Seit 1785 werden die Leidenschaft und das Know-how der Familie für Wein 🍷 und Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben. Der Winzer und Önologe Philippe Rosset übernahm das Weingut im Jahr 1999. Heute führt er das Unternehmen mit Leidenschaft, und seine Weine werden regelmäßig bei zahlreichen Schweizer Weinwettbewerben ausgezeichnet 🏆 In den biologisch bewirtschafteten Weinbergen 🌿 entfalten Chasselas, Gamay und Pinot Noir sowie Gamaret, Merlot, Chardonnay, Muscat und Viognier ihre ganze Vielfalt. Die kalkhaltigen Lehmböden verleihen den Weinen ihre geschätzte Mineralität. Das Weingut produziert zudem einen Wein ohne zugesetzte Sulfite: Galotta. Die Region am Genfersee ist vor allem ein Ort mit hoher Lebensqualität ☀️ Mit einem herrlichen Blick auf den Genfersee, die Alpen und den Mont Blanc werden Besucher herzlich empfangen, um den Weinkeller zu entdecken und eine angenehme Weinverkostung zu genießen 🍷 Der in Rolle gebaute Keller verbindet Tradition und Moderne Die Edelstahltanks ermöglichen eine präzise Steuerung der Gärung und bewahren gleichzeitig die typischen Aromen jeder Rebsorte sowie die Identität des Terroirs. Die Herstellung von Weißwein gilt als eine der anspruchsvollsten Aufgaben der Önologie. Ein hochwertiger Weißwein zeichnet sich durch Frische, Ausgewogenheit, feine Fruchtaromen und eine harmonische Säure aus ✨ Dank eigener Vinifikationsanlagen, Filter-, Abfüll- und Etikettiersysteme kontrolliert Domaine Rosset jeden Produktionsschritt und garantiert Schweizer Weine von höchster Qualität. Die Barriques verleihen den Spezialitäten des Weinguts Tiefe und Eleganz 🍇

Willkommen in Perroy, an den sonnigen Hängen der La Côte 🌿, wo der Weinbau die Landschaft seit über 1000 Jahren prägt. An der Spitze des Familienweinguts führen Jean-Marie und Claude-Alain Roch ein über vier Generationen weitergegebenes Know-how fort. Hier erzählt jeder Wein eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und Präzision. Die Rebsorte Chasselas, das Wahrzeichen des Weinguts, macht 80 % der Rebfläche aus und wird durch sorgfältig ausgewählte Spezialitäten ergänzt. Daraus entsteht eine Auswahl von 13 einzigartigen Weinen, hergestellt aus ausschließlich handgelesenen Trauben ✋ Unsere Weine: Elegante Weißweine, feine Roséweine, charaktervolle Rotweine, edle Süßweine und festliche Schaumweine — jede Cuvée bringt den Reichtum des Waadtländer Terroirs zum Ausdruck. Vom Chasselas de Perroy bis zu den im Barrique ausgebauten Cuvées wie Céphée, Orionas und Perséas sowie originellen Assemblagen wie Cassiopée und Andromède ist jede Flasche eine Einladung zur Entdeckung. Für festliche Momente verleiht unser Schaumwein Zénith eine prickelnde und elegante Note. 📍 Direktverkauf im Weingut & Degustationen nach Vereinbarung. Unsere Weißweine 🍾 • Chasselas Perroy • Chasselas Féchy en Bayel • Gewürztraminer • Cassiopée Assemblage – Gewürztraminer, Kerner, Muscat • Altaïs Süßwein Unser Roséwein 🌸 • Andromède Assemblage – Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Merlot Unsere Rotweine 🍷 • Pinot Noir • Gamaret-Garanoir • Sirius – Gamay • Céphée – im Barrique gereifter Gamaret-Garanoir • Orionas – im Barrique gereifter Merlot • Perséas – im Barrique gereifter Pinot Noir Spezialitäten ✨ • Altaïs Süßwein – Gewürztraminer, Kerner • Zénith Effervescent – Gewürztraminer, Kerner, Muscat Unser Schaumwein 🥂 • Zénith

Seit ich vor ca. drei Jahren die erste Flasche Wein von der Familie Angst bezog, schmeckte uns kein Wein mehr, den man sonst im Laden bekommt. Unsere Favoriten "Cabernet Cortis" und "Pinot Gris". Die Gastfreundlichkeit ist herzlich und ehrlich. So kann man auch den Wein bezeichnen, den wir nur noch dort beziehen.

L'AVY (Artisans Vignerons d'Yvorne) ist eine innovative Genossenschaft, die 1902 gegründet wurde. Heute kellert, vinifiziert und vermarktet unser Team von etwa zehn Fachleuten die Produktion von 120 Genossenschaftsmitgliedern. Wir produzieren hauptsächlich Weine mit der Bezeichnung Yvorne Chablais AOC, indem wir die Ernte von 55 Hektar Weinbergen der insgesamt 160 Hektar großen Produktionsfläche vinifizieren. Die Weinberge bestehen hauptsächlich aus Chasselas, aber auch aus edlen weißen und roten Rebsorten.

Im Herzen des Weinbaugebiets La Côte gelegen, verbindet die Kellerei La Crausaz in Féchy traditionelle Weinherstellung mit nachhaltiger Innovation. Seit über 100 Jahren sind wir Pioniere in der Reinigung und Wiederverwendung von Flaschen – heute werden über 85 % unserer Flaschen erneut in Umlauf gebracht. Eine einfache, aber bedeutungsvolle Geste, die unser Engagement für einen umweltbewussten Weinbau widerspiegelt, ohne Kompromisse bei der Qualität unserer Weine einzugehen.

Im Jahr 1934 wurde unsere Weinkellerei gegründet und legte damit den Grundstein für eine lange Tradition des qualitätsbewussten Weinbaus. Seit 1995 verantwortet Michael Fuchs als Kellermeister mit grosser Leidenschaft und Fachkompetenz den Ausbau unserer Weine. Heute verarbeiten wir das Traubengut von gut 100 Winzerinnen und Winzern aus 20 Gemeinden, die mit viel Engagement und Sorgfalt arbeiten. Durch diese enge Zusammenarbeit entsteht eine beeindruckende Vielfalt: In unserer Kellerei werden mehr als 50 verschiedene Weine gekeltert und ausgebaut – jeder einzelne mit eigenständigem Charakter und höchstem Qualitätsanspruch. Unsere Eigenproduktion: • Prestige: Hochwertigste Weine für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber. • Premium: Hochwertige Weine für Geniesserinnen und Geniesser. • Goldsiegel & Sélection: Vielseitige und klassische Weine für Geniesserinnen und Geniesser. • Trend: Junge, frische Weine für unkomplizierten Genuss und neue Entdeckungen. • Classic: Lebhafte Weine für den täglichen Genuss. Unser Handelssortiment: Unser Sortiment vereint eine sorgfältige Auswahl hochwertiger Weine aus Italien und der Iberischen Halbinsel. Elegante italienische Klassiker treffen auf charaktervolle Weine aus Spanien und Portugal sowie auf moderne, frische Stilrichtungen. Abgerundet wird das Angebot durch Schaumweine und ausgewählte Champagner für jeden Anlass – mit Fokus auf Qualität, Herkunft und Genuss. Getränkeservice und Festmaterial: Mit dem Getränkeservice der GVS Weine in Schaffhausen wird Ihre Veranstaltung unkompliziert und gut organisiert. Wir beliefern private Feste, Firmenanlässe und Gastronomiebetriebe zuverlässig und termingerecht. Unser Sortiment umfasst Weine aus Schaffhausen , Spirituosen, alkoholfreie Getränke sowie passendes Festmaterial wie Gläser, Kühlgeräte und Barmodule. Sie wählen, ob Sie die Getränke liefern lassen oder direkt bei uns abholen. Abgerechnet wird transparent – Sie bezahlen nur, was tatsächlich konsumiert wird. Dank unserer Erfahrung und regionalen Verankerung wissen wir, worauf es ankommt. Unser Team berät Sie persönlich und sorgt dafür, dass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: Ihre Gäste.