wir die Bäckerei- Konditorei Lanz GmbH und ich übernahm die Geschäftsführung. Nach einer Renovation des Bistros starten wir nach den Betriebsferien im August 2020 modern und traditionell in die Zukunft. Wir konzentrieren uns voll auf unsere Stärke – und erfüllen essbare Träume mit einem motivierten Team.

Das „Maemotte“ wird immer wieder Ziel meiner Ausflüge sein. Wunderbarer Ort, besonders auf der Terrasse mit herrlichem Blick auf das Blüemlisalp-Massiv. Reichhaltige Auswahl an Kuchen und Torten. Grosse Auslage von Zeitschriften.

Süß oder salzig, zum Mitnehmen oder vor Ort essen. Wir sind eine Bäckerei und Konditorei, die mit allen Aromen besteht. Von überlegen mit einem spezifischen Know-how verbunden sind Zutaten, um Ihre Gaumen zu erfreuen. Bäckerei: Hand Sauerteigbaguette Baguette Körner Schweizer Dinkelbrot Brot Balance Halbweißbrot, Schwarzbrot Zopf Freiburger cuchaule Brot Goldmedaille Anis Bäckerei Trophy Bäckerai Konditorei: Kuchen Torte vereist Vacherin Trüffel Pralinen Verpflegung: personalisierte Brot Überraschung Brot Mini- Kanapee Kanapee cornetti Salzgebäck Flöten Salz - Silbermedaille bei der Bäckerei Trophy 2012 Vully Kuchen Brot geformte Schalen gefüllt mit Käse und Fleisch + benutzerdefinierte trim bis zur Perfektion Von Montag bis Samstag, Mark und Rebecca Guisolan und ihre Mitarbeiter erwarten Sie am Eingang der Altstadt von Freiburg.

Beste Qualität - einzigst nur hausgemachte Produkte im Sortiment - täglich frisch im Angebot. Beste Kundenberatung und freundliches Personal. Ab 5.30 Uhr morgens schon geöffnet. '" Probieren und genießen " YB-Torte. .. fantastisch.

Sie können sich auf uns verlassen - 365 Tage im Jahr Dadurch dass wir alles handwerklich herstellen, können wir preislich nicht mit dem Grossverteiler mithalten. Dafür können wir individuell auf die Kundenwünsche eingehen und Spezialanfertigungen herstellen. Bei der Frische können wir auch punkten. Zum Beispiel die Osterhasen: In der Industrie werden sie schon 3/4 Jahre vorher produziert, bei uns fangen wir höchstens 1/4 Jahr vorher, oder meistens noch später mit der Produktion an. Vielseitiges und grosses Sortiment, das wir möglichst ohne zugekaufte Fertigprodukte anbieten. • Immer wieder neue Produkte = Sortimentoptimierung. • Langgeführte Teige zur Geschmacksbildung und langer Frischhaltung. • Saisonale Produkte herstellen. • Qualitativ hochstehende Produkte herstellen • Dass wir Rohstoffe aus der Region verwenden - Fleisch von der Metzgerei Sandmeier - Früchte aus der Region, z.B. Erdbeeren vom Bauer Lüscher, Muhen - Gemüse und Früchte vom Bauer in Niederlenz - Das meiste beziehen wir von der Pistor in Rothenburg • Bäckerei In der Backstube von Beck Mathys werden viele Getreidesorten zu verschiedenen Broten und Gebäck verarbeitet. Wir bevorzugen, wenn immer möglich, Rohstoffe aus der Umgebung. Brot ist ein wichtiges Stück Lebensqualität. • Konditorei Unsere Torten und Patisserie sind aus hauseigener Produktion und immer ein Genuss auf höchster Ebene. Süss darf es sein, und immer stehen Klassiker und neue Kreationen zur Verfügung. • Confiserie Oft sind es die kleinen Dinge, welche die grösste Freude bereiten Dazu gehören all die feinen Leckereien aus unserer Confiserie. Feinste Pralinen, hausgemachtes Kleingebäck, spezielle Geschenke Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Für unsere Confiserie gilt: Nur das Beste ist gut genug • Spezielles und Spezialitäten Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft Unsere Spezialitäten, herrlich zum Dessert, für zwischendurch und auch zum Mitnehmen. Fototorten, Americantorten, Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Kindertorten, Spezialtorten Saisonales, Kuchen und Gebäck, Sonderangebote, Monatsbrot, Monatstorten, Kreationen aus Schokolade und Marzipan, feine Pralinen, alles was das Herz begehrt.

Bester Geschmack kommt ohne Verstärker aus. Frische und Natürlichkeit sprechen für sich selbst. Unsere Premium-Produkte werden ausschliesslich aus den allerbesten natürlichen Rohstoffen von Hand gefertigt. Monnier steht für Natürlichkeit, für Innovation aus der Tradition heraus. Für die hohe Kunst der Verführung. Für Kreationen, die man einfach erleben muss, um ihr Geheimnis zu verstehen. Zubereitet mit tiefer Liebe zur handwerklichen Tradition entsteht der typische Mmmh-Effekt , für den unsere Natürlich Süss , Sauer , Frisch und Knusprig Pretiosen konkurrenzlos berühmt sind, die selbst anspruchsvollste Geniesser begeistern. Darum kann man die Köstlichkeiten vom Monnier nicht nur zuhause genießen, sondern auch in bester Gesellschaft in unseren Cafés in Murten und Bern. Vom Frühstück über den Mittags-Snack bis zum Apéro werden Ihre Geschmacksknospen Natürlich Süss, Frisch und Knusprig verwöhnt. Bei uns ist jeder herzlich willkommen - nur die Langeweile hat bei Monnier nichts zu suchen: neben einer fixen Karte gibt es eine grosse Auswahl an Pâtisserie-, Torten- und Kuchen-Stücke, zu denen wir uns je nach Saison inspirieren lassen. In unserer Backstube kommen natürlich nur die besten Produkte und ausgewählte Zutaten - wenn möglich aus der Region - zum Einsatz. Und ja, alle Pretiosen gibt es selbstverständlich auch zum Mitnehmen! In unseren Tea-Rooms servieren wir neben exquisiten Tee’s, Café- und heisse Schokoladen-Variationen auch frischgepresste Fruchtsäfte, hausgemachte Limonaden und köstliche Desserts. Wenn es das Wetter zulässt, haben wir eine schöne Terrasse direkt vor der Tür. Geniesser können in unserem Webshop - Süsse Post – ganz bequem unsere süssen Pretiosen bestellen. Unsere Produkte als süsse Überraschung beleben Geschäftsbeziehungen und sind auch eine tolle Mitarbeitermotivation. Die Kreationen von Monnier eignen sich perfekt für Unternehmen, um ihre Wertschätzung zu zeigen. Wir kreieren mit Ihnen massgeschneiderte B2B - Geschenke für Meetings, Events, Feste aller Art oder als Kundengeschenk.

Un artisan comme on les adore, un service aimable et agréable, Mon Chocolatier est une adresse à recommander à tout amateur de chocolat et (ou) de glaces !

Présentation des produits, personnel de vente, qualité des produits vendus, créativité,, réputation auprès de mes connaissances tout au TOP. BRAVO au patron, aux pâtissiers et aux collaboratrices de vente. C'est un plaisir des yeux et des papilles.

Philosophie Die Liebe zu unserer Berufung spiegelt sich in den Produkten, Dienstleistungen und im Umgang mit Mitmenschen wider. Wir bemühen uns um ein erfüllendes und kollegiales Arbeitsverhältnis, weil uns das Wohl unserer Mitarbeiter*innen sehr am Herzen liegt. Die Zufriedenheit der Kunden ist eine gemeinsame Motivation und treibt uns zu Höchstleistungen an. Damit sich Kunden bei uns wohl fühlen und jeder Besuch zu einem schönen Erlebnis wird, optimieren wir unsere Prozesse ständig. Rohstoffe Um die hohen Standards unseres Angebots zu gewährleisten, ist die Wahl von hochwertigen Rohstoffen sehr wichtig. Wir investieren gerne in nachhaltige Zutaten zu einer herausragenden Qualität. Bio-Eier beziehen wir vom Hof der Familie Peter & Barbara Lüscher in Holziken, Mehl von Intermill in Safenwil, Grand Cru Couverturen von Felchlin in Schwyz und die Verpackungen von PAWI in Winterthur. Fleisch kommt bei uns ebenfalls nur in Schweizer Qualität in die Backstube. Den Spezialitätenkaffee beziehen wir von der Kaffeerösterei Kafischmitte in Langnau im Emmental. Mit der Rösterei pflegen wir eine langjährige Partnerschaft.

Die Walder-Schokoladenfabrik existiert seit 1919, immer am selben Ort, an der Ecke Rue du Seyon und Rue de l'Hôpital. Seit mehr als 100 Jahren sind seine Pralinen so berühmt, dass seine Kunden von weit kommen, um seine Spezialitäten wie den Pavés du Château, den Pilotis, die Centenaires oder Dutzende Arten von Trüffeln und Pralinen zu probieren. Alles wird vor Ort hergestellt, ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Palmöl. Ein handwerklicher Chocolatier, dessen Kuchen Sie genauso begeistern werden wie seine Pralinen.

Habe viel in der Stadt Bern " getestet", aber hier hat alles gepasst!!! Von der Beratung/Service bis zum EndBROTukt. Kann einen Besuch , in einer dieser Filialen nur weiterempfehlen. Zumal das Preis/Leistungsverhältnis, genau wie Geschmack und Frische, ihres gleichen sucht. . . 🤤

In unserem Tea-Room finden Sie immer etwas feines zum Kaffee oder zum Dessert. In Frutals Konditorei Produktion, werden an sieben Tagen in der Woche die auserwählten und feinen Süssigkeiten mit viel Sorgfalt und Liebe und nur mit auserlesenem und bestem Rohmaterial hergestellt. Neben dem Ruchbrot und Halbweissbrot backen wir für sie jeden Tag auch viele andere Gute Sachen. Auch erhältlich sind reines Dinkelbrot und glutenfreies Brot. Die feinen Butterzöpfe erhalten sie in verschiedenen Grössen und Formen.Für spezielle Anlässe backen unsere Bäcker auf Bestellung auch Übergrössen und spezielle Formen. Wir Backen für Sie ein spezieles Party-Brot mit mehreren Teig Teilen nach Wunsch, mit Körnrer oder ohne. Meringues Produktion Wir verarbeiten Jährlich 35'000 Tonnen Zucker und 20'000 Liter Eiweiss zu Meringues. Unsere Meringues-Produktion kann man auch besichtigen. Die ca. einstündigen Führungen sind ideal für Firmenanlässe, Vereine, Gruppenausflüge und so weiter. Auskunft und Anmeldung: Tel. 033 971 10 62. Dauer: ca. 1 Stunde. Juli bis Oktober jeden Mittwochmorgen um 10.00 Uhr, bieten wir gemeinsam mit Haslital Tourismus ein Erlebnis für Gäste und Einheimische an. Kinder und auch Erwachsene können sich bei Haslital Tourismus anmelden, um in der Frutal Produktion ihre eigene Meringues zu kreieren. Auskunft und Anmeldung: Tel. 033 971 10 62. Dauer: ca. 1,5 Stunden.

Naschgenuss mit Weitblick für Ihre Gesundheit und die Umwelt Manche nennen es eine Schokoladenalternative, aber wir sehen das nicht so. Wir sind Caropha, eine köstliche und gesunde Süssigkeit aus dem Superfood Johannisbrot (Carob). Unsere Produkte bestehen aus minimalen Zutaten, sie sind kaltextrahiert, frei von Zusatzstoffen oder schädlichen Produkten. Kein Kristallzucker, Lactose oder Gluten. Was will man mehr?! Naschen und geniessen und gleichzeitig den Körper mit wichtigen Nährstoffen wie Kalzium, Eisen, Antioxidantien, Ballaststoffen, Protein sowie den Vitaminen A, B, B2, B3 und D versorgen. Frei von schädlichen Inhaltsstoffen, reich an essentiellen Nährstoffen und Antioxidantien. Bei uns finden Sie eine breite Auswahl an köstlichen, veganen, umweltfreundlichen und diabetikerfreundlichen Leckereien. Caropha Schokolade gibt es in fünf Geschmacksrichtungen, und in unserem Sortiment haben wir auch Caropha Almond Cream, Caropha Syrup und den perfekten Snack, Almond Coaties. Möchtest du aufs naschen nicht verzichten, gesund bleiben, auf dein Körper achten und gleichzeitig die Umwelt schonen? Dann ist Caropha die nachhaltige und köstliche Lösung für dich 😊 Nachhaltig, natürlich und bewusst.