Buvette du Gros-Plané in Gruyère: eine der ältesten Almhütten des Kantons Freiburg Die Buvette du Gros-Plané besteht aus einer Hütte, die Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut wurde, und ist somit eine der ältesten Almhütten im Kanton Freiburg. Nachdem die Hütte 1921 abgebrannt war, wurde sie ein Jahr später, 1922, wieder vollständig aufgebaut. Frau Progin und ihr Mann führen die Buvette, die sie von den Urgroßeltern von Herrn Progin geerbt haben, nun schon seit 43 Jahren. Seit mehr als vier Generationen kommen die Besucher, um die Spezialitäten der Region Gruyère zu probieren, die von der Familie Progin auf handwerkliche Weise zubereitet werden. Da sie ihren eigenen Viehbestand besitzen, produzieren sie ihre Milch selbst und stellen daraus verschiedene traditionelle hausgemachte Käsesorten wie Sérac, Gruyère d'alpage und Vacherin her. Außerdem bieten sie auch Gerichte mit vor Ort gekochtem Schinken an.

Nous sommes toujours très content de venir manger à La Loue. Bonne ambiance, mets succulents et cadre agréable. Merci

• Charmantes und freundliches Landhotel • Regionale und traditionelle Spezialitäten • Terrasse in der Fußgängerzone • Große Säle für Bankette und Hochzeiten • Voll ausgestatteter Konferenzraum • 10 komfortable Zimmer in traditionellem Ambiente • 2 Aparthotels Zimmer 10 frisch renovierte individuelle Zimmer (Komfort, Deluxe und Familie), in einem typischen Dekor, ausgestattet mit Bad oder Dusche, Flachbildfernseher, mit Panoramablick und Ruhe garantiert. Hit: Genießen Sie unser Brautgemach und sein Himmelbett. Wohnungen Luxus-Apartment (Junior-Suite und Deluxe-Maisonette-Suite) mit Blick auf das Dorf und die Berge mit privater Terrasse. Großes Doppelbett, eigenes Bad, hochwertiges Schlafsofa für 2 Personen, WLAN, Flachbildfernseher. Restaurant • Echter Schinken vom Terminal • Fondue • Rakel • Die Röstis • Käsekruste • Quiche gruyérienne • Gruyère-Forelle Bitte beachten Sie, dass das Obige nur einen Teil der von uns angebotenen Speisekarte darstellt. Wir laden Sie ein, uns zu besuchen und die anderen Gerichte unserer ausgezeichneten Küche zu probieren! Bankette Ein grosser Saal für bis zu 140 Personen ermöglicht es Ihnen, Ihren Gästen die Freuden des Gruyère und seines Rathauses zu entdecken. Seminare Eine typische Lounge mit modularem Bereich bietet Ihnen einen ruhigen und diskreten Raum, um Ihre Konferenzen zu organisieren.

Les viandes sont de grandes qualités gustatives, très bon accueil et service. Belle présentation. Une grande table où il vaut la peine de s’attarder!!