Das Hôtel-Restaurant du Cygne, eingebettet im Herzen von Les Charbonnières, ist eine wahre Oase des Charmes und der Gelassenheit. Umgeben von der üppigen Natur des Waadtländer Juras verbindet dieses Haus die Eleganz eines Boutique-Hotels mit der Authentizität einer raffinierten lokalen Gastronomie. Das Restaurant bietet eine Gourmetküche, die regionale Produkte in den Mittelpunkt stellt, verfeinert durch das Können eines leidenschaftlichen Küchenchefs. Die Zimmer bieten gemütlichen Komfort – ideal für einen romantischen Kurzurlaub, einen Familienaufenthalt oder einen Moment der Entspannung nach einem Tag voller Outdoor-Aktivitäten. Perfekt gelegen in der Nähe von Wanderwegen, Radstrecken und dem Lac de Joux, ist dieses Anwesen der ideale Ausgangspunkt, um die Region zu erkunden und gleichzeitig eine ruhige und freundliche Atmosphäre zu genießen. Das Hôtel-Restaurant du Cygne ist mehr als nur ein Ziel: Es ist eine Einladung zur Entdeckung und zum Wohlbefinden im Herzen einer unberührten Region.

super bon sympa bon accueil

Service rapide, personnel au top. Nous avons pris des menus avec 3 entrées à choix et 2 desserts à choix super offre! Belle présentation avec beaucoup de saveur! Un grand merci à toute l’équipe!

Réservation obligatoire, surtout si vous désirez manger les filets de Perche du Lac Léman. Comptez 50CHF avec un verre de vin pour un plat délicieux, avec salade. Bon choix d'autres mets dans la carte comme les rôtis à la broche, cætera...

Bon resto

Excellent repas, service de qualité et bienveillance du patron. Très bonne adresse au centre de Lausanne à 5 min du Parking Riponne.

Service impeccable Magnifique Vue sur le lac Plat délicieux et copieux : filet de perche fondant et onctueux

WIR PFLEGEN FEINSCHMECKERISCHE, SCHMACKHAFTE UND AKTUELLE GERICHTE Ein verzauberter Ort für diejenigen, die die Natur schätzen oder es lieben, in authentische Umgebungen zu entfliehen. • Terrasse mit Panorama • Landgerichte • Schlafsäle • Fahrradladestation

J’aime beaucoup la nouvelle formule

Très jolie découverte, accueil chaleureux, décor très adapté au lieu. Une excellente cuisine, des produits frais et de saison, les plats sont élégamment présentés. Le prix correspond aux plats. Je recommande vivement ce magnifique restaurant aux futurs clients . A vous de le découvrir avec grand plaisir. Sara

Camping und Restaurant super. Wir haben im Rest. Wild gegessen. Essen und Service waren Top

Great