Ihre täglich frische Bäckerei im Herzen von Herisau in Appenzell Herzlich Willkommen Dank gut ausgebildeten Fachleuten mit langjähriger Erfahrung, Flexibilität und Engagement ist Bäckerei in der Lage jederzeit kundenspezifische Wünsche zu erfüllen. Unser Versprechen an Sie: • Wir backen unsere Brötchen täglich frisch • Wir benutzen viele Schweizer Produkte für die Herstellung • Unsere Kunden sind bei uns König und werden stets mit einem Lächeln bedient • Ihre Anliegen und Wünsche behandeln wir persönlich und individuell • Püntklichkeit und Zuverlässigkeit werden bei uns gross geschrieben

Sönd willkomm! Die Bäckerei Konditorei Knöpfel mit ihrem Oberdorfkafi ist mit Ihrem Laden und der angrenzenden Backstube im Herzen von Herisau zu finden. Wir backen und verkaufen alles im selben Haus. Regionalität ist uns ein grosses Anliegen. Wir verarbeiten auch Appenzeller-Dinkelmehl.

Unser Angebot: - Verschiedene Torten - Cafe - Patisserie - Brot - Dinkelbrot - Verschiedene Sandwitches

Was 1888 mit einfachsten Mitteln in Brunnadern im Toggenburg begann, ist heute ein Bäckerei- und Gastronomiebetrieb in der 5. Generation mit über 220 Mitarbeitern an 13 Standorten. Die hohe Fachkompetenz und ein ausgesprochener Teamgeist bilden die Basis unserer Unternehmung. In unserem wunderschönen Beruf arbeiten wir ausschliesslich mit hochwertigen und rein natürlichen Rohstoffen, welche in unserer Backstube von Hand verarbeitet werden. Alle Rezepturen wurden in den letzten 50 Jahren entwickelt oder verbessert. Mit unseren regionalen Lieferanten pflegen wir persönlichen Kontakt. Bei der Herstellung verzichten wir konsequent auf chemische Zusätze. All dies ist der Garant für den einzigartigen Geschmack und die Qualität unserer Produkte. Unsere Caffè-Restaurants im typischen Toggenburger Stil vereinen Gemütlichkeit und Genuss zugleich. Den von Hand geröstete Caffè servieren wir unseren Gästen im urigen Chacheli, die auserlesenen Teesorten im traditionellen Chrüegli. Ein vielfältiges Angebot an köstlichen Speisen sorgt für Abwechslung. Beinahe stündlich zaubern wir frische Brote, Zöpfe und Kleingebäcke vor den Augen unserer Kunden aus dem Ofen.